Обґрунтування фармако-токсикологічного впливу фенарону на організм тварин. Розгляд токсико-гігієнічної оцінки м’яса курчат-бройлерів, вирощених при застосуванні препарату. Розробка оптимальних параметрів антиоксидантної дії та доз введення фенарону.
ЛЬВІВСЬКА ДЕРЖАВНА АКАДЕМІЯ ВЕТЕРИНАРНОЇ МЕДИЦИНИ ІМЕНІ С.З.Робота виконана у Державному науково-дослідному контрольному інституті ветеринарних препаратів та кормових добавок Міністерства аграрної політики України Науковий керівник: доктор ветеринарних наук, професор Гуфрій Дмитро Федорович, Львівська державна академія ветеринарної медицини імені С.З. Офіційні опоненти: доктор ветеринарних наук, професор Стояновський Володимир Григорович, Львівська державна академія ветеринарної медицини імені С.З.Гжицького, завідувач кафедри патологічної фізіології, м. Захист відбудеться “12“ грудня 2002 року о 13 годині на засіданні спеціалізованої вченої ради Д 35 826.03 у Львівській державній академії ветеринарної медицини імені С.З. З дисертацією можна ознайомитись у бібліотеці Львівської державної академії ветеринарної медицини імені С.З.З метою забезпечення тварин вітамінами, значне місце відіграє їх стабілізація антиоксидантами у чистій формі, а також у суміші з іншими речовинами. Дати наукове обґрунтування фармако-токсикологічного впливу фенарону на організм тварин, розробити оптимальні параметри антиоксидантної дії та дози введення при застосуванні, запропонувати його для тваринництва, як кормову добавку та практики ветеринарної медицини, як лікувальний та профілактичний засіб. Дисертація викладена на 130 сторінках машинописного тексту, ілюстрована 34 таблицями, 5 діаграмами, 7 рисунками і складається з таких розділів: “Вступ”, “Огляд літератури”, “Матеріал і методи досліджень”, “Результати досліджень”, “Аналіз і узагальнення результатів досліджень”, “Висновки”, “Практичні рекомендації”, “Список використаної літератури” (337 найменувавань, з них 116 іноземних), “Додатки”. Метою першої серії досліджень було розробити нову форму препарату, вивчити його антиоксидантні властивості щодо стабілізації вітаміну А в олійних розчинах і преміксах, та кислотного числа у мясо-кістковому борошні. Оцінку антиоксидантної дії фенарону проводили шляхом порівняння з такими відомими антиоксидантами, як: фенозан-кислота, ділудін та сантохін. фенарон тварина бройлер антиоксидантнийНами встановлено, що композиція нової форми препарату у співвідношенні 70% фенозан-кислоти і 30% цеоліту проявляє найкращу антиоксидантну дію за введення його у дозі 0,02%, що виявлялось насамперед у стабілізіції вітаміну А в олійних розчинах та сповільненні окиснення жирів упродовж 15 діб експериментального періоду. На третьому етапі, проводили порівняльні дослідження антиоксидантних властивостей фенарону із визнаними антиоксидантами і встановлено, що він значно краще впливав на збереження вітаміну А у преміксах порівнянно з сантохіном (рис.1). Зокрема, було встановлено, що при додаванні фенарону і сантохіну у склад преміксів у кількості 1,25% від маси втрати вітаміну А впродовж 4 місяців становили всього 34 відсотки, проте через 3 місяці експериментального періоду виявилось, що фенарон проявляв кращі властивості щодо стабілізації та зберігання вітаміну А у преміксах ніж сантохін (рис.2). Отже, фенарон порівняно із іншими антиоксидантами найкраще проявляв антиокиснювальну дію за внесення його у премікси для сільськогосподарських тварин та птиці в кількості 1,25% від маси. Через 3 місяці зберігання кислотне число у мясо-кістковому борошні змінювалось незначно за умов внесення фенарону в кількості 0,02% відповідно до маси і збільшувалось у два рази в контрольних зразках.У дисертації вперше запропоновано високоефективний антиоксидантний препарат фенарон - безпечний для тварин і птиці, який пройшов апробацію і рекомендується нами для широкого використання в тваринництві та практиці ветеринарної медицини. На основі проведеної всебічної фармакологічної та токсикологічної оцінки препарату, встановлені оптимальні дози для тварин і птиці та для введення його в премікси, кісткове і мясо-кісткове борошно, які використовуються для годівлі тварин і птиці, що підтверджується наступним: У модельних дослідах із використанням вітаміну А вивчено антиоксидантні властивості фенозан-кислоти у комплексі із цеолітами різної кількості, отриманих із трьох родовищ та зроблена оцінка їх дії, порівняно з відомими антиоксидантами (сантохіном, ділудіном, фенозан-кислотою). Встановлено найвищу протиокиснювальну дію препаратів у співвідношенні: фенозан кислоти - 70% і цеоліту 30%, яка отримала назву фенарон. Фенарон забезпечував найбільше збереження вітаміну А в олійних розчинах при t= 700 С протягом 15 діб - 98,7 %, порівняно з фенозаном 1 (метиловий ефір фенозан кислоти) - 91,2 %; фенозан-кислотою - 84,2 %; сантохіном - 79,8 %; ділудіном - 73,8 %, контролю без антиоксидантів - 43,2%. Установлено оптимальні кількості щодо антиоксидантної дії фенарону в оліях - 0,02 %, преміксах - 1,2 %, мясо-кістковому та кістковому борошні відповідно - 0,02 і 0,1 % (порівняно з різними дозами сантохіну), та виявлено позитивний його вплив на зменшення закиснення мясо-кісткового борошна різних гатунків.
Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность своей работы
