Фізіологічні аспекти оцінки та корекції забезпеченості водорозчинними вітамінами (С, РР, В1, В2) практично здорових людей - Автореферат

МІНІСТЕРСТВО ОХОРОНИ ЗДОРОВЯ УКРАЇНИ ЛЬВІВСЬКИЙ НАЦІОНАЛЬНИЙ МЕДИЧНИЙ УНІВЕРСИТЕТНауковий керівник: доктор медичних наук, професор, Заслужений діяч науки і техніки України Гжегоцький Мечислав Романович, Львівський національний медичний університет імені Данила Галицького МОЗ України, завідувач кафедри нормальної фізіології Офіційні опоненти: доктор медичних наук, професор Скляров Олександр Якович, Львівський національний медичний університет імені Данила Галицького МОЗ України, завідувач кафедри біологічної хімії доктор медичних наук, старший науковий співробітник Шатило Валерій Броніславович, Інститут геронтології АМН України, відділ клінічної фізіології і патології внутрішніх органів, провідний науковий працівник Захист відбудеться “22” червня 2007 року о 15.00 год на засіданні спеціалізованої вченої ради Д 35.600.03 при Львівському національному медичному університеті імені Данила Галицького МОЗ України (79010, м.У Росії дефіцит вітаміну С встановлено у 80-90% населення, а В1 і В2 - у 40-60%; саме з нестачею цих та інших вітамінів повязують погіршення здоровя нації (Коровина Н.А., 2003). Дані різних дослідників про вміст вітамінів С, РР, В1 і В2 у здорових людей часто не враховують особливостей харчування обстежених, пори року, віку, статі, методу визначення вітамінів у біологічних рідинах і тому можуть відрізнятися в кілька разів (Шилов П.И., Яковлев Т.Н., 1974; Ефремов В.В., 1974; Pawelski S., Maj S., 1977; Combs G.F., 1992; Simko D.M. et al., 1995). Адже за останні десятиліття в розвинених країнах світу суттєво змінився характер харчування, тривав тиск на людину несприятливих (побутових, промислових, планетарних) факторів оточуючого середовища (Терехин С.П., 1992; Смольский Б.Л. и соавт., 1999; Трахтенберг И.М., 2001; Хохлова Е.А. и соавт., 2003), що погіршує забезпеченість вітамінами людей в певних еколого-біогеохімічних зонах, в тому числі і за рахунок меншого вмісту вітамінів у вирощених там фруктах і овочах (Савіна О.Л., 1999). Вивчити вміст вітамінів С, РР, В1, В2 в крові та добовій сечі великої групи практично здорових людей однорідної соціальної групи (лікарі-добровольці), обстежених у 2002-2004 рр., і знайти його залежність від пори року, віку, статі та індексу маси тіла. Порівняти власні дані щодо вмісту вітамінів у крові і сечі практично здорових людей в 2002-2004 рр. з архівними матеріалами міжкафедральної проблемної лабораторії Львівського національного медичного університету імені Данила Галицького, щоби встановити динаміку цих показників за останніх 40 років.З метою визначення забезпеченості практично здорових людей вітамінами С, РР, В1 і В2 були обстежені 195 лікарів-добровольців (чоловіків 74, жінок 121, віком від 22 до 66 років, середній вік 45,6±0,9 років), які знаходились на звичайному режимі харчування (заборонялись лише цитрусові, споживання інших фруктів обмежувалось 150 г на день), під час дослідження не вживали жодних медикаментів, включаючи вітамінні препарати, не мали клінічних ознак гіповітамінозу, не зловживали курінням і алкоголем, не мали супутніх захворювань, які б вимагали підтримуючого лікування. З допомогою флюорометричних методів (Томашевський Я.І, Томашевська О.Я., 1981) вивчались рівень вітамінів С, РР, В1 і В2 в крові та вміст цих вітамінів і їх дериватів у добовій сечі. З метою діагностики прихованого гіповітамінозу у здорових людей 100 добровольцям у всі сезони року призначався 10-денний прийом препарату “Ундевіт” по 2 драже на день із визначенням рівня вітамінів С, РР, В1 і В2 в крові та в добовій сечі до і після навантажувального тесту. Багатофакторним аналізом (методом множинної лінійної регресії) засвідчено достовірну кореляцію дебіту вітаміну С в сечі з вмістом в ній вітаміну РР. Для вивчення впливу вікового фактору на вміст водорозчинних вітамінів в крові і добовій сечі практично здорові люди були поділені на вікові групи: від 22 до 29 років (51 особа), 30-39 років (34), 40-49 років (64), 50-59 років (34), від 60 і старше (лише 12 осіб, що підтверджує відомий факт зменшення числа здорових людей із віком).У дисертації наведено теоретичне узагальнення і нове вирішення наукового завдання, яке полягало у встановленні сьогоднішнього забезпечення вітамінами С, РР, В1 і В2 в залежності від віку і статі, індексу маси тіла, пори року та загальної тенденції у вмісті вітамінів за останніх 40 років у практично здорових людей, розпізнаванні у них прихованого дефіциту згаданих вітамінів. Встановлено: фізіологічну норму вмісту вітамінів, визначених флюорометричним методом у практично здорових осіб однорідної соціальної групи - в крові С - 64,0±0,9 мкмоль/л, РР - 63,2±0,8 мкмоль/л, В1 - 116,8±1,9 нмоль/л, В2 - 113,2±2,0 нмоль/л; в добовій сечі: С - 129,9±4,3 мкмоль, РР - 55,3±1,3 мкмоль, В1 - 861,2±25,3 нмоль, В2 - 1553,3±58,9 нмоль; позитивний кореляційний звязок між рівнем вітаміну С в крові та добовій сечі з вмістом вітамінів С, РР і В1 в добовій сечі, вітамінами В1 і В2 в плазмі крові.

ОСНОВНИЙ ЗМІСТ