Экзополисахариды ксантомонад и клебсиелл: физико-химические, биологические свойства и перспективы применения - Автореферат

бесплатно 0
4.5 204
Выбор штамма и оптимальных условий культивирования X. campestris для продуцирования экзополисахаридов. Влияние температуры на продукцию экзополисахаридов ксантомонад. Влияние состава среды на продукцию клебсилана. Определение токсичности ксантомонанов.

Скачать работу Скачать уникальную работу

Чтобы скачать работу, Вы должны пройти проверку:


Аннотация к работе
На правах рукописи АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук экзополисахариды ксантомонад и клебсиелл: физико-химические, биологические свойства и перспективы примененияРабота выполнена в Федеральном государственном образовательном учреждении высшего профессионального образования «Саратовский государственный аграрный университет им. Научные руководители: доктор биологических наук, профессор Официальные оппоненты: доктор биологических наук, профессор Тихомирова Елена Ивановна доктор биологических наук, профессор Защита диссертации состоится «17» декабря 2009 г в 12.00 часов на заседании диссертационного совета Д 220.061.04 при ФГОУ ВПО «Саратовский государственный аграрный университет имени Н.И.Многие физиологические, биохимические и иммунохимические особенности полисахаридов определяются их распределением в клетке: наружная и цитоплазматическая мембрана, цитоплазма, выделение в виде внеклеточных слизей в окружающую среду (экзополисахариды) (Захарова, 1982; Мальцева, 1981; Sutherland, 1979; Гринберг, 1992). Полисахариды, полученные из микроорганизмов, обладают рядом преимуществ (климатическая независимость, простота и экономичность производства, регулирование свойств) и занимают все более лидирующие позиции. Сфера применения полисахаридов определяется с учетом их свойств, как функциональных - способность растворяться в воде, создавать высоковязкие растворы, студни, гели, так и биологических. В нашей стране разные отрасли индустрии нуждаются в полисахаридах и их в большом количестве закупают в таких странах, как Великобритания, США, Франция и Китай. Впервые получены варианты X. campestris В - 610: X. campestris В - 610/1, В - 610/4, В - 610/11, В - 610/16, В - 610/23, продуцирующие в 3 - 3,5 раза больше экзополисахаридов, чем исходный штамм, изучены их молекулярная масса, моносахаридный состав и вязкость растворов.

Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность
своей работы


Новые загруженные работы

Дисциплины научных работ





Хотите, перезвоним вам?