Економічний механізм формування і функціонування ринку ріпаку та продуктів його переробки - Автореферат

В цьому контексті економічний механізм формування і функціонування ринку ріпаку та продуктів його переробки має важливе значення для ефективного розвитку олієжирового підкомплексу АПК. Висока ліквідність насіння ріпаку на внутрішньому і зовнішньому ринках зумовлює нарощування його ефективного виробництва для забезпечення переробних підприємств олієжирового підкомплексу АПК сировиною, потреб підприємств харчової і хімічної промисловості олією, що сприяє підвищенню їх експортних можливостей, вирішенню проблеми продовольчої, екологічної й енергетичної безпеки держави. Нині в Україні спостерігається складна ситуація на ринку ріпаку та продуктів його переробки, що характеризується нестабільністю і зменшенням обсягів виробництва ріпакового насіння, неузгодженістю взаємозвязків між виробничою й переробною сферами, відсутністю виваженої державної політики щодо розвитку ріпакового олієпродуктового підкомплексу. Незважаючи на існуючий науковий доробок, проблеми економічного механізму формування і функціонування ринку ріпаку та продуктів його переробки недостатньо досліджені як в теоретико-методологічному, так і в практичному аспекті: не розроблено економічного механізму взаємовідносин між учасниками господарської діяльності; не створено ефективної маркетингової системи, регіональних зон виробництва і переробки ріпаку з урахуванням природно-економічних умов. У процесі дослідження застосовувались методи: діалектичний та абстрактно-логічний - для теоретичних і методологічних узагальнень; вивчення ринку олійної продукції, економічного механізму його функціонування, визначення місця ріпаку в олієжировому підкомплексі АПК; статистичних групувань - при визначенні ефективності виробництва ріпаку залежно від масштабів діяльності підприємств; економіко-математичного моделювання - для формування сировинної бази переробних підприємств регіонального ріпакового олієпродуктового підкомплексу; монографічний - при дослідженні ефективності переробки та визначенні каналів збуту олійної сировини; графічний - для відображення показників виробництва і переробки насіння ріпаку; індексного та факторного аналізу - при виявленні впливу чинників на параметри виробництва; балансовий - для оцінки рівня збалансованості попиту і пропозиції на насіння ріпаку на споживчому ринку, а також методи маркетингових досліджень при анкетуванні споживачів насіння ріпаку і продуктів його переробки, експертних оцінок для виявлення чинників, що перешкоджають становленню і розвитку галузі.У першому розділі “Теоретичні основи економічного механізму формування і функціонування ринку ріпаку та продуктів його переробки” узагальнено наукові положення щодо сутності економічного механізму, визначено особливості формування ринку олійної продукції, розкрито методологічні засади дослідження ринку ріпаку та продуктів його переробки, висвітлено зміст таких понять, як ринок олійної продукції, механізм функціонування ринку, попит і пропозиція та інших економічних категорій. На основі вивчення вітчизняних і зарубіжних літературних джерел з питань досліджуваної проблеми та практичного досвіду встановлено, що ринок олійної продукції - це система економічних та правових відносин і господарських звязків у сфері виробництва й купівлі-продажу олійного насіння і продуктів його переробки. Економіко-екологічний потенціал ріпаку, вітчизняний і зарубіжний досвід та новітні наукові розробки свідчать, що становлення ринку ріпаку і продуктів його переробки визначається розвитком підприємств олієжирової та суміжних з нею галузей на основі кооперації та аграрно-промислової інтеграції, а його ефективне функціонування забезпечується досконалістю економічного механізму, складовими якого є державне регулювання, фінансова підтримка товаровиробників, гарантовані ринки збуту, експортні можливості переробної промисловості, протекціонізм і лібералізація зовнішньої торгівлі. У другому розділі “Сучасні тенденції функціонування ринку ріпаку та продуктів його переробки” визначено місце і роль Карпатського економічного регіону в розвитку вітчизняного олієпродуктового ринку, оцінено ефективність виробництва насіння ріпаку, виявлено структурні зміни у сфері його переробки та тенденції у формуванні регіональної пропозиції ріпаку і продуктів його переробки. Досліджуваний регіон має розвинене виробництво ріпаку та потужності для його переробки, що зумовлено сприятливими природно-кліматичними умовами Прикарпаття, наявністю різномасштабних переробних підприємств, низкою заготівельних і торговельних організацій, функціонуванням науково-виробничих, спеціалізованих на вдосконаленні процесів виробництва й переробки ріпаку установ, вигідним географічним положенням та іншими чинниками, що позитивно впливають на конкурентоспроможність продукції на ринку.Формування досконалого економічного механізму функціонування ринку ріпаку та продуктів його переробки, що передбачає формування системи економічних, юридичних, технологічних відносин та організаційно-господарських звязків між виробниками ріпаку, переробними підприємствами

ОСНОВНИЙ ЗМІСТ ДИСЕРТАЦІЇ