Огляд головних особливостей фітогормонів-інгібіторів. Відкриття гормональної активності етилену. Біосинтез етилену та його дія в стресових умовах. Біосинтез, транспорт та біологічна активність абсцизової кислоти. Ретарданти - синтетичні регулятори росту.
Аннотация к работе
Фітогормони (гормони рослин) - органічні речовини невеликої молекулярної маси, утворені в малих кількостях в одних частинах багатоклітинних рослин і діють на інші їх частини як регулятори і координатори росту і розвитку. Гормони зявляються у складних багатоклітинних організмів, у тому числі рослин, як спеціалізованих регуляторних молекул для здійснення найважливіших фізіологічних програм, що вимагають координованої роботи різних клітин, тканин і органів, нерідко значно віддалених один від одного. Вивчаючи тропізми рослин, Ч.Дарвін припустив, що верхівки осьових органів рослин здатні згинатися у напрямку до світла в результаті передачі хімічної речовини з верхньої в нижню частину рослини. У цьому ж році Ю.Сакс зробив припущення про наявність у рослині речовин, здатних пересуватися в різних напрямках і контролювати ріст і розвиток. Актуальність цієї теми полягає в тому, що знаючи про функції тих чи інших фітогормонів, людина зможе використати їх у сільському господарстві, комерційних цілях, різних технологіях для регулювання росту рослин, тощо.Газ етилен справедливо відносять до гормонів рослин, так як він синтезується в рослинах і у вкрай низьких концентраціях регулює їх ріст, активує дозрівання плодів, викликає старіння листя і квіток, опадання листя і плодів, бере участь у відповіді рослин на різні стресові фактори і в регуляції багатьох інших важливих подій у житті рослини.Нелюбов показав, що газ етилен в надзвичайно низьких концентраціях порушує нормальний ріст рослин. У вкрай малих концентраціях (1 частинки на 1 600 000 частинок повітря) етилен викликав потрійну реакцію стебла етіолірованних (вирощених в темряві) проростків гороху : він придушував ріст стебла в довжину, викликав його потовщення і вигин в горизонтальному напрямку, це зображено на рис 1.2. У подальшому був виявлений широкий спектр фізіологічних процесів, регульованих етиленом, і встановлені шляхи його біосинтезу у рослин, тобто доведено, що етилен являє собою один з гормонів рослин (фітогормонів), який відповідно з властивостями гормонів утворюється в рослинах і у вкрай низьких концентраціях регулює найважливіші програми їхнього життя.Як і більшість фітогормонів, етилен володіє широким спектром регуляторних функцій, при чому навіть у межах однієї рослини можливі різні реакції клітин на цей фітогормон. Нелюбова, етилен пригнічує ріст стебла в довжину і викликає його потовщення. На клітинному рівні етилен викликає затримку мітозів в меристемах пагона і кореня, що повязано з інгібуванням синтезу ДНК. Етилен пригнічує ріст кореня, прискорює старіння, що добре простежується на листках і квітках рослин. На відміну від ауксину, він індукує утворення в черешку спеціального видільного шару клітин, по якому відбувається відрив листа від рослини, а на місці відриву замість ранки залишається індукований етиленом захисний шар клітин з окороковілими стінками.У ювенільної рослини етилен синтезується головним чином у меристематичних клітинах. Біосинтез етилену також різко посилюється при травмах або стресових впливах на рослину. При взаємодії метіоніну з макроергічними сполуками АТФ виникає проміжний продукт S-аденозілметіонін, який далі перетворюється в 1-аміноціклопропан - 1 - карбонову кислоту (АЦК) - безпосередній попередник етилену в рослинах. Синтез АЦК - синтази індукують високі концентрації ауксину, молекули - хімічні сигнали грибної інфекції, а також сам етилен. Це підкреслює, як жорстко рослина контролює синтез етилену на рівні утворення і руйнування ключового ферменту біосинтезу АЦК - синтази.Етилен-продуценти використовують: 1. Дефоліація полегшує умови машинного збирання низки культур, наприклад бавовнику. Для боротьби з виляганням зернових культур в посівах, наприклад, жита і ячменю, оскільки етилен-продуценти сприяють формуванню вкороченого товстого стебла.Етилен не має запаху та кольору. Деякі фрукти виробляють етилен при дозріванні. Етилен відповідає за зміну текстури, помякшення, кольору плоду та інших процесів, повязаних з дозріванням. Такі ягоди як вишні та чорниці не виробляють багато етилену і це не впливає на їх дозрівання. На додаток до дозрівання, цей гормон може викликати смерть рослини.Аддікот (США ) встановив, що є речовини, накопичення яких викликає утворення видільного шару і опадання листя. Уорінг (Англія ) показав, що при переході у стан спокою в нирках накопичуються речовини, які гальмують ріст. Надалі речовину, що викликає опадання, було виділено з коробочок бавовнику і отримало назву «абсцизин », від слова "abscission " - опадання, а з листя берези - речовин, що гальмує ріст, що отримало назву «дормін», від французького слова "dort" - спить. Зміст АБК підвищується в спокої насіння, у бруньках при переході рослин у стан спокою і зменшується з початком ростових процесів. Збільшення вмісту АБК гальмує зростання пазушних бруньок при апікальному домінуванні, затримує проростання насіння, впливає на перехід у стан спокою насіння, бруньок, бульб.
План
Зміст
Вступ
1. Етилен
1.1 Відкриття гормональної активності етилену
1.2 Біологічна активність етилену
1.3 Біосинтез етилену. Біосинтез етилену та його дія в стресових умовах