Финансово-экономическая деятельность ОАО "Сокольский молокозавод" - Отчет по практике

1. Краткая характеристика ОАО «Сокольский молокозавод» 2. Информационная система управления предприятия 5. Статистическая и бухгалтерская отчетность, их виды и сроки предоставления в ОАО «Сокольский молокозавод» Заключение Введение Переход к рыночным отношениям и перестройка всей экономической системы предъявляют новые требования к специалистам, работающим в менеджерских и экономических службах. Они должны быть умелыми организаторами, расчетливыми хозяевами производства, уметь четко определить основные пути повышения эффективности деятельности предприятия. Более рациональная организация экономических служб и производственных подразделений, научный подход к управлению и постоянное улучшение, и совершенствование технологии производства и управления персоналом дадут ощутимый результат в повышении эффективности деятельности предприятия и будут способствовать улучшению ее экономического положения. Связь структуры с ключевыми понятиями управления - его целями, функциями, процессом, механизмом функционирования, людьми и их полномочиями - свидетельствует о ее огромном влиянии на все стороны работы организации. Цель отчета по преддипломной практике изучить организационно-правовую форму предприятия, систему управления предприятием, финансово-экономическое положение предприятия, дать оценку информационной системы управления, рассмотреть статистическую и бухгалтерскую отчетность предприятия. В ходе выполнения отчета по практике будут использованы внутренняя документация Сокольского молокозавода за 2006 и 2007гг., нормативно-правовые и законодательные акты, регламентирующие порядок организации структуры управления предприятием, монографическая и учебная литература по изучаемым вопросам, публикации в специализированных изданиях по данной тематике, источники Интернета. 1. В 1997 году на заводе был пущен в эксплуатацию сырцех, что позволило увеличить выпуск твердых сыров и расширить их ассортимент. В связи с этим предприятие занимается следующими видами финансово-хозяйственной деятельности: заготовка, переработка, производство и реализация молочной продукции; реализация промышленных и продовольственных товаров через собственную и арендуемую торговую сеть; маркетинг, коммерческая, посредническая деятельность, в т.ч. внешняя торговля; производство и реализация товаров народного потребления; Уставный капитал общества составляет 130 тыс. руб. Все акции общества являются именными, все размещенные акции являются обыкновенными, при этом 51% акций распределен среди коллектива работников завода, 49% среди сельхозпроизводителей Сокольского района. Основные виды производимой продукции: масло животное и спрэды, цельномолочная продукция, (молоко и кефир 2,5% жирности, молоко 3,2% жирности, молоко топленое 4% жирности, творога жирные и обезжиренные, творожные изделия), сыры твердые 50% и 45% жирности, сыры плавленые, сыры мягкие. Учетная политика предприятиям соответствует нормативным актам РФ в области бухгалтерского учета и закреплена отдельным приказом по предприятию, в котором выручка определяется по методу отгрузки и по такому же методу определяются финансовые результаты деятельности. С целью равномерного формирования издержек в течение отчетного периода предприятие может создавать резервы: на ремонт основных фондов, на выплату вознаграждений по итогам года и другие аналогичные резервы в соответствии с действующим законодательством. Кредиторская задолженность предприятия 8 млн. руб., стоимость всего завода - 18 млн. руб. 2. Оплата труда работников производится в зависимости от количества и качества произведенной продукции, прибыли, полученной от реализации товаров, затраченного труда с учетом вклада работников в конечный результат. Основные обязанности менеджера выполняют директор предприятия и заведующая производством.