Фізіолого-біохімічні процеси в організмі великої рогатої худоби за умов згодовування Селену, Хрому і вітаміну Е - Автореферат

АВТОРЕФЕРАТ дисертації на здобуття наукового ступеня кандидата сільськогосподарських наук ФІЗІОЛОГО-БІОХІМІЧНІ ПРОЦЕСИ В ОРГАНІЗМІ ВЕЛИКОЇ РОГАТОЇ ХУДОБИ ЗА УМОВ ЗГОДОВУВАННЯ СЕЛЕНУ, ХРОМУ І ВІТАМІНУ ЕРобота виконана в Інституті біології тварин НААН. Федорук Ростислав Степанович, Інститут біології тварин НААН, заступник директора з наукової роботи Офіційні опоненти: доктор сільськогосподарських наук, членкор НААН Седіло Григорій Михайлович, Інститут землеробства і тваринництва західного регіону НААН, директор доктор сільськогосподарських наук, доцент Захист відбудеться "24" травня 2011 р. о 10 год. на засіданні спеціалізованої вченої ради Д 35.368.01 в Інституті біології тварин НААН за адресою: 79034, м.Відомо, що Селен відіграє подвійну роль у регуляції відтворювальної функції організму у бугаїв. Дефіцит Хрому в раціоні викликає низку порушень у метаболічних процесах організму тварин, унаслідок чого пригнічується ріст, змінюється інтенсивність перебігу пластичних і енергетичних процесів в організмі, гальмуються функції відтворення у тварин (Сологуб Л. І. зі співавт., 2007). З огляду на це, актуальними щодо науково-практичного спрямування становлять дослідження механізмів впливу сполук Селену на фізіолого-біохімічні процеси в організмі корів і телят та вивчення білогічної дії Селену, Хрому та вітаміну Е в організмі бугаїв-плідників. №ДР 0101U003429 "Вивчити біологічні особливості формування резистентності, адаптації і репродуктивної функції у тварин та розробити способи їх корекції при дії радіаційного і техногенного навантаження" та завдання 28.02/025-01 №ДР0106U003046 "Вивчити механізми становлення адаптації та репродуктивної функції у високопродуктивних тварин і розробити теоретичні основи їх підвищення залежно від агроекологічних умов утримання", що виконувалися в лабораторії екологічної фізіології та якості продукції у 2001-2010 рр., під час яких автор вивчала вплив Селену, Хрому та вітаміну Е на фізіолого-біохімічні процеси в організмі корів, телят і бугаїв-плідників. Метою дисертаційної роботи було зясувати біохімічні механізми дії селеновмісного препарату "Сел-Плекс" у корів і телят, а також кормової добавки з вітаміну Е, селенометіоніну і хлориду Хрому у бугаїв плідників і розробити способи їх застосування у тваринництві.У дисертації узагальнено результати вивчення перебігу фізіолого-біохімічних процесів в організмі корів і одержаних від них телят за умов застосування з кормом селеновмісного препарату, а також бугаїв-плідників у період згодовування добавок селенометіоніну, хлориду Хрому і вітаміну Е. На основі отриманих результатів розроблено й апробовано спосіб підвищення імунобіологічної реактивності та інтенсивності росту телят, а також технічні умови виготовлення і схему застосування селеновмісної біологічно активної добавки у годівлі бугаїв-плідників. Згодовування коровам препарату "Сел-Плекс" в кількості 5 г/гол./добу в останні два місяці тільності та в перші 2 місяці лактації супроводжувалося підвищенням вмісту у плазмі крові окремих насичених (р<0,05), мононенасичених і поліненасичених жирних кислот. Фізіологічна дія селеновмісного препарату "Сел-Плекс" на організм телят у фетальний і ранній постнатальний періоди супроводжувалася: - вищим вмістом у крові гемоглобіну (р<0,05), еритроцитів (р<0,05), циркулюючих імунних комплексів (р<0,05), вітаміну А (р<0,01), загального і відновленого глутатіону (р<0,05), а також активності АЛАТ (р<0,01) і глутатіонпероксидази (р<0,01) та зменшенням кількості ГПЛ (р<0,05) і МДА (р<0,05). Згодовування телятам препарату "Сел-Плекс" у перші два місяці життя, в кількості 2 г/гол./добу, супроводжувалося збільшенням вмісту гаптоглобіну, ЦІК і гемоглобіну (р<0,05), еритроцитів, загального білка (р<0,05), та вищою активністю АЛАТ (р<0,05; р<0,01) і ГП у крові, а також нижчим рівнем МСМ (р<0,05) на 60 добу життя.

ОСНОВНИЙ ЗМІСТ РОБОТИ