Фізіологічні та біологічні характеристики крові. Кількість крові у тварин. Значення депонованої крові, механізми перерозподілу крові між депонованої і циркулюючої. Еритроцити як дихальні пігменти, які здійснюють перенесення кисню і діоксиду вуглецю.
Кров є рідиною (рідка тканина мезодермального походження), червоного кольору, слабо лужної реакції, солонуватого смаку з питомою вагою 1,054-1,066. Спільно з тканинною рідиною і лімфою вона утворює внутрішнє середовище організму. Кров виконує різноманітні функції. Захисна функція - здійснюється за рахунок фагоцитарної активності лейкоцитів (клітинний імунітет), вироблення лімфоцитами антитіл, знешкоджуючих генетично чужорідні речовини (гуморальний імунітет);Кров циркулює в замкнутій судинної мережі, тому її обсяг повинен відповідати обсягу судинного русла. Для визначення обсягу крові в неї вводять яку-небудь нешкідливу фарбу (наприклад, конгорот). Беруть кров у тварини, відокремлюють еритроцити і інкубують їх у розчині, що містить радіоактивний фосфор. Їх знову вводять в кров того ж тваринного обєкта і через деякий час визначають радіоактивність крові. Ця кров практично виключена із кругообігу і не змішується з циркулюючої кровю.Кров відноситься до опорно-трофічних тканин. Вона складається з клітин - формених елементів і міжклітинної речовини - плазми. Щоб відокремити формені елементи від плазми, кров треба вберегти від згортання і відцентрифуговувати. Органічні речовини плазми крові представляють білки альбуміни, глобуліни, фібриноген, протромбін та інші - 60-90 г / л, амінокислоти - 5-14 мг/100 мл, сечовина - 3,33-8,32 ммоль / л, глюкоза - 0, 6-1,2 г / л, нейтральні жири - 1,5-3,0 г / л, мінеральні речовини - 9 г / л (переважно іони натрію, калію, кальцію, фосфору, хлору), ферменти, гормони і інші речовини . Згортатися здатна не тільки кров, але і плазма.Еритроцити виникли в процесі еволюції як клітини, що містять дихальні пігменти, які здійснюють перенесення кисню і діоксиду вуглецю. Еритроцити можуть бути у формі двояко ввігнутого диска, круглі або овальні (овальні у лам і верблюдів), діаметр становить 0,007 мм, товщина - 0,002 мм,. У 1 мм3 крові людини міститься 4,5-5 млн. еритроцитів. Загальна поверхня всіх еритроцитів, через яку відбувається поглинання і віддача О2 і СО2, складає близько 3000 м2, що в 1500 разів перевищує поверхню всього тіла. Іонний склад еритроцитів відрізняється від складу плазми крові: всередині еритроцитів підтримується більш висока концентрація іонів калію і менша натрію, ніж у плазмі крові.Припинення кровообігу навіть на короткий термін (у мозку всього на кілька хвилин) викликає незворотні зміни. Це обумовлено тим, що кров виконує в організмі важливі функції, необхідні для життя. У крові безперервно йдуть процеси руйнування і освіти формених елементів. Їх кількість в крові збільшується при зменшенні кількості еритроцитів. Крім того для нормального дозрівання еритроцитів необхідні вітаміни (ціанокобаломін, піридоксин, фолієва кислота) Ціанокобаломін, так званий зовнішній фактор кровотворення, надходить в організм з кормом.
План
План
Вступ
1. Кількість крові у тварин. Кровяний депо
2. Склад крові. Плазма. Сироватка
3. Еритроцити. Будова, функції, кількість
Висновок
Список літератури
Вывод
Для нормальної діяльності всіх органів і систем організму необхідно постійне постачання їх кровю. Припинення кровообігу навіть на короткий термін (у мозку всього на кілька хвилин) викликає незворотні зміни. Це обумовлено тим, що кров виконує в організмі важливі функції, необхідні для життя.
У крові безперервно йдуть процеси руйнування і освіти формених елементів. Регулювання кровотворення відбувається нейрогуморальним шляхом. Нервові й ендокринні впливу здійснюються за рахунок специфічних посередників - гемопоетинів. Еритропоетин - стимулятори еритропоезу. Вони утворюються в печінці, селезінці, але головним місцем їх утворення вважаються нирки. Еритропоетин є поліпептидами відносно невеликий молекулярної маси. Їх кількість в крові збільшується при зменшенні кількості еритроцитів.
Крім того для нормального дозрівання еритроцитів необхідні вітаміни (ціанокобаломін, піридоксин, фолієва кислота) Ціанокобаломін, так званий зовнішній фактор кровотворення, надходить в організм з кормом. Він всмоктується і засвоюється тільки в тому випадку, якщо слизова оболонка пілоричної частини шлунка виділяє особливу речовину - так званий внутрішній чинник кровотворення, або фактор Кесла. За відсутності цієї речовини порушується всмоктування ціанокобаломіна і утворення еритроцитів гальмується. Піридоксин необхідний для синтезу гема. Фолієва кислота для синтезу глобіну. Рибофлавін бере участь у процесі утворення ліпідної строми еритроцитів, пантотенова кислота - у синтезі фосфоліпідів. Для еритропоезу потрібен також вітамін С - підсилює всмоктування заліза з кишечнику, сприяє утворення гему, стимулює дію фолієвої кислоти. Крім вітамінів, тварини повинні отримувати з кормом достатньо білків і мінеральних речовин. Отже, повноцінне годування - необхідна умова освіти і дозрівання еритроцитів.
Список литературы
1. Лисов В.Ф., Максимов В.І. Основи фізіології та етології тварин. - М.: Колос, 2004. - 248с., [4] л. Іл.: - (Підручники і навч. Посібники для студентів вищих навчальних закладів).
2. Скорпічев В.Г., Шумілов Б.В. Морфологія і фізіологія тварин: Навчальний посібник. - СПБ.: Вид. «Лань», 2004.-416 с.: Іл. - (Підручники для вузів. Спеціальна література).
3. Фізіологія сільськогосподарських тварин. Під ред. О.М. Голікова, Г.В. Паршутіна. - 2-е вид., Перераб. і доп. - М.: Колос, 1980. - 480 с., Іл., 2л. Іл. - (Підручники і навч. Посібники для студентів вищих с.-г. навч. Закладів)
4. В.Г. Скопич, Т.А. Ейсимонт і ін Фізіологія та етологія тварин. М.: Колос, 2005. - 456с. (Підручники і навч. Посібники для студентів вищих навчальних закладів).
5. Фізіологія сільськогосподарських тварин / О.М. Голіков, Н.У. Базанова, З.К. Кожебеков та ін; Під ред. О.М. Голікова. - 3-е вид., Перероблене і доповнене. - М.: Агропромиздат, 1991. - 432 с., [4] л. мул.: - мул. - (Підручники і навч. Посібник для студентів вищих навчальних закладів).
Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность своей работы
