Фактическое состояние учета затрат и исчисление себестоимости продукции растениеводства В СХА "Хоперский Пионер" Урюпинского района Волгоградской области - Курсовая работа

Совершенствование учета затрат на производство и исчисления себестоимости продукции растениеводства в СХА «Хоперский Пионер» Урюпинского района Волгоградской области Для удовлетворения потребности населения в продовольствии в растениеводстве должен быть обеспечен значительный рост среднегодового валового сбора продукции , повышена урожайность культур, увеличено производство других основных видов сельскохозяйственной продукции. Важную роль в решении этих задач должен играть точный и своевременный учет затрат и выхода продукции отрасли растениеводства. На кругооборот средств в растениеводстве существенный отпечаток накладывает сезонный характер производства, в частности разрыв между периодами производства затрат и выхода продукции. Себестоимость представляет собой стоимостную оценку используемых в процессе производства продукции (работ, услуг) природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на ее производство и реализацию.Управленческий учет представляет собой систему учета, планирования, контроля, анализа информации о затратах и результатах хозяйственной деятельности. Производитель всегда должен знать, во что ему обходится производство и сбыт (обмен) продукции. На передний план стала выходить не столько процедура правильной регистрации и отражения информации о произведенных затратах и полученных доходах в целом по предприятию, но и аналитичность таких записей в разрезе видов производимых и реализуемых товаров. Существенно усложнилось управление производством, возникли проблемы со сбытом продукции, нехваткой оборотных средств и привлечением заемного капитала. Острая необходимость оперативного контроля затрат и регулирования себестоимости привело к созданию и распространению оперативно-калькуляционного учета производства и сбыта - системе учета стандарт-кост.Принимая решения, менеджер должен знать степень влияния затрат на уровень себестоимости и рентабельности производства. В соответствии с направлениями учета затрат в управленческом учете выделяют следующие классификационные группы затрат (рис.1). Элемент «Затраты на оплату труда» охватывает затраты на оплату труда производственного персонала, включая премии за производственные результаты, стимулирующие и компенсационные выплаты, а также затраты на оплату труда не состоящих в штате работников, занятых в основной деятельности. Они начисляются с сумм затрат организации на оплату труда работников, которые были включены в себестоимость продукции (работ, услуг) (по элементу «Затраты на оплату труда»). К элементу «Прочие затраты» относятся налоги, сборы, платежи, отчисления в страховые фонды (резервы), затраты на оплату процентов по полученным кредитам, на командировки, на подготовку и переподготовку кадров, оплату услуг связи, банков, информационных услуг и пр.Фактические (отчетные калькуляции) - исчисляются на основе данных учета и характеризуют фактический уровень всех затрат на производство и реализацию продукции (работ, услуг). По методам учета затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции понимают систему приемов отражения производственных затрат для определения фактической себестоимости продукции. Нормативный метод учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции применяется для своевременного предупреждения нерационального расходования, трудовых и финансовых ресурсов. В ее основе лежит четкое, твердое установление норм затрат материалов, энергии, добавочного времени, труда, затраты и всех других расходов, связанных с изготовлением какой-либо продукции или полуфабрикатов. Попередельный метод учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции, применяется в тех отраслях промышленности, где характерно разделение технологического процесса на отдельные фазы обработки исходного материала и обрабатываемое сырье последовательно проходит несколько отдельных самостоятельных фаз обработки - переделов (нефтеперерабатывающая, текстильная промышленность и т.д.) Передел - это совокупность технологических операций, которые завершаются выработкой промежуточного продукта (полуфабриката) или получением законченного готового продукта.

Содержание

Введение

1. Теоретические аспекты учета затрат на производство и исчисление продукции растениеводства

1.1 Теоретические аспекты учета затрат

1.2 Классификация затрат на производство продукции растениеводства

1.3 Методы учета затрат на производство продукции

2. Фактическое состояние учета затрат и исчисление себестоимости продукции растениеводства В СХА «Хоперский Пионер» Урюпинского района Волгоградской области