Природно-климатические условия и ресурсный потенциал КСУП "Элит-Агро Больтиники" Вороновского района. Анализ показателей производства прироста живой массы крупного рогатого скота. Пути повышения экономической эффективности отрасли мясного скотоводства.
Аннотация к работе
Сельское хозяйство - это обширная жизненно важная отрасль экономики, обеспечивающая население продовольствием, а промышленность сырьем. Переход к рыночной экономике и новым методам хозяйствования, в условиях необходимости обеспечения продовольственной безопасности поставил сельскохозяйственные предприятия в более сложное положение в сравнении с другими отраслями народного хозяйства. Сейчас, когда в результате сложившейся обстановки произошло резкое сокращение численности скота, допущен вынужденный перевод животноводства на экстенсивные технологии, вопрос улучшения использования маточного поголовья, повышение молочной и мясной продуктивности скота - весьма актуален. Эффективность производства мяса КРС огромному большинству сельскохозяйственных предприятий во всех регионах страны приносит немалые убытки. В соответствии с целью поставлены следующие задачи: - изучить теоретические основы повышения эффективности производства мяса КРС;Животноводство в целом и мясное скотоводство в частности является важнейшей отраслью, производящей продукты питания для человека. В нем содержатся необходимые белки, жиры, минеральные вещества.Кроме того, данную отрасль можно рассматривать как источник значительного количества рабочих мест в сельскохозяйственном производстве, так как мясное скотоводство позволяет производительно использовать трудовые и материальные ресурсы в течение всего года. Последнее обстоятельство определяет предел роста общей массы доходов производителей за счет значительного увеличения объема продаж внутри республики. Убыточное соотношение стоимости кормов, продукции и цен привело к сокращению продолжительности выращивания молодняка крупного рогатого скота и уменьшению маточного стада. [27] Хотя в последнее время данная тенденция несколько изменилась в направлении увеличения поголовья КРС на выращивании и откорме (таблица 1.1),в настоящее время в хозяйствах молочной специализации все также отсутствует экономическая заинтересованность в откорме скота, так как мясо - это как бы побочный продукт основной отрасли.Оценка деятельности предприятия производится на основе комплексного анализа конечных итогов его эффективности. При оценке результативности производства применяют понятия "эффект" и "экономическая эффективность". Поэтому экономическая эффективность выявляет конечный полезный эффект от применения средств производства и живого труда - отдачу совокупных вложений. Экономическая эффективность выражается в натуральных и стоимостных показателях, характеризующих промежуточные и конечные результаты производства. Наряду с прибылью показателями эффективности производства могут служить: - валовый доход - разница между стоимостью валовой продукции и материальными затратами на ее производство;Помимо природно-климатических условий эффективность функционирования сельскохозяйственного предприятия и его отраслей, в том числе мясного скотоводства, зависит от ряда факторов, укрупненно делимых на факторы внешней рыночной среды и факторы внутренней организации производства.Они взаимосвязаны и взаимодействуют между собой: внешние условия обеспечивают возможность более эффективного использования внутренних, а грамотно подготовленные внутренние условия позволяют снизить остроту воздействия на производство внешних условий, носящих негативный характер, или, наоборот, усилить действие позитивных факторов. Внешняя рыночная (экономическая) среда создает стимулы либо принуждение к изменению рыночного поведения структурных подразделений мясного подкомплекса, исходя из их экономических возможностей, и включает в себя: - потребность в продукции данной отрасли, соотношение спроса и предложения на внутреннем и внешнем продовольственных рынках и тенденцию долгосрочного спроса на мясную продукцию; инновации, как касающиеся научного обеспечения развития отрасли (наличие условий постоянной востребованности производства в выведении высокопродуктивных пород животных, разработке высокоэффективных технологий и научных рекомендаций по совершенствованию организации производства), так и формирующие предложения на товарном рынке современной техники, оборудования, позволяющих сельскохозяйственным производителям совершенствовать свою материально-техническую базу, а также маркетинговые и другие; В настоящее время цены на животноводческую продукцию низкоэластичны, поскольку минимальный их уровень устанавливается государством и не всегда отражает реальное соотношение спроса и предложения и общественно необходимые затраты на ее производство. Основным направлением динамичного и эффективного развития выращивания и откорма крупного рогатого скота на мясо в перспективе является интенсификация отрасли, обеспечивающая рост продуктивности, снижение затрат и повышение окупаемости ресурсов.Урожайность - это качественный, комплексный показатель, который зависит от множества факторов: природно-климатических условий, культуры земледелия, используемой агротехники, технологии выращивания культур, удобрения почвы, качественного выполнения всех видов раб
План
СОДЕРЖАНИЕ
Введение
1. Обзор литературы
1.1 Современное состояние производства прироста КРС
1.2 Сущность, критерии и показатели эффективности производства прироста КРС
1.3 Основные направления повышения эффективности отрасли мясного скотоводства
2. Организационно-экономическая характеристика КСУП "Элит-Агро Больтиники" Вороновского района
2.1 Природно-климатические условия. Ресурсный потенциал предприятия
2.2 Основные показатели эффективности производства
3. Эффективность производства прироста КРС в КСУП "Элит-Агро Больтиники" Вороновского района
3.1 Основные показатели производства прироста живой массы КРС
3.2 Анализ динамики и структуры затрат на производство прироста живой массы КРС
3.3 Анализ влияния факторов на эффективность производства прироста живой массы КРС
4. Пути повышения экономической эффективности производства прироста КРС в хозяйстве
5. Безопасность жизнедеятельности при производстве мяса КРС
5.1 Производственная санитария и организация работы по охране труда в животноводстве