Фізіологія рослинної клітини - Реферат

Міністерство аграрної політики та продовольства УкраїниЖивий вміст клітин не замурований наглухо, тонкі оболонки мають здатність пропускати крізь себе рідкі і газоподібні речовини, без чого неможливий був би обмін речовин між клітинами і з навколишньо-зовнішнім середовищем. У тварин ззовні від мембрани є лише тоненька пружна оболонка - глікокалікс, тому клітини тварин часто здатні до утворення виростів (несправжні ніжки або псевдоподії, якими вони захоплюють тверді частки)Цитозоль у свою чергу складається з води, солей, органічних молекул і багатьох ферментів, що каталізують хімічні реакції у клітині. Цитоплазма відіграє важливу роль у клітині, служачи середовищем, у якому розташовані органели і яке забезпечує протікання багатьох хімічних реакцій та постачання необхідних речовин до різних частин клітини.Цитоплазматична мембрана працює між внутрішньоклітинними структурами та рідиною, що оточує клітину (для деяких типів клітин - між цитоплазмою та клітинною стінкою або периплазмою) Цитоплазматична мембрана дозволяє потрапляти до клітини певним молекулам та іонам, наприклад, глюкозі, амінокислотам і ліпідам.Вакуоля - обмежена мембраною органела, яка міститься в деяких еукаріотних клітинах і виконує різні функції (секреція, екскреція і зберігання запасних речовин). Вакуоля та її вміст розглядається, як відокремлена від цитоплазми частина. Вакуолі рослин споріднені із лізосомами тварин і містять велику кількість гідролітичних ферментів, проте їхні функції не обмежені тільки перетравленням біополімерів. Також вакуолі дають можливість економно і швидко збільшувати розмір клітини не збільшуючи обєму цитоплазми. Не рідко одна клітина може містити кілька вакуоль з різними функціями.Як правило, клітина має одне ядро, але існують клітини двохядерні і багатоядерні. У деяких організмах можуть зустрічатися клітини, позбавлені ядер. Ядро забезпечує найважливіші метаболічні і генетичні функції клітини. Проте деякі клітини в зрілому (диференційованому) стані втрачають ядро. Такі клітини або живуть недовго і замінюються новими (наприклад, еритроцити), або підтримують свою життєдіяльність за рахунок припливу метаболитов з клітин, що тісно примикають до них, - "годувальник" (наприклад, клітини флоеми у рослин).Вони є гетерогенним сімейством органел, до якого входять пропластиди, хлоропласти, хромопласти, амілопласти та етіопласти. Загальною для пластид усіх типів є наявність двох мембран, сильно розгалуженої внутрішньої мембрани (у деяких пластид - рудиментарної), хромосом, що не містять гістонів, а також рибосом, подібних до прокаріотичних. Пластиди містять, як правило, від 20 до 50 практично однакових кільцевих хромосом, до складу яких входять гени чотирьох РРНК для пластидних рибосом, гени ТРНК (певно, по одному гену для кожної ТРНК), а також гени для ряду специфічних білків. Процес перетворення хлоропластів на хромопласти полягає в зменшенні розмірів пластид, поступовому руйнуванні внутрішніх мембран (тилакоїдів і ламел) і накопиченні речовин у пластоглобулах, число та розмір яких збільшуються. У хромопласти можуть перетворюватися й амілопласти (наприклад, у деяких видільних тканинах у процесі їх старіння). якщо під час перетворення хлоропластів в етіопласти, яке може відбуватися, поранити рослину або помістити її в темноту, внутрішня мембранна система також значною мірою руйнується, хлорофіл зникає, але накопичення пластоглобул не відбувається.Апарат Гольджі асиметричний - цистерни, розташовані ближче до ядра клітини (цис-Гольджі) містять найменш зрілі білки, до цих цистерн безперервно приєднуються мембранні пухирці - везикули, відгалужуються від гранулярного ендоплазматичного ретикулума (ЕПР), на мембранах якого і відбувається синтез білків рибосомами. Повернення білків з апарату Гольджі в ЕПС вимагає наявності специфічної сигнальної послідовності (лізин-аспарагін-глутамін-лейцин) і відбувається завдяки звязуванню цих білків з мембранними рецепторами в цис-Гольджі. У цистернах апарату Гольджі дозрівають білки призначені для секреції, трансмембранні білки плазматичної мембрани, білки лізосом і т. д. достигають білки послідовно переміщаються по цистерн в органели, в яких відбуваються їх модифікації - глікозілірованіе і фосфорилювання. Різні цистерни апарату Гольджі містять різні резидентні каталітичні ферменти і, отже, з дозрівають білками в них послідовно відбуваються різні процеси. Не до кінця зрозуміло, яким чином дозрівають білки переміщаються по цистерн апарату Гольджі, в той час як резидентні білки залишаються в більшій чи меншій мірі асоційовані з одного цистерною.Ендоплазматичний ретикулум (ЕПР, від лат. reticulum - «сіточка») або ендоплазматична мережа - внутрішньо клітинна органела еукаріотичних клітин, що представляє собою розгалужену систему з оточених мембраною сплющених порожнин, бульбашок і канальців. Ендоплазматичний ретикулум складається з розгалуженої мережі трубочок і кишень, оточених мембраною. Площа мембран ендоплазматичного ретикулума складає більше половини загальної площі всіх мембран кліти

План

1. Відміна рослинної клітини від тваринної

2. Цитоплазма та її хімічний склад

3. Клітинна мембрана та її будова

4. Вакуоля

5. Ядро

6. Пластиди

7. Апарат Гольджі

8. Ендоплазматична сітка

9. Рибосоми

10. Мікротрубочки

11. Мітохондрія

12. Клітинна оболонка

1. Відміна рослинної клітини від тваринної