Економічна оцінка проведення маркетингової товарної політики підприємства (на прикладі ВАТ "Шепетівський цукровий комбінат") - Курсовая работа

Промислове виробництво харчових продуктів здійснюють понад 22 тисячі підприємств, на яких працює більше мільйона чоловік. Він окрім ринку мінеральної води включає такі сегменти: ринок „солодкої” води та ринок соків. Перші два сегменти (ринок мінеральної води та ринок „солодкої” води) є тісно взаємоповязаними, оскільки, з однієї сторони продукція кожного із сегментів конкурує між собою (тобто, мінеральна вода та „солодка” є в певній мірі взаємозамінними товарами), з іншої сторони - і ті, і інші товари можуть вироблятися на одному підприємстві. За підсумками року на мінеральні води припадає 37% продажу в натуральному виразі, на соки - 18%. Наступного року експерти прогнозують подальше зменшення частки солодкої газованої води, причому лимонад тіснитимуть не тільки мінералка і соки, а й нові для українського ринку напої.Дане підприємство є юридичною особою, керується у своїй діяльності Законом України «Про споживчу кооперацію», «Про підприємства в Україні», іншими законодавчими актами України, Статутом; має відокремлене майно, самостійний баланс, свій фірмовий бланк печатку із своїм найменуванням, штамп, поточний, валютний та інші рахунки в установах банку, діє на принципах повного господарського розрахунку. Метою діяльності підприємства є забезпечення потреб у товарах, роботах, послугах членів споживчих товариств, інших громадян, підприємств, організацій, установ споживчої кооперації та позасистемних споживачів на основі раціонального використання виробничих потужностей, наявних ресурсів та доходів. Підприємство також займається комерційною, торгівельною, торгівельно-закупівельною, постачадьно-збутовою та посередницькою діяльністю; оптовою і роздрібною реалізацією продукції власного і невласного виробництва, комісійною і комерційною торгівлею, в тому числі через мережу власних магазинів, торгівельних точок, складів, баз, консигнаційних складів тощо. Підприємство характеризується лінійно-функціональною структурою управління, яка є оптимальною для даного виду діяльності. На підприємстві, що розглядається, окремий відділ маркетингу на чолі з головним маркетологом відсутній.На обласних ринках цілий рік конкуренцію складають виробники місцевого масштабу; а у сезон майже четверта частина споживчого ринку великих, середніх та місцевих виробників все ще віднімають декілька сот зовсім дрібних сезонних виробників безалкогольних напоїв, у тому числі напоїв сумнівної якості. Маркетингове макросередовище діяльності підприємства представлене факторами, які не є підконтрольними підприємству, але можуть суттєво вплинути на результат його діяльності. № п/п Фактори зовнішнього макросередовища Коефіцієнт, що враховує важливість впливу фактору Значення впливу кожного фактору на діяльність підприємства Оцінка впливу фактору Оцінивши макросередовище, в якому функціонує підприємство, можна визначити, що на його діяльність негативно впливає економічний фактор. В загальному конкурентну ситуацію на ринку солодкої води України можна охарактеризувати, як сильну, адже на ринку України дуже багато підприємств, які займаються виготовленням безалкогольних напоїв і зокрема солодкої води і кожне з них можна назвати конкурентом.Зробимо аналіз товарного асортименту продукції, що випускається підприємством за 2010 - 2012 р.р. за допомогою таблиць 1.8 - 1.10. № п/п Найменування товару Обсяги реалізації Ціна одиниці продукції, грн. Рента-бель-ність продукції,% грн Пляшок, 1.5л структура, % одиниці, грн. ма-са, грн. структура, % № п/п Найменування товару Обсяги реалізації Ціна одиниці продукції, грн. Рента-бель-ність продукції,% грн Пляшок, 1.5л структура, % одиниці, грн. ма-са, грн. структура, %Для більш детального дослідження щодо такого елементу маркетингу, як товарна політика, виберемо такий безалкогольний напій, як «Крем-сода», 1,5 л, оскільки він займає найбільшу частку у обсягах реалізації підприємства (32,7%). Напій «Крем-сода» виготовлено з екологічно чистої артезіанської води. Кожну партію своєї продукції ПО „Рівненський заготівельно-виробничо-збутовий комбінат" піддає ретельній перевірці на основі застосування методів вибіркової перевірки та відповідних випробувань для того, щоб виявити дефектну продукцію і не допустити її надходження до замовника. З метою забезпечення високого рівня якості продукції і, на цій основі, конкурентоспроможності продукції на ринку ПО „Рівненський заготівельно-виробничо-збутовий комбінат" впровадив систему управління якістю за вимогами стандарту ДСТУ ISO 9001-2001 і постійно працює над її удосконаленням. Отже, розрахуємо коефіцієнт еластичності попиту 2010 - 2011 р.р.: Розрахуємо коефіцієнт еластичності попиту 2011 - 2012 р.р.: Дані по розрахунку коефіцієнта еластичності попиту напою «Крем-сода» наведені у таблиці 2.2.Для аналізу конкурентноздатності напою проведемо оцінку таких параметрів: o технічні параметри: якість, частка ринку, реклама та стимулювання збуту, освоєння технологій, канали збуту; Аналіз конкурентноздатності напою «Крем-сода» № п/п Параметр Ваговий коефіцієнт Одиниці виміру ТМ «Рікос

Зміст

Вступ

1. Оцінка ринкового потенціалу підприємства

1.1 Основні економічні характеристики підприємства

1.2 Оцінка зовнішнього маркетингового середовища функціонування підприємства

1.3 Оцінка ринкової пропозиції підприємства

2. Маркетинговий аналіз результатів проведення товарної політики на підприємстві (на прикладі солодкої води)

2.1 Аналіз якісних характеристик товару та їх видаткового забезпечення

2.2 Аналіз ціни товару (дослідження еластичності)

2.3 Аналіз конкурентоздатності товару

2.4 Дослідження сезонності попиту на товар

2.5 Товарна марка і упаковка

3. Обґрунтування заходів щодо підвищення ефективності проведення товарної політики на підприємстві

Висновки

Список використаних джерел

Додатки маркетинговий товарний політика ціна