Економічний механізм формування і функціонування ринку продукції птахівництва в Україні - Автореферат

Потреба в розвязанні такого завдання посилюється розбалансованістю ресурсного потенціалу, ціновим диспаритетом, нееквівалентним обміном між галузями ресурсного забезпечення та підприємствами по виробництву продукції птахівництва, зокрема яєць. Порушення рівноваги між попитом з урахуванням медичних норм споживання продовольства та купівельною спроможністю населення також вказує на необхідність розробки результативного економічного механізму формування та забезпечення функціонування ринку продукції птахівництва. Відсутність ефективного науково обгрунтованого механізму формування і забезпечення функціонування ринку продукції птахівництва та нагальна потреба в розробці та впровадженні такого механізму підтверджують актуальність теми дисертаційного дослідження. В дисертаційній роботі розглянуто економічний механізм формування і функціонування ринку продукції птахівництва в Україні, зокрема такого виду продукції як яйця. Дисертаційна робота виконана згідно з тематикою науково-дослідних робіт Інституту аграрної економіки УААН “Наукові основи аграрної політики трансформування економічних відносин агропромислового виробництва в ринкові умови” і, зокрема, її теми “Розробити методологію ціноутворення та інфраструктури ринку продукції АПК в перехідний період до ринкової економіки” (номер державної реєстрації 0196U016297).На основі узагальнення теоретичних положень нами обґрунтований висновок, що продовольчий ринок і, зокрема, ринок продукції птахівництва (яєць), зможе ефективно функціонувати на принципах оптимального поєднання макроекономічного регулювання і мікроекономічного саморегулювання. В умовах лібералізації цін як основи ринкових відносин, а також враховуючи кризовий стан в агропромисловому виробництві, макроекономічне регулювання ринку продукції птахівництва повинно здійснюватися під впливом механізму державного аграрного протекціонізму. Розвитку таких тенденцій як збільшення виробництва яєць в господарствах громадського сектора сприяли: дотаційні механізми; механізми сприяння розвитку комбікормової промисловості; капіталовкладення в розвиток галузі птахівництва; система державного замовлення. Підвищення частки особистих підсобних господарств населення в загальному виробництві яєць було забезпечено за рахунок різкого зменшення обсягів їх виробництва в громадському секторі (рис. Одержано яєць від курки-несучки, штук Виробництво яєць, млн. штук Виробництво яєць на душу населення, штук Споживання яєць на душу населення, штук Зміна (у відсотках) порівняно з 1990 р. по: поголівю птиці продуктивності птиці виробництву яєць виробництву яєць на душу населення споживанню яєць на душу населенняПерший період функціонування продовольчого ринку (до 1991 р.) характеризувався високими темпами розвитку галузі птахівництва, збалансованою системою економічних відносин, державним регулюванням та дотаційним фінансовим забезпеченням, що сприяло виробництву продукції птахівництва на рівні, що фактично відповідав її споживанню відповідно до медичних норм. Другий період функціонування продовольчого ринку (починаючи з 1991 р.) розвивався на принципах саморегулювання, розбалансованості в економічній системі, відходу держави від здійснення регулюючих функцій, низької платоспроможності населення, нееквівалентності в обміні між галузями економіки країни, послаблення інтеграційних процесів, неефективного використання макро-та мікроекономічних механізмів господарювання, неадекватності системи управління до вимог ринкової економіки. При переході до ринкової економіки в Україні як галузевими органами управління, так і безпосередньо підприємствами по виробництву продукції птахівництва і, зокрема, виробництву яєць, не використані можливості по забезпеченню темпів розвитку галузі, які склалися в останні роки доринкового періоду. В процесі дослідження виявлена закономірність, яка базується на комплексному і системному підході щодо розвитку галузі птахівництва та інших складових єдиного виробничого циклу в період регульованої економіки - виробництва і ціни зернових, виробництва і ціни комбікормів, доходів населення як споживачів продукції птахівництва. Надалі, розбалансованість зазначених елементів призвела до порушення рівноваги між попитом з урахуванням платоспроможності населення і пропозицією з урахуванням інтересів виробників, що неминуче негативно позначилося на розвитку галузі птахівництва.

ОСНОВНИЙ ЗМІСТ ДИСЕРТАЦІЇ

На основі проведених досліджень та узагальнення їх результатів зроблено такі висновки.

1. В розвитку товарного ринку продукції птахівництва можна виділити два основні періоди, які мають свою специфіку його формування та адекватні їм економічні механізми забезпечення функціонування.

Перший період функціонування продовольчого ринку (до 1991 р.) характеризувався високими темпами розвитку галузі птахівництва, збалансованою системою економічних відносин, державним регулюванням та дотаційним фінансовим забезпеченням, що сприяло виробництву продукції птахівництва на рівні, що фактично відповідав її споживанню відповідно до медичних норм. В 1990 р. річне споживання яєць на душу населення становило 272 штук при медичній нормі 290 штук (93,7% до норми).

Другий період функціонування продовольчого ринку (починаючи з 1991 р.) розвивався на принципах саморегулювання, розбалансованості в економічній системі, відходу держави від здійснення регулюючих функцій, низької платоспроможності населення, нееквівалентності в обміні між галузями економіки країни, послаблення інтеграційних процесів, неефективного використання макро- та мікроекономічних механізмів господарювання, неадекватності системи управління до вимог ринкової економіки. Все це в сукупності призвело до занепаду галузі птахівництва. В 2000 р. порівняно з 1991 р. поголівя птиці в Україні зменшилося на 49%, а виробництво яєць - на 43 відсотки. Річне споживання яєць на душу населення зменшилось до 164 штук (56,5% до норми).

При переході до ринкової економіки в Україні як галузевими органами управління, так і безпосередньо підприємствами по виробництву продукції птахівництва і, зокрема, виробництву яєць, не використані можливості по забезпеченню темпів розвитку галузі, які склалися в останні роки доринкового періоду. Галузь птахівництва практично втратила традиційні ринки збуту.

В процесі дослідження виявлена закономірність, яка базується на комплексному і системному підході щодо розвитку галузі птахівництва та інших складових єдиного виробничого циклу в період регульованої економіки - виробництва і ціни зернових, виробництва і ціни комбікормів, доходів населення як споживачів продукції птахівництва. Збалансованість зазначених елементів тривалий час забезпечувала ефективне функціонування галузі згідно з її місією та цільовими загальносистемними установками. Надалі, розбалансованість зазначених елементів призвела до порушення рівноваги між попитом з урахуванням платоспроможності населення і пропозицією з урахуванням інтересів виробників, що неминуче негативно позначилося на розвитку галузі птахівництва.

Результатами дослідження доведена неможливість забезпечення ринку продукцією птахівництва лише за рахунок особистих підсобних господарств. Встановлена оптимальна межа виробництва птахівничої продукції в особистих підсобних господарствах населення. Забезпечення насичення ринку продукцією птахівництва у відповідності до медичних норм її споживання можливе на індустріальній основі, шляхом розвитку територіально розгалуженої мережі птахофабрик.

5. З метою забезпечення еквівалентності в обміні на товарному ринку і ринку факторів виробництва в єдиному технологічному процесі обгрунтовано і систематизовано підходи щодо ціноутворення. Запропоновано метод розрахунку порогу продуктивності беззбиткового виробництва яєць, який пропонується визначати по групах господарств з різними умовами господарювання.

6. Підвищенню ефективності функціонування птахофабрик і підприємств комбікормової промисловості як єдиної інтегрованої системи сприятиме запропонована нами система заходів макро- та мікроекономічного плану, яка включає: формування інтеграційних систем корпоративного типу, реалізацію можливостей по використанню стратегій цінових поступок, стимулюючу фіскальну політику, пільгове програмне кредитування, економічні механізми помірної фінансової політики, механізми аграрного протекціонізму, інвестиційне забезпечення, єдину методологію ціноутворення.

7. Запропонована методика визначення ефективності птахівництва в особистих підсобних господарствах населення дозволить проводити моніторингову оцінку стратегічної поведінки даної категорії субєктів підприємницької діяльності на продовольчому ринку.

8. Розроблений методологічний підхід щодо визначення потреби в продукції птахівництва дозволить забезпечити обгрунтування необхідних темпів розвитку цієї галузі як системи в єдності усіх форм власності єдиного ринкового процесу.

Загальна потреба у виробництві яєць в Україні на перспективу (2010 р.), за нашими розрахунками, становитиме 13262,8 млн. штук в рік. Це на 4604,1 млн. штук більше порівняно з 2000 роком. При темпах росту 4, 6 і 8 відсотків строки реалізації такої виробничої програми становитимуть відповідно 10, 7 та 6 років.

9. Запропонована методика формування дотаційного механізму сприятиме обґрунтуванню обсягів дотацій підприємствам птахівничого напряму для забезпечення їх ефективного функціонування на принципах розширеного відтворення.

1. Гудзінська Т.О. Основи формування ринкових відносин в галузі птахівництва // Вісник аграрної науки. - 1997. - № 11. - С. 79-80.

2.. Гуренко Т.О. Шляхи удосконалення економічного механізму формування і функціонування ринку продукції птахівництва // Науковий вісник Національного аграрного університету. Випуск 14. - К.: - 1999. - С. 346-348.

3. Гуренко Т.О. Практика формування і функціонування ринку продукції птахівництва // Вісник Житомирського інженерно-технологічного інституту. - 1999. - № 9. - С. 354-356.

4. Гудзінська Т.О., Гайдамак Н.В. Фактори забезпечення результативності організаційних систем // Удосконалення управління соціально-економічним розвитком АПК: Зб. наук. пр. - К.: НАУ, 1996. - С. 96-98 (Автором розкрито фактори впливу на кінцеві показники результативності).

5. Гуренко Т.О., Лисогор Г.С. Яйця курячі // Особисті підсобні господарства України - аналіз витрат та ефективності виробництва видів сільськогосподарської продукції / За ред. О.М.Шпичака. - К.: Інститут аграрної економіки УААН, 2001. - С. 159-166 (Автором проведено анкетування і досліджено процес формування витрат в особистих підсобних господарствах населення).

6. Гудзінська Т.О. Ціновий механізм перехідного періоду до ринкової економіки // Проблеми обліку та аудиту за умов нестабільної економіки / Матеріали міжнародної науково-практичної конференції 29-31 травня 1996 року - Хмельницький: ТУП, 1996. - С. 35-37.

7. Гудзінська Т.О. Механізм формування ринку продукції птахівництва в адміністративних районах // Соціально-екологічні проблеми розвитку адміністративних районів. Наук. доп. міжнародн. наук.-практ. конф. - Тернопіль. - Львів. - 1997. - С. 52-54.