Показники економічної ефективності овочівництва та методика їх визначення. Особливості виробництва овочів у закритому ґрунті. Виробничі ресурси господарства. Динаміка наявності та ефективність використання трудових ресурсів. Посівні площі, урожайність.
Підвищення ефективності виробництва означає, що на кожну одиницю витрат і застосованих ресурсів одержують більше продукції і доходу. По-перше, чим менше праці і ресурсів витрачається на одиницю продукції, тим більше її можна одержати при тих же засобах, та й продукція буде дешевшою. Будь-які заходи, спрямовані на підвищення ефективності виробництва, необхідно оцінювати не тільки з економічних позицій, а й з урахуванням соціального результату (поліпшення умов праці, соціально-культурного обслуговування на селі, підвищення оплати праці тощо). Для порівняння економічної ефективності виробництва окремих видів продукції рослинництва використовують такі показники: виробництво валової продукції рослинництва (грн.) з розрахунку на 1 га посіву, на одного середньорічного працівника, на 1 люд.-год, на 1 грн. виробничих витрат; валовий та чистий доход і прибуток на 1 га посіву, на 1 люд.-год, на 1 грн. виробничих витрат; рівень рентабельності виробництва, норма прибутку, рівень оплати праці на 1 люд.-год., на 1 середньорічного працівника. Прогнозуючи собівартість і ціни реалізації овочів на кожен місяць можна визначити рівень рентабельності їх виробництва за рік.
Список литературы
1. Агропромисловий комплекс України: тенденції та перспективи розвитку. - К.: ІАЕ УААН, 2000. - 574 с.
2. Агробізнес в овочепродуктовому підкомплексі України / Під ред. Макаренко П.П., Криворучко В.І., Кириленко І.Г. та ін. - К.: «Нива», 1997. - 300 с.
3. Андрійчук В.Г. Економіка аграрних підприємств: Підручник. - 2-ге вид., доп. і перероб. - К.: КНЕУ, 2002. - 624 с.
4. Андрійчук В.Г. Економіка аграрного підприємства: Навчально-методичний посібник для самостійного вивчення дисципліни. - К.: КНЕУ, 2001. - 528 с.
6. Бідзюра І.П., Збарський В.К., Ільчук М.М. Основи підприємницької діяльності та агробізнесу: Навчальний посібник для студентів економічних спеціальностей вищих навчальних аграрних закладів освіти. - К., 2001.-320 с.
7. Гануш Г.И. Организационно-экономические условия инновационного развития овощеводства // Эффективное овощеводство в современных условиях. - М.: Белпринт, 2005. - С. 217-221.
8. Гаркавий В.К. Статистика. - К.: Вища школа, 1995
9. Економіка підприємства: Підручник / За ред. С.Ф. Покропивного. - К.: КНЕУ, 2000. - 528 с.
10. Економічна ефективність сільськогосподарського виробництва України (в цифрах). - К.: НАУ, 2006. - 247 с.
11. Збарський В.К., Мацібора В.І., Чалий А.А. Економіка сільського господарства: Навчальний посібник - К.: «Каравела», 2009 - 264 с.
