Економічна ефективність підприємств регіонального молокопродуктового підкомплексу - Автореферат

Підвищення економічної ефективності агропромислового виробництва, раціональне використання природних умов та виробничих ресурсів, поліпшення забезпечення населення продуктами харчування у значній мірі залежить від того, наскільки науково обґрунтовано будуть функціонувати як регіональні продуктові підкомплекси, так і АПК країни в цілому. Через відсутність належної державної підтримки виробництво сільськогосподарської продукції в цілому та молока зокрема поки що залишається недостатньо зорієнтованим на кінцевий результат, не має визначених напрямів концентрації ресурсів, використання інвестицій, виваженої політики протекціонізму на зовнішньому ринку щодо імпорту продукції тваринного походження. У розробку проблеми удосконалення організації виробництва та його інтенсифікації, підвищення продуктивності праці, раціонального використання ресурсного потенціалу, досягнення високої ефективності виробництва в тому числі тваринницької продукції значний внесок зробили вчені-економісти С.П.Азізов, В.Г.Андрійчук, П.С.Березівський, В.В.Борщевський, В.І.Бойко, Д.П.Доманчук, М.М.Ільчук, П.К.Канінський, Л.І.Касьянов, О.А.Козак, Г.А.Котов, В.Я.Месель-Веселяк, Т.Л.Мостенська, М.К.Пархомець, П.Т.Саблук, В.П.Ситник, В.К.Терещенко, О.В.Шкільов, О.М.Шпичак, В.В.Юрчишин та інші дослідники. Разом з тим, все ще недостатньо досліджені та потребують вирішення не лише питання підвищення економічної ефективності виробництва та реалізації в нових умовах господарювання, а й форми організаційно-економічних звязків між субєктами ринку молока та молокопродуктів, що підкреслює актуальність та практичну значимість даної роботи. Поставлені в дисертаційній роботі завдання вирішувались за допомогою таких методів: монографічного (вивчення теоретичних основ функціонування ринку молокопродукції), абстрактно-логічного (дослідження механізму господарювання сільгосппідприємств), порівняння (вивчення впливу різних факторів на формування попиту на молокопродукцію), розрахунково-конструктивного (перевірка пропозицій по інтеграційним процесам), економіко-статистичного, та економіко-математичного (оцінка фінансово-економічного стану субєктів господарювання), графічного (використання елементів технічного аналізу), рейтингового оцінювання (визначення лідерів та аутсайдерів ринку молокопродукції) та інші.У першому розділі - “Теоретичні основи економічної ефективності підприємств молокопродуктового підкомплексу” - викладено теоретичні аспекти формування й ефективного функціонування сучасного ринку молока та молокопродуктів; зміст економічної ефективності суспільного виробництва та регіональних АПК; особливості формування ефективності сільськогосподарської ланки територіальних АПК та система показників економічної ефективності підприємств молокопродуктового підкомплексу та методика їх визначення. Тому дослідження теоретичних основ економічної ефективності молокопродуктового підкомплексу доцільно починати за допомогою методу “від загального до часткового”, тобто від ефективності суспільного виробництва до ефективності його складових. Показники економічної ефективності виробництва продукції повинні характеризувати ступінь його результативності і забезпечувати можливість здійснення порівняльної оцінки в динаміці або по конкретних підприємствах. У другому розділі - “Тенденції соціально-економічної ефективності підприємств регіонального молокопродуктового підкомплексу” - проведено аналіз споживання молока та продуктів його переробки в Україні і Хмельницькій області; обсягів виробництва молока, сировинних ресурсів та молокопродуктів у Хмельницькій області; економічної ефективності підприємств молокопродуктового підкомплексу; аналіз економічних взаємовідносин підприємств регіонального молокопродуктового підкомплексу. У своєму дослідженні ми користувалися нормативом - 370 кг молока і молокопродуктів на душу населення за рік (науково-обґрунтована норма споживання в Україні).У дисертації зроблено теоретичне узагальнення та практичне вирішення проблеми підвищення економічної ефективності виробництва та реалізації молока і молочних продуктів на підприємствах регіонального молокопродуктового підкомплексу. Економічна ефективність є найважливішою узагальнюючою характеристикою результативності суспільного виробництва, яка виражає відношення величини створених товарів і послуг до сукупних витрат суспільної праці. Економічну ефективність необхідно зіставляти з соціально-економічною оптимальністю, що передбачає здійснення державою такої макроекономічної політики, яка б не гальмувала стимулів до підприємницької діяльності з одного боку, і не породжувала бажання обмежитися лише соціальними витратами держави - з іншого. Ефективність у сільському господарстві формується як багатогранна, багатопланова та багатоаспектна система визначення результатів сільськогосподарського виробництва та факторів (витрат), що їх формують. У сфері забезпечення статистичною інформацією різних стадій виробництва молока та молокопродуктів найкраще висвітлена сировинна стадія, яка містить у собі певну систему

ОСНОВНИЙ ЗМІСТ ДИСЕРТАЦІЇ