Физиолого-биохимические аспекты повышения эффективности применения пробиотиков в промышленном свиноводстве - Автореферат

АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени доктора биологических наук Физиолого-биохимические аспекты повышения эффективности применения пробиотиков в промышленном свиноводствеПри этом недостаточно изучено влияние пробиотиков различного состава на биохимические и иммунологические показатели молозива и молока свиноматок, содержащихся в условиях промышленной технологии производства свинины; на интенсивность процессов свободнорадикального (перекисного) окисления липидов и показатели системы антиоксидантной защиты у свиней в физиологически наиболее напряженные периоды их жизни: у свиноматок в первые дни после опороса, у поросят в ранний постнатальный период, при отъемном стрессе, а также при стрессовом состоянии, вызванном одновременно отъемом и транспортировкой. Для достижения этой цели были поставлены задачи: - изучить особенности потребления корма у свиноматок в первые дни после опороса и у молодняка свиней при стрессовом состоянии, вызванном отъемом и транспортировкой на фоне применения пробиотиков и их комбинаций с биологически активными добавками; оценить интенсивность процессов свободнорадикального (перекисного) окисления липидов и состояние системы антиоксидантной защиты у свиноматок в первые дни после опороса и у поросят в ранний постнатальный период, при отъемном стрессе и при стрессовом состоянии, вызванном одновременно отъемом и транспортировкой на фоне применения пробиотиков в чистом виде и в сочетании с биологически активными добавками; изучить влияние пробиотиков в чистом виде и в сочетании с биологически активными добавками на морфологические, биохимические показатели крови и состояние естественной резистентности у свиноматок в первые дни после опороса и у поросят в ранний постнатальный период, при отъемном стрессе и при стрессовом состоянии, вызванном одновременно отъемом и транспортировкой; Впервые проведены комплексные физиолого-биохимические исследования по изучению влияния комбинаций пробиотиков различного состава с биологически активными добавками (кальция пантотенатом, аскорбиновой, лимонной, фумаровой, янтарной кислотами, глюкозой, отваром цикория обыкновенного, хотынецкими природными цеолитами) на процессы адаптации и показатели продуктивности у свиней в наиболее физиологически напряженные периоды их жизни - у свиноматок в первые дни после опороса и у поросят в ранний постнатальный период, при отъемном стрессе и при стрессовом состоянии, вызванном одновременно отъемом и транспортировкой в условиях промышленного свиноводства.Применение пробиотиков «Интестевит» и «Биокорм Пионер» поросятам в первые дни жизни, и особенно скармливание их свиноматкам и родившимся от них поросятам, оказывает положительное влияние на метаболический статус, неспецифическую резистентность и показатели продуктивности у молодняка свиней в ранний постнатальный период и в первые дни после отъема, проявляющееся увеличением содержания в крови эритроцитов, гемоглобина, общего белка, иммуноглобулинов А, цинка, марганца, витаминов А и Е, повышением активности церулоплазмина, лизоцимной и бактерицидной активности сыворотки крови, фагоцитарной активности лейкоцитов и фагоцитарного индекса, снижением уровня малонового диальдегида, повышением сохранности на 3,3 - 13,3 %, живой массы на 7,3 - 12,1 % и среднесуточного прироста живой массы - в период с 3-го дня жизни до отъема на 8,7 - 13,7 %, а в первую неделю после отъема - на 15,3 - 25,0 %, по сравнению с контролем. Применение пробиотика «Интестевит» в сочетании с отваром цикория обыкновенного, аскорбиновой кислотой и глюкозой поросятам в первые дни жизни оказывает более выраженное положительное влияние на оксидантно-антиоксидантный статус, неспецифическую резистентность и продуктивность молодняка свиней в ранний постнатальный период и после отъема по сравнению с использованием этого пробиотика в чистом виде или в сочетании только с аскорбиновой кислотой и глюкозой. При применении поросятам в течение 14 дней после отъема и транспортировки пробиотиков различного состава «Интестевит» и «Проваген» в комбинациях с кальция пантотенатом, лимонной, фумаровой и янтарной кислотами установлено, что по положительному влиянию на показатели потребления корма, оксидантно-антиоксидантного статуса, неспецифической резистентности и продуктивности у молодняка свиней, находящегося в состоянии стресса, вызванного одновременно отъемом и транспортировкой, наиболее эффективны комбинации «пробиотик «Интестевит» фумаровая кислота», «пробиотик «Интестевит» кальция пантотенат» и «пробиотик «Проваген» фумаровая кислота».