Факторы выживания популяции. Физические свойства и степень загрязнения почвы. Классификация пищевых добавок - Контрольная работа

бесплатно 0
4.5 201
Особенности основные факторы выживания для популяции. Построение кривой выживания. Физические свойства почвы и ее способность к самоочищению. Степень загрязнения почвы химическими веществами. Технологические пищевые добавки. Ароматизаторы и консерванты.

Скачать работу Скачать уникальную работу

Чтобы скачать работу, Вы должны пройти проверку:


Аннотация к работе
ГОУ ВПО «Пермская государственная фармацевтическая академия Федерального агентства по здравоохранению и социальному развитию» Контрольная работа по основам экологии и охране природыВ Российской Федерации под термином «пищевые добавки» понимают природные или искусственные вещества или их соединения, специально вводимые в пищевые продукты в процессе их изготовления в целях придания им определенных свойств и/или сохранения качества пищевых продуктов. К пищевым добавкам (Food additives), по одному из первых определений объединенного Кодексного комитета экспертов ФАО/ВОЗ по пищевым добавкам (ФАО - Всемирная продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН; ВОЗ - Всемирная организация здравоохранения), относят «непищевые вещества, добавляемые в продукты питания, как правило, в небольших количествах, для улучшения внешнего вида, вкусовых качеств, текстуры или для увеличения сроков хранения». Наличие пищевых добавок в продуктах и сырье, использованном для их производства, должно указываться на этикетке (согласно ГОСТ 51074-2003 «Продукты пищевые. В САНПИН 2.3.2.1293-03 «Гигиенические требования по применению пищевых добавок» пищевые добавки разделяют на следующие основные функциональные классы: · кислоты, основания и соли; За рубежом Комиссия по Codex Alimentarius выделяет ряд функциональных классов пищевых добавок и их определений: Класс 1 - Кислоты повышают кислотность и придают кислый вкус пище.

Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность
своей работы


Новые загруженные работы

Дисциплины научных работ





Хотите, перезвоним вам?