Експертиза, оцінка якості какао-бобів та какао-продуктів і їх митне оформлення при переміщенні через митний кордон України - Дипломная работа

Їхня культура залишила нам дуже мало свідчень, але деякі лінгвісти думають, що слово "какао" уперше пролунало як "kakawa" приблизно за 1000 років до нашої ери, у момент розквіту цивілізації ольмеків. Як би те не було, але, спустившись з плоскогіря, майя знайшли і стали культивувати дикоростуче дерево какао, і саме в той період, швидше за все, і виникла сучасна вимова слова “какао”. Майя шоколадний напій називали "xocolatl", а ацтеки - "cacahuatl": у мові мексиканських індіанців слово "шоколад" виникає з комбінації слів "choco" ("піна") і "atl" ("вода"). У багатьох книгах про шоколад говориться, що саме ацтеки вперше культивували какао-дерева і винайшли шоколадний напій. І хоча це не відповідало істині, проте ацтеки зіграли велику роль у розширенні використання какао в Новому Світлі.Поки в Україні відсутня єдина форма сертифіката якості товару, тому товарознавці-експерти досить часто зустрічаються з сертифікатами, які оформлені без врахування специфіки товару, критеріїв його нешкідливості та повноти відповідності споживчим вимогам. Товарознавці-експерти з митної справи повинні вміти оцінювати якість, споживчі переваги товарів, їх відповідність стандартам, нормам, вимогам законів, відрізняти товари-фальсифікати, товари-сурогати, нестандартні, несортні товари; консультувати по даним питанням зацікавлені сторони, впливати на створення громадської думки щодо певних товарів на ринку, спираючись на знання про їх високу якість; надавати реальну допомогу споживачеві у виборі товару, привінтивно формулювати та забезпечувати створення сучасних споживчих властивостей товарів. За номенклатурним класифікатором - «Український класифікатор товарної номенклатури зовнішньоекономічної діяльності» (УКТЗЕД) какао та какао-продукти належать до 18 групи : 18 Какао та продукти з нього В нее включается, inter alia, какао-порошок, получаемый после обработки ядра какао-бобов, какао-пасты или какао-порошка щелочными веществами (карбонатом натрия или калия и т.д.) для повышения его растворимости (растворимое какао). Какао-терте (какао паста) - для одержання какао тертого розмелюють какао боби або какао крупку.Асортиментна експертиза є складовою частиною якісної експертизи, бо, оцінюючи якість какао-бобів та какао-продуктів, експерт повинен перевірити відповідність асортиментної приналежності какао-бобів та какао-продуктів, які предявлені, (відповідність їх найменувань, сортів, до нормативних документів, ТУ, ГОСТІВ, ISO, контракту або угоди (Додаток Е,Ж)), до зазначених на маркуванні і в товаросупровідних документах . При кількісній експертизі імпортних товарів в данному випадку какао-бобів та какао-продуктів треба звернути увагу на одиниці виміру товару, оскільки постачальник-імпортер може використати національні одиниці виміру. Перед початком експертизи какао-бобів та какао-продуктів доцільно ознайомитися з усіма необхідними нормативними документами: стандартами чи ТУ на какао-боби та какао-продукти, їх упаковку, маркування та методи дослідження, сертифікатом якості, сертифікатом відповідності (Додаток І, К). Відсутність в актах експертизи даних про характерні види дефектів какао-бобів та какао-продуктів або неправильне визначення їхнього виду може бути підставою для відхилення акта експертизи, що встановлює невідповідність якості какао-бобів та какао-продуктів. Однією з умов досягнення професіоналізму є спеціалізація по групах товару в данному випадку какао-бобів та какао-продуктів, оскільки експерти повинні знати особливості смаку, запаху, зовнішнього вигляду, консистенції та інших органолептичних показників, характерних для какао-бобів та какао-продуктів, вміти розрізняти незначні нюанси цих показників, характерних для різних найменувань какао-бобів та какао-продуктів, сортів, торгових марок.Режим її це порядок доступу та перебування в таких зонах, включаючи службових осіб, які безпосередньо забезпечують процес митного контролю, та громадян, що проходять митний контроль або уповноважені предявити контролю товари та інші предмети, а також порядок переміщення товарів та інших предметів за межі зони митного контролю. На території та в приміщенні підприємств, що зберігають товари та інші предмети під митним контролем, митниця визначає території зон митного контролю за умови виконання підприємством вимог, що забезпечують здійснення митного контролю в повному обсязі. Субєкти зовнішньоекономічної діяльності та фізичні особи, які переміщують через митний кордон України товари, на вимогу митного органу зобовязані здійснювати навантаження, вивантаження, перевантаження, усунення пошкоджень упаковки, упакування та перепакування товарів, що підлягають митному контролю та оформленню, а також відкривати приміщення, ємкості та інші місця, де можуть знаходитися такі товари. Операції з товарами - навантаження, вивантаження, перевантаження, усунення пошкоджень упаковки, розкриття упаковки, упакування або перепакування товарів, щодо яких митне оформлення не було

ЗМІСТ

ВСТУП

РОЗДІЛ I. АНАЛІТИЧНИЙ ОГЛЯД ЛІТЕРАТУРИ. 1.1. Мета і завдання діяльності товарознавців-експертів з митної справи.

1.2. Класифікація та асортимент какао-продуктів в Україні

№ з/ПНАЗВА документу

Сутність ДОКУМЕНТАНОРМАТИВНИЙ документ, що вимагає подання необхідного документа

1 Вантажна митна декларація Додаток Б Письмова заява, що містить у собі відомості про товари та інші предмети та транспортні засоби, мету їх переміщення через митний кордон України або відомості про зміну митного режиму відносно цих товарів, а також інформацію, необхідну для здійснення митного контролю, митного оформлення, ведення митної статистики, нарахування митних платежів. Оформлюється на бланках форми МД-2, МД-3 та МД-8. Не складається на товари фактурною вартістю до 100 $ США (за винятком товарів, що 1) ПКМУ від 09.06.97 N 574 "Про затвердження Положення про вантажну митну декларацію" 2) Наказ ДМСУ від 09.09.97 N 415 "Щодо Положення про вантажну митну декларацію" 3) Наказ ДМСУ від 09.07.97 N 307 "Про затвердження Інструкції про порядок заповнення вантажної митної декларації" (в редакції наказу ДМСУ від 18.04.2002 N 207) 4) Наказ ДМСУ від 30.06.98 N 380 "Про затвердження Порядку заповнення граф вантажної митної декларації відповідно до митних режимів експорту, імпорту, транзиту, тимчасового підлягають експортному контролю, та імпортних товарів, на які встановлено акцизний збір та інше) ввезення (вивезення), митного складу, магазину безмитної торгівлі" (в редакції наказу ДМСУ від 14.10.2002 N 555) 5)ПКМУ від 04.02.2004 №111 „Про внесення змін до Положення про вантажну митну декларацію”. 6)Лист ДМСУ №25/4-14-36/4424 про постанову КМУ від 31.03.2004 № 409,”Про внесення змін до „Порядку декларування митної вартості товарів, що переміщуються через митний кордон України”.

Декларація-зобовязання Вивантаження товарів з дозволу митного органу за попередньою заявою субєкта ЗЕД з застосуванням Акта прийому-передачі товарів та декларації-зобовязання 1) Наказ ДМСУ від 05.01.99 р. N 4 "Про затвердження Порядку зберігання підприємствами товарів, увезених на митну територію України, під митним контролем"

2. Облікова картка субєкта ЗЕД (картка реєстрації) Документ, що підтверджує реєстрацію субєкта ЗЕД в митних органах України. Вимагається при здійсненні будь-яких операцій у митних органах 1) Наказ ДМКУ від 31.05.96 N 237 "Про затвердження Порядку ведення обліку субєктів зовнішньоекономічної діяльності в митних органах"

3. Лист-узгодження Є підставою для здійснення декларування товарів та митного оформлення поза місцем державної реєстрації субєкта ЗЕД 1) Лист ДМКУ від 11.01.94 N 11/3-69 2) Лист ДМСУ від 10.01.97 N 11/6-124 3) Лист ДМСУ від 13.07.2001 N 1/10-3484-ЕП

4. Договір про декларування на договірній основі Вимагається при зверненні до митного органу підприємства, що здійснює декларування на договірній основі 1) Наказ ДМСУ від 22.07.97 N 340 "Про затвердження Положення про діяльність підприємств, що здійснюють декларування на підставі договору"

5. Свідоцтво на право здійснення декларування на договірній основі Підтверджує повноваження підприємства, що здійснює декларування на договірній основі

6. Кваліфікаційне свідоцтво особи, уповноваженої на декларування У разі декларування на договірній основі підтверджує повноваження особи, яка безпосередньо декларує товари митному органу

7. Попередня декларація Документ, що містить у собі відомості про товари, які ввозяться в Україну (з будь- 1) ПКМУ від 29.03.2002 N 390 "Про ввезення на митну територію України окремих видів якою метою, крім транзиту) та зазначені у Переліку, який затверджено наказом ДМСУ від 27.07.98 N 436. Заповнюється на бланку уніфікованого адміністративного документа форми МД-2 (МД-3). При оформленні попередньої декларації сплачуються всі платежі як при імпорті товарів (мито, митні збори, ПДВ) товарів" 2) Наказ ДМСУ від 28.03.2003 р. N 129 "Про затвердження Положення про ввезення на митну територію України окремих видів товарів" 3) Наказ ДМСУ від 15.11.99 р. N 721 "Про визначення Переліку місць прибуття автотранспорту"

8. Попереднє повідомлення Додаток В Документ, що використовується для здійснення контролю за доставкою товарів, що ввозяться на митну територію України та на які не складаються акцизна або попередня декларації. Оформлюється на аркушах формату А4. При оформленні попереднього повідомлення митні та інші обовязкові платежі не нараховуються і не сплачуються 1) Наказ ДМСУ від 08.12.98 N 771 "Про затвердження Положення про порядок здійснення контролю за доставкою вантажів у митниці призначення" 2) Наказ ДМСУ від 23.03.99 N 179 "Про порядок введення в дію наказу Держмитслужби від 08.12.98 N 771" 3) Наказ ДМСУ від 24.04.99 N 240 "Про затвердження Порядку заповнення та використання попереднього повідомлення" 4) Наказ ДМСУ від 12.11.99 р. N 720 "Про внесення змін і доповнень до Порядку заповнення та використання попереднього повідомлення" 5) Наказ ДМСУ від 15.11.99 р. N 721 "Про визначення Переліку місць прибуття автотранспорту"

9. Довідка-розрахунок митної вартості Довідка-розрахунок митної вартості - документ, який надається митниці при митному оформленні товарів, що входять до переліку, зазначеного в додатку 3 до наказу ДМСУ від 02.12.99 N 782, та використовується для перевірки правильності заявленої митної вартості й формування бази даних цінової інформації Держмитслужби. Подається декларантом одночасно з вантажною митною декларацією щодо кожного найменування (виду, марки) товару. Заповнюється декларантом та завіряється печаткою організації - декларанта 1) Наказ ДМСУ від 02.12.99 N 782 "Про затвердження Примірного положення про відділ тарифів та митної вартості і Порядків його роботи"

Транспортні документи

10 Товаросупровідні документи: - транспортні накладні (CMR, з/д накладна, авіанакладна, коносамент, ТТН); - пакувальні листи; комерційні документи (рахунки-фактури, invoice, rechnung) Додаток Г, Д Документи, які супроводжують транспортні засоби. Свідчать про укладення договору на перевезення вантажів. Залежно від обраного виду транспорту, яким переміщуються вантажі, у якості товаротранспортного документа може використовуватись: міжнародна автомобільна накладна (CMR); авіаційна вантажна накладна (Air Waybill); залізнична накладна СМГС; коносамент (Bill of Lading); інші встановлені документи 1) Наказ ДМСУ від 14.10.2002 N 561 "Про затвердження Порядку здійснення митного контролю й митного оформлення товарів і транспортних засобів із застосуванням вантажної митної декларації"

11. CARNET TIR або Провізна відомість (книжка МДП) Свідчить про перевезення товарів та інших предметів за умовами згідно Конвенції МДП 1975 року. Може використовуватись при здійсненні перевезень вантажів з використанням автомобільного виду транспорту. Наявність книжки МДП підтверджує допущення транспортного засобу до перевезення вантажів під митними печатками та пломбами та дійсність фінансової гарантії. Дає підстави митним органам виставляти позов до національного гарантійного обєднання (АСМАП) у разі недоставлення вантажів до митниць призначення 1) Митна конвенція від 14.11.75 N 3050 "Про міжнародне перевезення вантажів із застосуванням книжки МДП" 2) Наказ ДМКУ від 06.03.95 N 82 "Про затвердження Положення про порядок допущення дорожніх транспортних засобів до перевезень вантажів під митними печатками і пломбами із застосуванням книжки МДП" 3) Наказ ДМСУ від 21.11.2001 N 755 "Про затвердження Порядку реалізації положень Митної конвенції про міжнародне перевезення вантажів із застосуванням книжки МДП"

12. Свідоцтво про допущення транспортного засобу до перевезення При перевезенні вантажів автомобільним транспортом перевізники - резиденти України допускаються до перевезень вантажів під митним забезпеченням за умови наявності у них: ліцензії Міністерства транспорту України на право здійснення міжнародних 1) Наказ ДМСУ від 08.12.98 N 771 "Про затвердження Положення про порядок здійснення контролю за доставкою вантажів у митниці призначення" 2) Наказ ДМСУ від 21.11.2001 N 755 "Про затвердження Порядку реалізації положень Митної конвенції про міжнародне перевезення вантажів із перевезень вантажів автомобільним транспортом (крім перевезень до країн СНД) та свідоцтва про допущення дорожнього транспортного засобу до перевезення вантажів під митними печатками і пломбами, виданого митними органами України. При переміщенні товарів за книжкою МДП наявність свідоцтва обовязкова застосуванням книжки МДП" 3) Наказ ДМСУ від 10.11.2000 N 637 "Про затвердження Порядку митного оформлення автотранспортних засобів, що здійснюють міжнародні перевезення" 4) Лист ДМКУ від 11.09.96 N 11/6-6742 5) Лист ДМКУ від 19.09.96 N 11/6-6991 6) Лист ДМКУ від 02.10.96 N 11/6-7370 7) Лист ДМСУ від 10.06.98 N 11/1-5772

13. Вантажна митна декларація типу "31 АТЗ" Вантажна митна декларація типу "31 АТЗ" є документом, що використовується для контролю за багаторазовим переміщенням через митний кордон України автотранспортних засобів. Кожне переміщення автотранспортного засобу через митний кордон України здійснюється за умови подання в пункті пропуску через митний кордон України четвертого примірника ВМД АТЗ. Після завершення контролю на кордоні примірник ВМД АТЗ повертається водію 1) Наказ ДМСУ від 10.11.2000 N 637 "Про затвердження Порядку митного оформлення автотранспортних засобів, що здійснюють міжнародні перевезення" 2) Наказ ДМСУ N 491

14. Документи, що застосовуються при підтвердженні витрат на доставку товарів Використовуються декларантами для визначення митної вартості товарів. В якості таких документів можуть використовуватися: - документ, що визначає відносини сторін в угоді по наданню послуг по доставці товарів від місця відправлення до місця призначення; - рахунок-фактура від виконавця угоди доставки, що містить реквізити сторін, суму та умови платежу, а також предмет платежу; -банківські платіжні документи, що 1) Лист ДМСУ від 08.11.2000 N 14/3-4275-ЕП 2) Лист ДМКУ від 29.09.95 N 11/3-4118 підтверджують факт сплати послуг по доставці у відповідності до виставленого рахунка-фактури

КОМЕРЦІЙНІ ДОКУМЕНТИ

15. Рахунок-фактура (invoice, rechnung) Додаток Д Документи, які в обовязковому порядку супроводжують переміщувані через митний кордон України товари й інші предмети, вказують їх вартість та дозволяють їх ідентифікувати. Використовуються для здійснення взаєморозрахунків сторін - контрагентів угоди. Є основними документами для визначення декларантом митної вартості переміщуваних товарів 1) Закон України від 05.02.92 N 2097-XII "Про Єдиний митний тариф" 2) ПКМУ від 05.10.98 N 1598 "Про затвердження Порядку визначення митної вартості товарів та інших предметів у разі переміщення їх через митний кордон України" 3) Наказ ДМСУ від 28.12.99 N 864 "Про затвердження Положення про відділ митних платежів регіональної митниці, митниці прямого підпорядкування, митниць" 4) Наказ ДМСУ від 02.12.99 N 782 "Про затвердження Примірного положення про відділ тарифів та митної вартості і порядків його роботи" 5) Наказ ДМСУ від 30.12.91 N 7 "Про Тимчасове положення про порядок пропуску товарів, майна та транспортних засобів"

Договори

16. Зовнішньоекономічний договір (контракт) з маркою гербового збору (див. п. 17 ) Закон Української РСР від 16 квітня 1991 року N 959-XII "Про зовнішньоекономічну діяльність". Зовнішньоекономічний договір (контракт) - матеріально оформлена угода двох або більше субєктів зовнішньоекономічної діяльності та їх іноземних контрагентів, якщо інше не встановлено законом або міжнародним договором України, та спрямована на встановлення, зміну або припинення їх взаємних прав та обовязків у зовнішньоекономічній діяльності. Для здійснення зовнішньоекономічної діяльності складається у письмовій формі. Додаткові угоди до зовнішньоекономічного договору (контракту) є невідємною 1) Закон УРСР від 16.04.91 N 959-XII "Про зовнішньоекономічну діяльність" 2) Наказ Мінекономіки та з питань європейської інтеграції від 06.09.2001 N 201 "Про затвердження Положення про форму зовнішньоекономічних договорів (контрактів)" 3) Наказ ДМСУ від 14.10.2002 N 561 "Про затвердження Порядку здійснення митного контролю й митного оформлення товарів і транспортних засобів із застосуванням вантажної митної декларації" складовою зовнішньоекономічного договору (контракту), мають надаватися до митного оформлення разом з зовнішньоекономічним договором (контрактом)

ДОЗВОЛИ ТА СЕРТИФІКАТИ УПОВНОВАЖЕНИХ ОРГАНІВ

17. Лист-погодження Мінекономіки Лист-погодження Мінекономіки представляється до митних органів, якщо ціна, обумовлена у зовнішньоекономічній угоді, відрізняється від індикативної 1) ПКМУ від 05.10.98 N 1598 "Про затвердження Порядку визначення митної вартості товарів та інших предметів у разі переміщення їх через митний кордон України"

18. Картка реєстрації (обліку) зовнішньоекономічного договору (контракту) Картка реєстрації (обліку) є документом встановленого зразка, який представляється для декларування у випадках, коли зовнішньоекономічний контракт (договір) підлягає реєстрації та обліку. Видається Мінекономіки України 1) Указ Президента України від 07.11.94 N 659/94 "Про облік окремих видів зовнішньоекономічних договорів (контрактів) в Україні" 2)Наказ Мінекономіки від 29.06.2000 N 136 "Про порядок реєстрації та обліку зовнішньоекономічних договорів (контрактів)"

19. Фітосанітарний сертифікат Карантинний сертифікат на вантажі, підконтрольні інспекції з карантину рослин Додаток Ї Документ, який повинен бути при транспортних документах, що супроводжують підкарантинний вантаж. Видається державними органами з карантину і захисту рослин країни-експортера. Вимагається при переміщенні через митний кордон України та оформленні вантажів, що підлягають контролю з боку Держінспекції карантину рослин. Всі підконтрольні та підкарантинні матеріали, що поступають з-за кордону і які пройшли фітосанітарний контроль на прикордонно-перепускному пункті, підлягають вторинному карантинному догляду, а при необхідності - лабораторній експертизі в місці 1) Закон України від 30.06.93 N 3348-XII "Про карантин рослин" 2) Закон України від 12.07.2001 N 2659-III "Про внесення змін до Закону України "Про запровадження єдиного збору, який справляється у пунктах пропуску через державний кордон України" 3) ПКМУ від 24.10.2002 N 1569 "Про затвердження Порядку справляння єдиного збору у пунктах пропуску через державний кордон України" 4) Наказ Головної державної інспекції з карантину рослин від 25.09.96 N 72 "Про затвердження Правил фітосанітарного контролю на державному кордоні України" 5) Лист ДМСУ від 29.10.97 N 11/2-10270 призначення. При виявленні карантинних обєктів вантажі підлягають очистці або знезараженню, в разі необхідності - знищенню

20. Дозволи закладів МОЗ . Гігієнічний висновок Додаток Й Погодження на ввезення препаратів косметичних та засоби особистої гігієни використовується як підстава для отримання імпортної ліцензії у Мінекономіки, якщо товар підлягає ліцензуванню. Надається до митного органу при здійсненні митного оформлення імпорту таких товарів. Ввезення на митну територію виробів медичного призначення, медичної техніки та імунобіологічних препаратів в медичній практиці в Україні дозволяється при наявності дозвільного документа Державного департаменту з контролю за якістю, безпекою та виробництвом лікарських засобів і виробів медичного призначення: при ввезенні в Україну виробів медичного призначення, медичної техніки: підтвердження про державну реєстрацію для зареєстрованої в Україні продукції; одноразовий дозвіл для незареєстрованої в Україні продукції; висновок про можливість застосування в медичній практиці для незареєстрованої в Україні продукції; при ввезенні в Україну імунобіологічних препаратів: підтвердження про державну реєстрацію для зареєстрованої в Україні продукції; одноразовий дозвіл для незареєстрованої в Україні продукції. 1) Закон України від 04.04.96 N 123/96-ВР "Про лікарські засоби" 2) Закон України від 17.07.97 N 468/97-ВР "Про державне регулювання імпорту сільськогосподарської продукції" 3) Закон України від 24.02.94 N 4004-XII "Про забезпечення санітарного та епідемічного благополуччя населення" 4) Лист ДМСУ від 29.10.97 N 11/2-10270 5) Лист ДМСУ від 13.04.98 N 11/53-3539 6) Лист ДМСУ від 31.07.2000 N 11/4-6866 7) Лист ДМСУ від 26.10.2000 N 10/4-4068-ЕП 8) Лист ДМСУ від 14.03.2003 N 11/2-15-3863-ЕП

Сільськогосподарська продукція, яка ввозиться на митну територію України, у тому числі на митні (консигнаційні) склади, підлягає санітарно-епідеміологічному контролю (санітарно-епідеміологічний (санітарно-гігієнічний) висновок). Для ввезення харчових добавок надається Гігієнічний висновок державної санітарно-гігієнічної експертизи.

21. Дозвільні документи органів Держстандарту. Сертифікат відповідності. Додаток К Сертифікат відповідності - документ, що видається Держстандартом України або уповноваженим (акредитованим) ним органом та підтверджує відповідність продукції (товару), яка ввозиться і реалізується на території України, обовязковим вимогам норм і стандартів, що діють в Україні. Свідоцтво про визнання - документ, що видається Держстандартом України або уповноваженим (акредитованим) ним органом на підставі іноземного сертифіката та підтверджує відповідність продукції (товару), яка ввозиться і реалізується на території України, обовязковим вимогам норм і стандартів, що діють в Україні. При ввезенні товарів груп 01 - 24 згідно з УКТ ЗЕД представлення сертифіката відповідності (свідоцтва про визнання) є обовязковою умовою для перевезення таких товарів через митний кордон. Висновок територіального органу Держстандарту на ввезення засобів вимірювальної техніки (ЗВТ) - підтверджує відповідність 1) Декрет КМУ від 10.05.93 N 46-93 "Про стандартизацію та сертифікацію" 2) Закон України від 17.07.97 N 468/97-ВР "Про державне регулювання імпорту сільськогосподарської продукції" 3) Закон України від 23.12.97 N 771/97-ВР "Про якість і безпеку харчових продуктів та продовольчої сировини" 4) Закон України від 11.02.98 N 113/98-ВР "Про метрологію та метрологічну діяльність" 5) ПКМУ від 04.11.97 N 1211 "Про затвердження Порядку митного оформлення імпортних товарів (продукції), що підлягають обовязковій сертифікації в Україні" 6) Наказ Держстандарту України від 30.08.2002 N 498 7) Лист ДМСУ від 14.04.98 N 11/6-3651 8) Лист ДМСУ від 27.05.98 N 11/1-5298 12) Лист ДМСУ від 27.12.2002 N 11/2-10-13147-ЕП

ЗВТ вимогам статті Закону України "Про метрологію та метрологічну діяльність". Видається територіальними органами Держстандарту за результатами експертизи документів. При митному оформленні ЗВТ, які ввозяться в Україну для Збройних Сил та інших військових формувань, до митниці надається позитивний висновок Воєнстандарту

ПЛАТІЖНІ ДОКУМЕНТИ, ГАРАНТІЇ

22. Платіжні документи на перерахування сум митних та інших платежів документи які подаються у відділи тарифів та митної вартості митної системи Українидля здійснення митного оформлення вантажів) Платіжні доручення, касові ордери. Використовуються для підтвердження сплати митних та інших обовязкових платежів на депозитні рахунки митних установ 1) Наказ ДМСУ від 28.12.99 N 864 "Про затвердження Положення про відділ митних платежів регіональної митниці, митниці прямого підпорядкування, митниць" Митний кодекс України 11 липня 2002 р. Наказ ДМСУ від 23.04.96 N 167 Постанова Кабінету Міністрів України від 27.01.97 N 65 Закон України від 05.02.92 N 2097-XII Декрет КМУ від 11.01.93 N 4-93 Декрет КМУВІД 26.12.92 N 18-92 Закон України від 03.04.97 N168/97-ВР ЗВРУ №2371-ІІІ від 05.04.2001 “Митні платежі, ввізне (імпортне)мито”. Наказ ДМСУ Довідка розрахунок митної вартості (імпорт) №782 02.12.99 Наказ ДМСУ №69 від 06.02.2002 “Про внесення змін до Класифікатора видів податків , зборів та інших бюджетних надходжень”.Довідка-розрахунок митної вартості Ст. 16 Закону України від 05.02.92 N 2097-XII "Про Єдиний митний тариф" Постанова КМУ від 05.10.98 N 1598 "Про затвердження Порядку визначення митної вартості товарів та інших предметів у разі переміщення їх через митний

Продовження таблиці 10 кордон України" Наказ Держмитслужби від 10.08.98 N 485 "Про Порядок роботи відділу тарифів та митної вартості"

23. Вексель, письмове зобовязання Вексель - документ встановленої форми, який видається субєктом підприємницької діяльності у сплату ввізного (вивізного) мита, податків та зборів, що підлягають сплаті при ввезенні (вивезенні). Митне законодавство України передбачає використання векселя у наступних випадках: - при ввезенні в Україну давальницької сировини для переробки у готову продукцію. Якщо за давальницьку сировину податки та збори не нараховуються, використовується письмове зобовязання; - при закупівлі іноземним замовником на Україні давальницької сировини для її переробки у готову продукцію. Якщо за давальницьку сировину податки та збори не нараховуються, використовується письмове зобовязання; - при відстроченні сплати податку на додану вартість при ввезенні (пересилці) товарів на митну територію України при оформленні безмитного ввезення на територію України майна у якості внеску іноземного інвестора в статутний фонд; - при оформленні безмитного ввезення на територію України майна по договорах (контрактах) про спільну інвестиційну діяльність; 1) Закон України від 04.10.2001 N 2761-III "Про внесення змін до Закону України "Про операції з давальницькою сировиною у зовнішньоекономічних відносинах" 2) Закон України від 03.04.98 N 168/97-ВР "Про податок на додану вартість" 3) Закон України від 19.03.96 N 93/96-ВР "Про режим іноземного інвестування" 4) ПКМУ від 01.10.97 N 1104 "Про затвердження Порядку випуску, обігу та погашення векселів, які видаються на суму податку на додану вартість при ввезенні (пересиланні) товарів на митну територію України" 5) ПКМУ від 07.08.96 N 937 "Про затвердження Порядку видачі, обліку і погашення векселів, виданих під час ввезення в Україну майна як внеску іноземного інвестора до статутного фонду підприємства з іноземними інвестиціями, а також за договорами (контрактами) про спільну інвестиційну діяльність, та сплати ввізного мита у разі відчуження цього майна"

- при здійсненні митного оформлення вивезення давальницької сировини для її переробки в готову продукцію за межами митної території України

ІНШІ ДОКУМЕНТИ

24. Сертифікат про походження товарів Додаток И Сертифікат про походження товарів - документ встановленої форми, який застосовується для підтвердження країни походження товару. Видається уповноваженими органами країни-експортера товару. Використовується як одна з підстав для застосування пільгової ставки мита (у встановлених випадках для звільнення від сплати мита) 1) Наказ ДМСУ від 08.08.2002 N 433 "Про затвердження Порядку проведення митними органами перевірки правильності визначення країни походження товарів, що ввозяться на митну територію України на умовах угод про вільну торгівлю з країнами СНД" 2) Лист ДМСУ від 30.08.99 N 11/2-9155 3) Лист ДМСУ від 10.03.98 N 21/1-428-ЕП "Щодо застосування сертифікатів походження на товари з ЄС"

25. Свідоцтво платника ПДВ Є документом, що має надаватися згідно з вимогами Закону України "Про податок на додану вартість" 1) Закон України від 03.04.98 N 168/97-ВР "Про податок на додану вартість"

1.4. Характеристика упакування, маркування, транспортування та зберігання какао-бобів та какао-продуктів

Пакування какао-бобів

Какао-боби упаковують у мішки, які повинні бути чистими, міцними, досить тривкими і зшиті відповідним чином - за ISO 2451. Какао- боби слід перевозити тільки в нових мішках. Мішки і підбивки, якщо вони використовуються, повинні бути зроблені з матеріалів, нешкідливих для харчових продуктів. Використовувані для маркування чорнила і фарба не повинні попадати до упакованого продукту.

Маркування какао-бобів

Транспортне маркування какао-бобів за ISO 2451. Кожен мішок какао-бобів повинен мати офіційне клеймо. На мішку або клеймі мають бути обовязково зазначені наступні дані: - країна-постачальник;

найменування продукту або сорт маркування, нестандартного какао

(« SS» - для країн з англійською мовою; «HS» - для країн з французькою мовою);

- будь-які інші ідентифікуючі марки, що обовязково відповідають діючим національним правилам. Іноді вказують рік збору врожаю.

Зберігання какао-бобів ІСО 2451

Партії какао-бобів повинні бути розміщенні на складах, які побудовані і використовуються таким чином, щоб у них підтримувався досить низький зміст вологи, що відповідає місцевим умовам. Какао-бобы варто зберігати на сітках або настилах, залишаючи між ними і земляною підлогою вільний простір не менше 7 см для циркуляції повітря. Необхідно вживати заходів, що запобігають ушкодження какао-бобів насекомими, гризунами та іншими шкідниками.

Мішки із какао-бобами варто укладувати таким чином, щоб : - окремі сорти і марки були розділені проходом шириною не менше 60 см; такуж відстань варто залишати між мішками і стінками складу;

- при необхідності можна було робити дезінфекцію обкурюванням або ретельним розпиленням відповідних інсектицидів;

- не відбувалося забруднення какао-бобів, що приводить до появи сторонього запаху або присмаку, і в них не потрапляли дрібні частки інших продуктов, наприклад, харчових або таких, як мастило, цемент і смола.

Періодично під час збереження і безпосередньо перед відправленням партій какао-бобів потрібно перевіряти утримування вологи в кожній партії. Відносна вологість повітря не повинна перевищувати 80 %. [19]

Пакування молотої какаовели, какао-порошоку виробничого та споживчого

Молоту какаовелу та какао-порошок виробничий пакують у щільні не просочені паперові мішки за ГОСТ 2226 з наступним пакуванням у мішки льно-джуто-кенафні за ГОСТ 8516 масою нетто не більше 30 кг., для какаовели [24], не більше 25кг., для какао-порошку виробничого [23]. Під час внутрішньоміських перевезень какаовелу пакують лише в паперові мішки без наступного пакування в іншу тару. За узгодженням з покупцем молоту какаовелу пакують в другі види тари, дозволені органами МОЗ України. Допустимі відхілення маси нетто 0,5 %.

Пакування какао масла

Какао масло випускають у вигляді стружки, крихт або у вигляді окремих блоків, а також за узгодженням зі споживачем у рідкому вигляді.

Какао масло пакують у ящики фанерні за ГОСТ 10131, дощаті за діючою нормативною докумантацією, ящики з гофрованого картону за ГОСТ 13512, Гост 13511 масою нетто не більше 20 кг. Ящики повинні бути вистелені всередені пергаментом за ГОСТ 1341, підпергаментом за ГОСТ 1760. Замість застеляння допускається застосування пакети з цих же матеріалів. Допускається використання целофану за ГОСТ 7730 та полімерних плівок, дозволених для використання МОЗ України. За узгодженням із споживачем дозволя.ться пакування какао масла у інші види тари дозволені МОЗ України. Допустимі відхілення маси нетто 0,5% .[25]

Пакування какао тертого

Напівфабрикат какао тертого фасують у ящики з деревини та деревних матеріалів за ГОСТ 10131, ящики з гофрованого картону за ГОСТ 13511, ГОСТ 13512 масою нетто не більше 25 кг, барабани фанерні за ГОСТ 9338 та фляги алюмінієві за ГОСТ 5037, масою нетто не більше 50 кг. Допустимі відхілення маси нетто 0,5%.

Ящики, барабани фанерні усередині з усіх сторін необхідно вистилати пергаментом за ГОСТ 1341, підпергаментом за ГОСТ 1760, целофаном за ГОСТ 7730 таким чином, щоб матеріал покривав поверхню продкту. Замість застеляння допускається застосування пакети з цих же матеріалів, або з полімерної плівки за ГОСТ 10354(базових марок поліетилену 10803-020,10904-020, 11003-020, 11304-040, 11503-070, 15803-020, за вимогами ГОСТ 16337), або іншими матеріалами, які допущені для контакту з харчовими продуктами і мають дозвіл Міністерства охорони здоровя на застосування. Рідкий напівфабрикат какао терте розливають у автоцистерни для харчових рідин за ГОСТ 9218, фляги алюмінієві за ГОСТ 5037 місткістью до 50 кг. Вимоги щодо упаковки та маси можуть коректуватися відповідно до контракту чи угоди.[ 21]

Пакування какао пасти

Какао пасту пакують у металеві фляги для молока і молочної продукції за ГОСТ 5037 масою нетто не більше 45 кг. Металеві фляги з продуктом щільно закривають кришками з гумовими прокладками, пломбують. Тара, яку застосовують для пакування какао пасти повинна бути чистою, сухою і відповідати санітарним вимогам до тари, призначеної для пакування харчових продуктів. По узгодженню із споживачем допускається пакувати какао пасту й інші види тари. Дозволені відхилення маси нетто пакувальної одиниці 0,5 %. Відхилення маси нетто за верхньою границею не обмежується.[26]

Маркування молотої какаовели, какао-порошоку (виробничого), какао-масла, какао-тертого

Транспортне маркування молотої какаовели, какао-порошоку (виробничого), какао-масла, какао-тертого - за ГОСТ 14192 з нанесенням маніпуляційних знаків “Берегти від вологи”, "Берегти від нагрівання". На кожну одиницю транспортної тари молотої какаовели або какао-порошоку, какао масла, наносять маркування, що характеризує продукцію: -товарний знак, найменування підприемства-виробника, його місцезнаходження або телефон;

- найменування продукції;

- масу нетто та брутто, кг;

- дату виготовлення;

- гарантійний термін зберігання;

- умови зберігання;

- номер пакувальника;

- позначення даних технічних умов або стандарту.

Маркування наносять способом наклеювання ярлика, або нанесенням виразного відбитку за допомогою трафарету або штампа фарбою, що не змивається і не має запаху. Для какао-терого - номер пакування або зміни позначають на ярлику, який вкладують усередину ящиків, або проставляють штемпелем із зовнішнього боку тари. Для какао пасти - при фасуванні продукту в металеві фляги маркування наносять наклеюванням етикетки, яку виготовлюють друкарським способом або навішують ярлик з позначеннями за ГОСТ 23651. Для продукції - молотої какаовели, какао-порошоку (виробничого), какао-масла, какао-тертого, та какао пасти, що пройшла державну сертифікацію на кожній упаковці наноситься знак відповідності за ДСТУ 2296.[21, 23, 24, 25]

Пакування какао-порошку у споживчій тарі

Какао-порошок фасують у споживчу тару за ДСТ 108: пачки по ТУ 10.10.684, банки за ДСТ 13479 і за ДСТ 12120, пакети з полімерних матеріалів, дозволених Міністерством охорони здоровя України масою нетто не більш 250 г. Для підприємств громадського харчування какао-порошок фасують у паперові пакети за ДСТ 24370 або в пакети з полімерних матеріалів за ДСТ 12302 масою нетто не більш 5 кг. Какао-порошок, призначений для промислової переробки, фасують у паперові мішки за ДСТ 2226 з слідуючим упаковуванням у транспортну тару за узгодженням зі споживачем у паперові мішки з внутрішнім плівкової мішком-вкладником за ДСТ 19360 масою нетто не більш 25 кг. Відхилення маси, що допускаються, нетто пакувальної одиниці при фасуванні складають у відсотках, не більш: до 125 м включно. мінус 3 сп. 125 до 250 м включно. мінус 1.5 сп. 250 м мінус 0.5.

(Відхилення маси нетто по верхньому рівню не обмежується).

Усередину банок, пачок і паперових пакетів масою нетто не більш 5 кг перед фасуванням какао-порошку вкладають пакет з пергаменту за ДСТ 1341, пергаміну за ДСТ 2995 або підпергамента за ДСТ 1760. Папір і тара не повинні мати запаху. Кришки банок по краю оклеюють чи закочують. Пачки і паперові пакети склеюють і при необхідності обтягують целофаном, пакети з полімерних матеріалів термосварюють. Какао-порошок, фасований у споживчу тару і пакети масою нетто не більш 5 кг, упаковують у ящики з гофрированого картону за ДСТ 13511, або за ДСТ 13512, або фанерні за ДСТ 10131, або дощаті за ДСТ 13357. Допускається за узгодженням зі споживачем какао-порошок, фасований у пакети масою нетто 5 кг, упаковувати в паперові мішки за ДСТ 2226 або мішки з полімерних матеріалів з наступним впаковуванням у льно-джуто-кенафні мішки за ДСТ 18225 масою нетто не більш 20 кг. На усі види споживчої тари і пакети масою нетто не більш 5 кг наносять маркірування, що містить: - товарний знак або найменування підприємства-виготовлювача місце місцезнаходження;

- найменування какао-порошку;

- масу нетто;

дату вироблення, термін збереження;

- позначення дійсного стандарту;

- ціну;

- спосіб готування, що рекомендується, напою (для маси нетто не більш 250 г);

- інформаційні зведення про харчову й енергетичну цінність продукту (крім пакетів масою нетто не більш 5 кг) . Маркірування наносять па тару типографським або способом наклеювання ярлика.

Маркування какао-порошку у споживчій тарі

Транспортне маркування какао-порошку у споживчій тарі - за ДСТ 14192 із нанесенням маніпуляційних знаків “Берегти від вологи”, "Берегти від нагрівання". На кожну одиницю транспортної тари наносять маркірування, що характеризує продукцію: - товарний знак або найменування підприємства-виготовлювача, його місцезнаходження;

- найменування продукту;

- масу нетто і брутто (кількість пакувальних одиниць та масу пакувальної одиниці для фасованого какао-порошку);

- дату вироблення;

- термін збереження;

- порядковий номер прейскуранта роздрібних цін;

- позначення дійсного стандарту.

Маркірування наносять шляхом наклеювання ярлика або нанесенні чіткого відбитка або трафаретом штампом незмивною, що не має запаху фарбою. На ярлику, вкладеному усередину транспортної тари, указують номер фасувальника або проставляють його штампом з зовнішньої сторони тари. [15]

Транспортування та зберігання какаовели, какао-порошоку виробничого та споживчого, какао масла, какао тертого , какао пасти

Какаовелу, напівфабрикат какао порошку виробничого та споживчого, какао масло, какао терте, какао пасту, транспортують усіма видами транспортних засобів відповідно до правил перевезень вантажів для конкретного виду транспорту. Не допускається використання, для цього транспортних засобів, у яких перевозилися отруйні, або з різким запахом вантажі, а також транспортування какаовели, напівфабрикату какао порошку виробничого та споживчого, какао масла, какао терте, какао пасти, з продуктами, які мають специфічний запах. Під час перевезення, навантаження і розвантаження какаовели, напівфабрикати какао порошку виробничого та споживчого, какао масла, какао терте, какао пасти, необхідно захищати від атмосферних опадів.

Пакетування вантажів какао тертого - за ГОСТ 23285, ГОСТ 26663.

Какаовела, напівфабрикат какао порошку виробничого та споживчого, какао масло, какао терте, какао паста, повинні зберігатись у сухих, чистих, достатньо вентильованих складських приміщеннях, що не мають стороннього запаху, не заражені шкідниками хлібних запасів, за температури (18 3) ° С та відносній вологості повітря не більше 15% . Не допускається зберігання какаовели, какао порошку виробничого та споживчого, какао масла, какао терте, какао пасти, з продуктами в умовах, впливу прямих сонячних променів, а також разом з продуктами, що мають специфічний запах.

Мішки з какаовелою, напівфабрикатом какао порошку виробничого, какао тертим, ящики з какао порошком споживчим та какао маслом, металеві фляги з какао паста, повинні бути розміщені на стелажах штабелями висотою до 2 м. Між штабелями, а також між штабелями та стіною залишають проходи не менше 0,7 м. Відстань від джерела тепла водопровідних та каналізаційних повинна бути не менше 1 м. Строк зберігання какао-порошку споживчого із дня виготовлення встановлюють: 1 рік - для фасованого в металеві банки;

6 місяців - для фасованого в інші види тари.[23]

Розглянув вище наведену інформацію, що до упакування, маркування та зберігання какао-бобів, какаовели, напівфабрикату какао порошку виробничого та споживчого, какао масла, какао терте, какао пасти, ми робимо висновок : 1) Пакування какао-бобів відрізняється від пакування какао-продуктів (какаовели, напівфабрикату какао порошку виробничого та споживчого, какао масла, какао терте, какао пасти). При пакуванні какао-продуктів використовується різноманітних видів тара ( мішки, ящики, металеві фляги) з різними розмірами обємів і пакувальними матеріалами, тоді як какао-боби пакують тільки у мішки із відповідного до стандарту матеріалу.

2) Маркування какао-бобів відрізняється від маркування какао-продуктів. Маркування какао-бобів стисле і включає небагато інформації, тоді як маркування какао-продуктів дуже докладне і несе в собі багато інформації, як для виробника так і для споживача.

3) Пакування і маркування какао-порошку у споживчій тарі відрізняється від вище вказаного пакування і маркування какао-бобів та какао-продуктів.

4) Транспортування та зберігання какао-бобів відрізняється від вище вказаного транспортування та зберігання какаовели, какао-порошоку виробничого та споживчого, какао масла, какао тертого, какао пасти. Зберігання какаовели, какао-порошоку виробничого та споживчого, какао масла, какао тертого , какао пасти - ідентичне між собою.

РОЗДІЛ 2. АСОРТИМЕНТ ТА ЯКІСТЬ КАКАО-БОБІВ ТА КАКАО-ПРОДУКТІВ