Економічна стратегія переробних підприємств АПК на ринку сокової продукції - Автореферат

Стрімкий розвиток конкуренції в українській економіці в цілому, і, зокрема, в її аграрному секторі, зумовлює необхідність вдосконалення стратегічної управлінської поведінки таким чином, щоб своєчасно адаптуватися до умов навколишнього середовища та досягнути задовільних результатів, потрібних для виживання і розвитку на ринку. Нині виникла обєктивна потреба у поглиблених наукових дослідженнях проблем стратегічного управління діяльністю підприємств, серед яких найважливіше місце займають питання розробки складових економічної стратегії. Слід відзначити, що коли проблеми стратегічного управління господарюючими субєктами в економічній літературі опрацьовано досить широко (у роботах І.Ансоффа, К.Боумена, О.Виханського, А.Градова, Б.Карлоффа, М.Портера, Р.Фатхутдинова та інших), проблеми економічної стратегії розвитку АПК досліджено у працях В.Беседина, І.Бондаря, П.Борщевського, В.Волика, О.Гудзинського, Й.Завадського, А.Заїнчковського, М.Мартиненка, М.Пашути, П.Саблука, М.Якубовського та інших, то на сьогодні практично відсутні (окрім газетних статистичних даних чи рекламних статей) матеріали, які стосуються стратегічно важливого обєкту - соків - продуктів харчування, попит на які зростає в усьому світі, так як забезпечує життєспроможність людей, їх активність та здоровя. Обраний напрямок дослідження входить до плану науково-дослідної роботи Миколаївської державної аграрної академії та є складовою підпрограми “Розробка оптимальних параметрів і економічного механізму функціонування основних продуктивних підкомплексів АПК” (Державний реєстраційний номер 01.01.04.) Програми Інституту аграрної економіки УААН “Трансформування організаційно-економічних відносин до соціально-орієнтованих ринкових умов в АПК” та повязаний з програмою МАУП на 2000-2005 рр. “Від управління структурою до управління розвиненим суспільством” і науковою темою кафедри менеджменту МАУП “Управління реструктуризацією підприємств та формування системи антикризового менеджменту” на 2001-2005 рр.(ІІ.2.29.06.02). Результати, які відображають наукову новизну дослідження та виносяться на захист, полягають в наступному: поглиблено теоретичні основи стратегічного управління підприємством, вперше визначені його особливості на переробних підприємствах АПК України і досліджено складові економічної стратегії розвитку цих підприємств;Стратегію охарактеризовано як встановлену на достатньо тривалий період сукупність напрямків, пріоритетів, орієнтирів, сфер, засобів і правил діяльності, що забезпечують зростання і високу конкурентоспроможність підприємств, зміцнюють позиції на ринку, підвищують здатність до виживання в конкретній ситуації. Системний підхід до формування механізму стратегічного управління підприємством повинен враховувати реальні умови, в яких цей процес здійснюється, і бути націленим на підвищення його керованості. В основу формування економічної стратегії повинні бути покладені результати багаторівневої оцінки виробничого потенціалу підприємства, що включає вимоги світового, національного рівня, а також фактичні та потенційні можливості самого підприємства. Деякі автори відносять процеси розробки і реалізації стратегії підприємства до категорії стратегічного управління і розглядають їх в контексті поняття управлінської діяльності, яка характеризується короткочасністю, різноманіттям, фрагментарністю здійснюваної роботи, а також багаторолевою поведінкою керівника. Розглядаючи можливості стратегічного підходу до управління переробними підприємствами АПК, зупиняємося на характеристиці українського ринку фруктових соків і напоїв, який набирає темпів росту, змінюючи традиційні підходи до формування асортименту: крім розробки нових ринкових продуктів виробники зайнялись створенням власної сировинної бази.У дисертації наведено теоретичне узагальнення і нове вирішення наукової проблеми, що полягає у визначенні ролі та місця стратегічного підходу в управлінні виробництвом на підприємствах з метою адаптації його до умов господарювання українських переробних підприємств АПК. 1.Узагальнені теоретичні та практичні дослідження розвитку сокового ринку в Україні показали, що дана сфера діяльності АПК знаходиться в стані формування і має свої особливості, проблеми та закономірності, які на сьогодні потребують більшої уваги та застосування наукового підходу до розробки економічної стратегії розвитку. Для створення сучасного виробництва світового класу необхідне застосування принципів та методів стратегічного управління, що дозволить враховувати конкурентні переваги і чітко реагувати на зміни оточуючого середовища, забезпечуючи стійке і довгострокове положення на ринку. Стратегію охарактеризовано як встановлену на достатньо тривалий період сукупність напрямків, пріоритетів, орієнтирів, сфер, засобів і правил діяльності, що забезпечують зростання і високу конкурентоспроможність підприємств, зміцнюють позиції на ринку, підвищують здатність до виживання в конкретній ситуації. 3.Діагностика проблем розвитку ринку соків та напоїв в Україні дозволила виявити наступне:

ОСНОВНИЙ ЗМІСТ РОБОТИ