Фитопродукты с экстрактами растительного сырья крымского полуострова на основе сывороточно-полисахаридной фракции - Статья

бесплатно 0
4.5 215
Анализ особенностей сывороточно-полисахаридной фракции – принципиально нового молочного сырья, полученного путем фракционирования цельного или обезжиренного молока пектином. Определение и характеристика оптимальных параметров процесса экстрагирования.


Заказать написание новой работы



Дисциплины научных работ



Хотите, перезвоним вам?