Экономико-статистический анализ урожайности зерна в ЗАО "Сибиряк" Муромцевского района Омской области - Курсовая работа

Решающее значение для подъема всех отраслей, сельского хозяйства имеет наращивание производства зерна. Это определяется многосторонними связями зернового производства с сопредельными отраслями сельского хозяйства и промышленности. С увеличением в рационе питаний человека продуктов животноводства, а также плодов и овощей, потребление, зерна может быть снижено до 100-105 кг на душу населения. Зерно, как, сельскохозяйственная продукция, в экономическом отношении имеет ряд преимуществ. ЗАО «Сибиряк» зарегистрировано со следующими видами деятельности: - в растениеводстве: производство зерна, кормов для животноводства;Для характеристики интенсивности развития во времени используются статистические показатели, получаемые сравнением уровней между собой, в результате чего получаем систему абсолютных и относительных показателей динамики: абсолютный прирост, коэффициент роста, темп роста, темп прироста, абсолютное значение 1% прироста. Абсолютный прирост выражает (?) абсолютную скорость изменения ряда динамики и определяется как разность между данным уровнем и уровнем, принятым за базу сравнения. где yi - уровень сравниваемого периода; yi-1 - уровень предшествующего периода. где yi - уровень сравниваемого периода; y0 - уровень базисного периода. Средний темп роста () - показывает, сколько процентов в среднем составляет каждый последующий уровень ряда относительно предыдущего: Средний темп прироста( ) - чтобы узнать на сколько процентов в среднем отличается каждый последующий уровень ряда относительно предыдущего, рассчитывают средний темп прироста: Для характеристики интенсивности развития во времени воспользуемся данными предоставленными в таблице 3: Таблица 3 Показатели интенсивности динамики урожайности ЗАО «Сибиряк» Муромцевского района Омской области. В среднем урожайность на предприятии ЗАО «Сибиряк» Муромцевского района Омской области в период с 2002 по 2011 составляет 17,2 ц/га. Прогноз урожайности зерна в ЗАО «Сибиряк» Муромцевского района Омской области на 2012 г., рассчитанный за счет коэффициента роста: год 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 урожайность 20,5 19,5 18,5 17,6 16,7 15,9 15,1 14,3 13,6 12,9Анализ урожайности зерна, валового сбора и посевной площади рассчитываются с помощью индексного метода. Расчет всех i индексов производится по формуле: Таблица 7 Динамика урожайности, посевной площади и валового сбора за два года ЗАО «Сибиряк» Муромцевского района Омской области. Индивидуальные индексы урожайности: Сокращение урожайности наблюдается у одного предприятия - ЗАО Сибиряк» (93%), увеличение урожайности просматривается у остальных предприятий (ЗАО «Гуровское» (107%);Муромцевский район (104%) «Мечта» (130%); ЗАО "Ново-Ушаковское"(115%)). Индивидуальные индексы посевной площади: Сокращение посевной площади наблюдается у одного предприятия - ЗАО «Гуровское» (96%), у одного предприятия увеличивается посевная площадь Муромцевский район - 103%, а у остальных предприятий изменений не происходит (ЗАО «Мечта» - (100%); ЗАО "Ново-Ушаковское" - (100%) ; ЗАО «Сибиряк» (100%)). Индивидуальные индексы валового сбора зерна: Сокращение валового сбора наблюдается у одного предприятия - ЗАО «Сибиряк» (93%), у остальных предприятий возрос валовый сбор (ЗАО «Мечта» - (130%); «Гуровское» - (104%); ЗАО "Ново-Ушаковское" - (115%); Муромцевский район - (107)%).В заключение можно отметить, что ЗАО «Сибиряк» Муромцевского района Омской области занимается как растениеводством так и животноводством, но все же большая доля от выручки приходится на растениеводство - 53,4%. Если брать во внимание динамику урожайности, то резкий спад наблюдается с 2003 года на 2004,что в абсолютном выражении составило (-11,7 ц/га), также в динамике с 2002 по 2011 года есть и резкий подъем урожайности - с 2008 года на 2009(в абсолютном выражении 7,3 ц/га). Проанализировав вариацию себестоимости 1 ц. зерновых в исследуемой совокупности 10 предприятий Муромцевского района Омской области можно сделать следующие выводы: хозяйство ЗАО «Сибиряк» занимает седьмое место по себестоимости среди рассматриваемых 10 предприятий. Сравнивая значение урожайности зерновых культур ЗАО «Сибиряк» Муромцевского района - 319,5 руб./ц со средним значением по совокупности 10 предприятий(ЗАО "Любимовское"; ЗАО «Мечта»; ООО "Иртыш"; ООО "Шадринское"; СПК "Поиск"; ОАО "КАМКУР Агро"; ЗАО «Гуровское»; ЗАО «Сибиряк»; ЗАО "Ново-Ушаковское"; Муромцевский район) - 304,8396 руб/ц, мы видим, что урожайность зерновых выше среднего значения урожайности по всей совокупности. Сравнивая урожайность на зерновые культуры в ЗАО «Сибиряк» Муромцевского района - 16479,171 тыс. руб. со средней урожайностью по совокупности тех же 10 предприятий - 20330,7864 можно сказать, что урожайность на зерновые культуры в данном хозяйстве меньше среднего значения на 3851,6154 тыс. руб.

Содержание

Введение

1. Краткая природно-экономическая характеристика хозяйства

2. Экономико-статистический анализ показателей деятельности Предприятия

2.1 Анализ динамики показателя х

2.2 Анализ вариации показателей х и Х

2.3 Факторный анализ динамики показателей х и Х

2.4 Корреляционно-регрессионный анализ

Заключение

Список используемой литературы

Решающее значение для подъема всех отраслей, сельского хозяйства имеет наращивание производства зерна. Зерновое хозяйство составляет основу растениеводства и всего сельскохозяйственного производства. Это определяется многосторонними связями зернового производства с сопредельными отраслями сельского хозяйства и промышленности.

Хлеб и хлебные продукты являются важными продуктами питания для большей части населения страны, а по калорийности занимают почти половину всего пищевого баланса в рационе человека. С увеличением в рационе питаний человека продуктов животноводства, а также плодов и овощей, потребление, зерна может быть снижено до 100-105 кг на душу населения.

Практика показывает, что без развитого зернового производства невозможно специализировать экономические районы на производство продукции животноводства, развивать производство технических культур и других отраслей сельского хозяйства. Зерно - это не только продукт питания для населения, но и незаменимый корм для скота и птицы. Зерно служит важным источником сырья для пивоваренной, спиртовой; комбикормовой промышленности. [ ]

В стоимости продукции растениеводства зерновые культуры занимают около 35%, а в структуре посевных площадей на их долю приходится почти 56%. На производство зерна затрачивается 20% всех затрат труда в растениеводстве.

Зерно, как, сельскохозяйственная продукция, в экономическом отношении имеет ряд преимуществ. Оно хорошо хранился в сухом виде, легко, перевозится на большие расстояния; имеет высокую степень сыпучести. Все эти особенности зерна используют при строительстве элеваторов, зернохранилищ, а также при транспортировке и создании государственных запасов продовольствия и кормов.

Все зерновые и зернобобовые культуры, выращиваемые в Российской Федерации, группируются по назначению: продовольственные и фуражные. В составе продовольственных культур выделяют хлебные (пшеница и рожь) и крупяные (гречиха, просо, рис). В фуражные включают ячмень, овес, кукурузу на зерно, а также зернобобовые культуры.

Цель курсовой работы - провести экономико-статистический анализ производства зерна на предприятии.

Исходя из поставленных целей, можно сформировать задачи: - раскрыть теоретические основы экономико-статистического анализа производства зерна;

- рассмотреть методику анализа производства зерна;

- дать организационно-экономическую характеристику предприятия;

- провести статистический анализ производства зерна на предприятии;

- определить основную тенденцию производства зерна.

Предмет исследования - экономико-статистический анализ производства зерна.

Объектом исследования является ЗАО «Сибиряк» Муромцевского района Омской области.

Источниками информации для исследования являются формы годовой финансовой отчетности предприятия за период 2001-2011г.г., учебная литература и периодические издания.

1. Краткая природно-экономическая характеристика ЗАО «Сибиряк» Муромцевского района Омской области»

ЗАО «Сибиряк» расположено в 220 километрах от областного центра - города Омска в с. Дурново. Территория общества находится в северной лесостепи. Устойчивый снежный покров образуется в конце октября - в начале ноября, высота его к концу зимы в среднем достигает 35-50 см.

Климат умеренно - теплый, хорошо увлажненный. Вегетационный период в среднем продолжается 150-155 дней. Период с более высокими среднесуточными температурами воздуха 15 градусов колеблется в пределах 55-65 дней, что дает возможность произрастания более теплолюбивых культур.

По средним многолетним данным годовое количество осадков составляет 360-430 мм, за теплый период от 300 до 360 мм и за период с устойчивой среднесуточной температурой выше 10 градусов от 220 до 250 мм. Таким образом, количество осадков позволяет благоприятному развитию растений в вегетационный период.

ЗАО «Сибиряк» зарегистрировано со следующими видами деятельности: - в растениеводстве: производство зерна, кормов для животноводства;

- в животноводстве: производства молока, говядины. Свинины конины;

- в сфере переработке: переработка молока, мяса, зерна и других продуктов.

Основными каналами реализации продукции являются: элеватор «Мельник», мельничный комплекс «Рада», мясокомбинат «Омский», детский сад «Солнышко», молокозавод ООО «Манрос-М». столовая, школа.

Предприятие состоит из следующих подразделений: фермы. Конюшни. МТМ, центрального тока, автопарка, автогаража, деревоперерабатывающего комплекса.

Для экономической характеристики ЗАО «Сибиряк» необходимо рассмотреть земельные ресурсы структуру и состав товарной продукции, показатели интенсификации и эффективности сельскохозяйственного производства.

Для того чтобы определить специализацию хозяйства, по данным таблицы проведем анализ реализованной продукции сельскохозяйственного производства ЗАО «Сибиряк» Муромцевского района Омской области за 2009-2011 годы

Таблица 1 Состав и структура реализованной продукции в ЗАО «Сибиряк» Муромцевского района Омской области.

Отрасли и виды продукции Годы

2009 2010 2011

Выручка тыс. руб. % к итогу тыс. руб. % к итогу тыс. руб. % к итогу

Растениеводство рожь 706 4,3 152 0,9 2241 10,1 горох 26 0,2 3315 19,9 Х Х овес 1322 8,0 720 4,3 340 1,5

Прочая продукция растениеводства 538 3,3 Х Х 66 0,3

Продукция растениеводства собственного производства, реализованная в переработанном виде 1495 9,0 573 3,4 Х Х

Прочие зерновые и зернобобовые Х Х 160 0,9 Х Х пшеница 4716 28,6 4424 26,6 11279 50,6

Итого по растениеводству 8803 53,4 9344 56 13926 62,5

Животноводство

КРС 3326 20,1 3345 20,1 4894 22,0

Свиньи 427 2,6 203 1,2 456 2,0 лошади Х Х 20 0,1 Х Х

Молоко цельное 3493 21,1 3069 18,4 2333 10,5

Продукция животноводства собственного производства, реализованная в переработанном виде 469 2,8 699 4,2 664 3,0

Итого по животноводству 7715 46,6 7336 44 8347 37,5

Итого по продукции 16518 100 16680 100 22273 100

Наибольшую часть в структуре реализуемых товаров в 2009 году занимала продукция растениеводства и составила 8803 тыс. руб. или 53,4% выручки объема реализации всей сельскохозяйственной продукции. Этот показатель на 6,8% больше выручки от реализуемой продукции животноводства, которая составила 46,6%. Следовательно, основная часть выручки на производстве приходится на реализацию продукции растениеводства (большую долю которой составляет пшеница 4716 тыс. руб. или 28,6%.)

В 2010 году объем выручки за продукцию растениеводства составил 9344 тыс. руб. или 56% от всей выручки предприятия, что на 2754 тыс. руб. (12%) больше выручки от реализуемой продукции животноводства. Доля выручки от продажи продукции животноводства в этом году составляла 44% из них КРС - 20,1% (3345 тыс. руб.), свиньи - 1,2% (2,3 тыс. руб.), молоко цельное - 18,4% (3069 тыс. руб.), лошади - 0,1% (20 тыс. руб.), продукция животноводства собственного производства собственного производства, реализованная в переработанном виде - 4,2% (699 тыс. руб.).

В 2011 году доля выручки от реализации пшеницы составила 50,6%, что составляет 11279 тыс. руб. и 10,1% ржи , что составляет 2241 тыс. руб. это виды отрасли которые принесли наиболее большую часть выручки на предприятии ЗАО «Сибиряк».

Из данной круговой диаграммы видно, что в структуре реализуемых товаров животноводства наблюдаются следующие данные: наибольшая часть реализована в 2011году - 33% , в 2009 году - 31% и в 2010 году - 36%

Из данной круговой диаграммы видно, что в структуре реализуемых товаров растениеводства наблюдаются следующие данные: наибольшая часть реализована в 2010году - 33% , в 2009 году - 31% и в 2010 году - 36%

В заключении можно сказать, что в отраслевой структуре хозяйства мы видим, что удельный вес продукции принадлежит растениеводству.

Особенностью сельского хозяйства производства является то, что основным средством производства является земля. Для сельскохозяйственного производства используются только сельхозугодия. К ним относятся пастбища, сенокосы, многолетние насаждения. В общую земельную площадь входят также и не сельхозугодия: леса, пруды, водоемы. Структура земельных угодий представляет собой процентное соотношение отдельных видов угодий к их общей площади.

Состав и структура земельного фонда ЗАО «Сибиряк» представлены в Таблице 2. экономический статистический зерно земельный

Таблица 2 Состав, структура и динамика земельных угодий ЗАО «Сибиряк» Муромцевского района Омской области.

Вид угодий 2010 гг. 2011гг. Динамика, % га % к площади Га % к площади с/х угодий Всего угодий с/х угодий Всего угодий

Пашня 5369 50 50 5369 50 50 100

Сенокосы 2624 24 24 2624 24 24 100

Пастбища 2752 26 26 2752 26 26 100

Общая земельная площадь 10743 100 100 10743 100 100 100

Данные таблицы показывают, что в 2011 году по сравнению с 2010 годом изменений не наблюдается. Общая земельная площадь сельскохозяйственных угодий составляет 10743 га. Как в 2010, так и в 2011 году пашня составляет - 5369, сенокосы - 2624 га, пастбища - 2752 га.

Для того, чтобы наглядно посмотреть состав и структуру земельных угодий в ЗАО «Сибиряк» в 2010 и 2011 гг., представим следующую диаграмму:

Из представленной выше диаграммы, можно увидеть, что из всего состава земельных угодий в период в 2010-2011 гг. наибольшую часть составляют пашни - 50% , сенокосы составляют 24% и оставшиеся 26 % - это пастбища. Не сельскохозяйственные угодья не представлены в отчете.

В заключение можно отметить, что ЗАО «Сибиряк» Муромцевского района Омской области занимается как растениеводством так и животноводством, но все же большая доля от выручки приходится на растениеводство - 53,4%. Ведущая отраслью растениеводства является пшеница, а ведущей отраслью животноводства - молоко цельное. Большую долю всех земельных угодий занимают пашни, что подтверждает вывод о том, что растениеводство также является неотъемлемым компонентом в деятельности предприятия ЗАО «Сибиряк».

Проанализировав динамику урожайности, скажем следующее, в 2009 году самый высокий показатель урожайности - 21.8 ц/га. Самый же низкий показатель - 9,2 ц/га относится к 2004 году. Если брать во внимание динамику урожайности, то резкий спад наблюдается с 2003 года на 2004,что в абсолютном выражении составило ( -11,7 ц/га), также в динамике с 2002 по 2011 года есть и резкий подъем урожайности - с 2008 года на 2009(в абсолютном выражении 7,3 ц/га). В оставшийся период происходит незначительное либо уменьшение, либо увеличение урожайности.

Проанализировав вариацию себестоимости 1 ц. зерновых в исследуемой совокупности 10 предприятий Муромцевского района Омской области можно сделать следующие выводы: хозяйство ЗАО «Сибиряк» занимает седьмое место по себестоимости среди рассматриваемых 10 предприятий.

Сравнивая значение урожайности зерновых культур ЗАО «Сибиряк» Муромцевского района - 319,5 руб./ц со средним значением по совокупности 10 предприятий(ЗАО "Любимовское"; ЗАО «Мечта»; ООО "Иртыш"; ООО "Шадринское"; СПК "Поиск"; ОАО "КАМКУР Агро"; ЗАО «Гуровское»; ЗАО «Сибиряк»; ЗАО "Ново-Ушаковское"; Муромцевский район) - 304,8396 руб/ц, мы видим, что урожайность зерновых выше среднего значения урожайности по всей совокупности. Также значение урожайности зерновых культур данного хозяйства - 319,5 руб./ц выше наиболее распространенного значения (модального) - 304,84 руб./ц и также выше медианного значения - 304,84 руб./ц.

Сравнивая урожайность на зерновые культуры в ЗАО «Сибиряк» Муромцевского района - 16479,171 тыс. руб. со средней урожайностью по совокупности тех же 10 предприятий - 20330,7864 можно сказать, что урожайность на зерновые культуры в данном хозяйстве меньше среднего значения на 3851,6154 тыс. руб.

Индексный анализ урожайности производства зерна показал, что в результате средняя урожайность валового сбора зерновых культур по пяти предприятиям в 2011 году по сравнению с 2010 годом увеличился на 7%, что в абсолютном выражении составило 31529,9 ц. Повышение валового сбора произошло за счет повышения урожайности зерна.. Урожайность зерна повысилась на 5 %,что в абсолютном выражении составило 23916 ц, за счет увеличения посевной площади на 1,6%, что в абсолютном выражении составило 7614 га.

Проведенный в данной курсовой работе корреляционный анализ выявил, что связь линейная, а точнее прямая, урожайность влияет на себестоимость зерновых культур. В исследуемом мною хозяйстве при увеличении урожайности зерновых культур на 1 ц/га, себестоимость зерновых культур увеличивается на 1,91 руб./ц.

В целом же ситуация в ЗАО «Сибиряк» складывается положительно и оно является экономически выгодным в данной сельскохозяйственной отрасли.

1. Годовой отчет ЗАО «Сибиряк» Муромцевского района за 2002-2011гг;

2. Годовой отчет ООО "Шадринское" за 2009-2011гг;

3. Годовой отчет ООО "Иртыш" за 2009-2011гг;

4. Годовой отчет СПК "Поиск" за 2009-2011гг;

5. Годовой отчет ЗАО "Любимовское" за 2009-2011гг;

6. Годовой отчет ОАО "КАМКУР Агро"за 2009-2011гг;

7. Годовой отчет Муромцевский район за 2009-2011гг;

8. Годовой отчет ЗАО «Мечта» за 2009-2011гг;

9. Годовой отчет ЗАО «Гуровское» за 2009гг;

10. Годовой отчет ЗАО «Ново-Ушавское» за 2009-2011гг;

11. Гусаров В. М. Статистика: Учебное пособие для вузов / В. М. Гусаров. - М.: ЮНИТИ, 1998;

12. Осипенко О.А. Статистика. Часть I. Теория статистики : учеб. Пособие в двух частях/ О.А. Осипенко. - Омск : Изд-во ФГБОУ ВПО ОМГАУ им. П.А. Столыпина, 2012. - 128с.: ил

Размещено на .ru