Общая характеристика Черноморского побережья. Разработка содержания тура и туристического маршрута. Разработка программы обслуживания и технологической документации. Выбор партнеров и договорная компания. Информационное обеспечение экологического тура.
.1 Разработка содержания тура 2.3 Разработка программы обслуживания 2.4 Характеристика экскурсионного обслуживания и системы аттракции3.1 Описание программы многодневного экологического тура 3.1.1 Описание региона и охраняемых территорий, по которым проводится турВ маршрут входит посещение городов по маршруту и их достопримечательности, такие как: Сочи - Красная Поляна; Туапсе - В ущелье реки Бешеной, Волчье ущелье, скала Киселева; Джубга - Экскурсия на Анастасиевские поляны; Геленджик - Памятник природы «Скала Парус», Дельфинарий, Голубая бухта, сосновое ущелье, мыс Утриш; Новороссийск - Абрау-Дюрсо, Мемориальный комплекс "Взрыв"; Анапа - Аквапарк, Аквариум г. Схема маршрута: По прибытии в Сочи, туристы располагаются в своих каютах, затем на автобусе едут на экскурсию «Красная поляна». После посещений всех экскурсий в городе Сочи, туристы на яхте отправляются к следующей точке на маршруте и второй остановке к городу Туапсе. В Туапсе туристы совершают две экскурсии и возвращаются на яхту. 4 Туристическое агентство «Аврора Интур Сочи» Экскурсионные услуги 1 год 3.05.2010 Экскурсия обзорная по городу Сочи; Экскурсии на Скалу Киселева, Волчье ущелье, «В ущелье реки Бешеной»; Экскурсия на Анастасиевские поляны; Памятник природы «Скала Парус», Голубая бухта, сосновое ущелье, мыс Утриш, Мемориальный комплекс "Взрыв", Аквапарк, Аквариум г.Черноморское побережье Краснодарского края включает в себя: Большое Сочи (Лазаревское, Хоста, Адлер) и курортные зоны: Анапа, Геленджик, Туапсинский район, Ейск, Горячий ключ. Туапсе - небольшой портовый город расположен на берегу Туапсинской бухты Черного моря в устье двух рек - Туапсе и Паук, окаймленной предгорьями Большого Кавказа. Сочи уникален своей природой, вся территория Сочи входит в состав Государственного национального парка. Прекрасный степной климат, солнечная погода более 280 дней в году, соседство с горами Кавказа и степями юга России делает это место идеальным для детского отдыха, здесь мелкое море, чистый воздух и многочисленные развлечения. После ужина яхта отправляется в следующий город - Туапсе (75 км, 3ч.45 мин).
План
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
1 ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ЧЕРНОМОРСКОГО ПОБЕРЕЖЬЯ
1.1 Физико-географическое положение
1.2 Климатические и природные условия
Список литературы
ВВЕДЕНИЕ
1 ноября 2008 г. в Сочинском Центре парусного спорта прошло заседание Президиума Федерации парусного спорта РФ, где подчеркивалось, что при наличии довольно протяженного морского побережья наша страна практически не имеет и не развивает яхт-туризм. Сегодня российское побережье Черного моря не представлено в мировом яхтенном сообществе, экономические выгоды этого вида туризма несомненны, ведь он станет привлекателен не только для русских любителей яхт-туров, но и для иностранных туристов. В заключении выше изложенного были проведены маркетинговые исследования, которые показали, что потребители готовы приобретать и потреблять такой продукт. В соответствии с этим был разработан тур по черноморскому побережью Краснодарского края.
Тур рассчитан на людей со средними и высокими доходами, так как круизы являются одним из самых дорогих видов туризма. Он подойдет человеку в любом возрасте, если у него нет проблем с качкой.
Вид путешествия: маршрут является кольцевым, многодневным, эколого-познавательным.
Цели путешествия: · удовлетворить потребность в отдыхе на море;
· насладиться познавательными и интересными экскурсиями.
Маршрут осуществляется в период с мая по октябрь, когда длится купальный сезон.
Тип оперейтинговой программы: рецептивная программа.
Продолжительность поездки составляет - 10 дней/9 ночей.
1 ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ЧЕРНОМОРСКОГО ПОБЕРЕЖЬЯ
1.1 Физико-географическое положение
Маршрут пролегает вдоль Черноморского побережья Краснодарского края. Маршрут: Сочи - Туапсе - Джубга - Геленджик - Новороссийск - Анапа - Сочи.
Черноморское побережье России (ЧПР, Российская ривьера, Российские субтропики) - это узкая прибрежная полоса в Краснодарском крае Российской Федерации между Черным морем и хребтами Большого Кавказа. Расположено в субтропической зоне и на большей части своей протяженности является курортной зоной.
Протяженность черноморского побережья России от Таманского полуострова до Адлера (граница с республикой Абхазия) составляет около 400 км с учетом изрезанности береговой линии. Из них порядка 145 км (36,3 %) входят в состав Большого Сочи, в том числе пляжная полоса Сочи составляет 118 км - так называемая Российская ривьера. Российский участок Черноморского побережья Кавказа расположен в крайней северной части субтропического пояса. Полоса Анапа-Туапсе черноморского побережья России - один из двух сухих субтропических регионов России, наряду с каспийским побережьем республики Дагестан. Полоса Туапсе-Сочи - единственная в России и самая северная в мире область влажных субтропиков.
На крайнем севере береговая линия Черноморского побережья извилистая, низинная, имеется множество болот (дельта Кубани), пресных озер и солоноватых лиманов (Витязевский лиман и др.). Заметны песчаные косы, отмели, наносы, плавни, острова, полуострова (Тамань). После Анапы берега принимают горный характер, имеются две крупные бухты-порты (Новороссийская бухта и Геленджикская бухта). После Геленджика берег имеет ровный характер, прерываясь лишь устьями и конусами выноса небольших рек, стекающих с Кавказского хребта в Черное море. Местами берег обрывист и скалист, выделяются Орлиные скалы близ города Сочи. Отличительная особенность Черноморского побережья России - наличие здесь нескольких типов пляжей на относительно коротком 400-километровом участке. Есть здесь и мягкие мелкопесочные, жесткие крупногалечные, бухтовые и скалистые. В районе Анапы есть пляжи с кварцевым песком. ()
Водные ресурсы Черноморского побережья значительны, но распределены они по территории неравномерно. Одна часть района имеет густую речную сеть, другая - водными ресурсами бедна. Агропромышленный комплекс дает 50% продукции района. Это единственный в стране район, где выращивают субтропические культуры: чай, гранаты, цитрусовые, хурма, инжир. Благоприятные и разнообразные почвенно-климатические условия позволяют выращивать на территории района различные сельскохозяйственные культуры, главные из которых - озимая пшеница и кукуруза. Среди технических культур основная - подсолнечник (Краснодарский край). Черноморское побережье - крупный район виноградарства; здесь находятся почти все виноградники России. Животноводство отличается высоким уровнем развития. По поголовье скота и его продуктивности это один из передовых районов страны.
Водные ресурсы оцениваются пофакторно и интегрально. При этом оценивается в зависимости от характера рекреационной деятельности, в которой используется: пляжно-купальный отдых (для лечебно-оздоровительных целей) и различные виды водного туризма, оценивается пригодность для питьевого водоснабжения туристов.
Короткие реки Черноморского района (Макопсе, Шахе, Хоста, Сочи, Мацеста и др.) летом пересыхают. Поэтому основным оздоровительным природным ресурсом является море. Купальный сезон продолжается свыше 120 дней с середины мая до середины-конца октября с температурой воды от 18 до 24 градусов, в отдельные дни до 29 градусов. Сезон реализации маршрута соответствует купальному сезону.
В связи с неоднородностью ландшафтно-геоморфологических условий побережье делится на несколько природно-рекреационных районов. От западной оконечности Таманского полуострова до Новороссийска побережье низменное, берега абразионно-оползневые и аккумулятивные с песчаными пляжами шириной преимущественно 10 - 15м, а в отдельных местах до 100 м и более (Анапа). Далее от Новороссийска до Сухуми (примерно 450 км) побережье представляет собой наклонную равнину различной ширины, примыкающую к предгорьям Большого Кавказа. От Новороссийска до Туапсе побережье широкое (от 2-3 до 5 км), плоское или слабонаклонное. От Туапсе до Сухуми оно сужается нередко до нескольких сотен метров. На многих участках крутосклонные предгорья почти вплотную подходят к морю (Гагра). В районе Пицунды Нового Афона побережье расширяется до 3 - 8 км. Такие участки побережья приурочены к конусам выноса рек и выдвинутым в море мысом. На всем протяжении побережья от Новороссийска до Сухуми преобладают абразивные и абразионно-оползневые берега вдоль глубоководных акваторий, чередующиеся с аккумулятивными участками в устьях рек. Вдоль побережья почти непрерывно тянется полоса валунно-галечниковых пляжей; широко развиты пляжи шириной более 25м. На участке Пицунда - Новый Афон галечниковые пляжи сменяются гравийно-песчаными. Побережье от реки Кодари до реки Кинтриш низменное, берега аккумулятивные и абразионно-аккумулятивные с широкими песчаными пляжами.
Черноморское побережье в пределах Аджарской республики похоже на побережье в районе Туапсе - Сочи - Гагра: предгорная равнина узкая, наклонная и расчлененная, горы близко подходят к морю, берега абразионные и абразионно-аккумулятивные на отдельных участках, преобладают каменистые галечниковые пляжи шириной 15 - 25 м. Ориентировочные данные по ресурсам пляжей этой части Черноморского побережья с пляжами около 480км (68% побережья), из них с пляжами более 25 м около 290 км и шириной менее 25м 190 км. почти 200 км (28% побережья) занимают скальные берега, возможности рекреационного освоения которых ограничена. Около 60 км (8, 6%) побережья занято хозяйственными объектами, садами, виноградниками и не могут учитываться в качестве рекреационных ресурсов.
Несмотря на то, что Черноморское побережье Кавказа является одним из наиболее старых и развитых рекреационных районов страны, высокая освоенность побережья характерна только для городов-курортов - Большого Сочи, Анапы, Геленджика, Сухуми и отдельных курортных поселков. Большие и исключительно ценные природные рекреационные ресурсы этого региона (теплое море и пляжи, уникальные субтропические ландшафты) осваиваются в значительной степени. Дальнейшее курортно-рекреационное развитие Черноморское побережья идет в направлении интенсификации использования ресурсов пляжей, всей полосы предгорной равнины и предгорий.
При оценке водных объектов для пляжно-купального отдыха рассматриваются следующие условия: · условия подхода к воде;
· наличие плоской полосы;
· характер дна;
· скорость течения (реки);
· преобладание слабого волнения на крупных водоемах;
· температурный режим.
Для оценки водных объектов для пляжно-купального отдыха Черноморского побережья рассматриваются все вышеперечисленные условия. Пляжи Черноморского побережья песчаные, полого уходящие в море, просто открытые берега без крутых спусков, пригодные для освоения в естественном состоянии. Дно моря песчаное. Температура воды 18-24 градусов - наиболее благоприятная для купального отдыха. Большое значение имеют морские пляжи Черноморского побережья. Их эксплуатация должна производиться строго в соответствии с нормами допустимой антропогенной нагрузки, которая в настоящее время составляет 5м2 на одного человека, а в лечебных учреждениях для больных туберкулезом и с нарушениями опорно-двигательного аппарата - до 12м2 на человека. В сочинской курортной зоне на городских пляжах эти нормы, к сожалению, не соблюдаются. Разрушающее воздействие на пляжи оказывают не только рекреационные нагрузки, но и абразия моря (разрушение берега волнами). С этой целью укрепляются побережья Черного моря, строятся волнорезы, что, однако, приводит к уменьшению интенсивности перемешивания воды в прибрежной зоне и к сильному экологическому загрязнению.
На территории Черноморского побережья находятся важнейшие районы санитарно-курортного хозяйства и туризма. Здесь сосредоточено 30% лечебных грязей и минеральных вод России. Необходимым условием освоения рекреационных ресурсов и развития туристской индустрии является туристская инфраструктура. Ее особенность заключается в одновременном обслуживании туристов и местного населения, поэтому ее развитие способствует туристскому освоению территории, улучшает условия жизни жителей данного района.
Экономико-географическая оценка природных ресурсов представляет собой одну из важнейших проблем, так как количество и качество природных ресурсов определяют природно-ресурсный потенциал территории, который оказывает большое влияние на хозяйственное развитие регионов, их специализацию и место в географическом разделении труда. 7 млн. человек. Плотность населения высока не везде. Наиболее плотно заселены равнины и предгорные районы.
1.2 Климатические и природные условия
Сезон реализации маршрута: май-октябрь.
Среди природных ресурсов особое место занимают климатические.
Климат формируется под влиянием трех основных климатообразующих факторов: · Солнечная радиация (обеспечивает поступление на землю света, тепла и ультрафиолета);
· Атмосферная циркуляция (с ней связан перенос воздушных масс в атмосферных вихрях (циклонах) и наличие зон раздела воздушных масс (атмосферных фронтов));
· Подстилающая поверхность (определяет перераспределение солнечной радиации и атмосферной циркуляции в зависимости от характера земной поверхности).
Биоклимат черноморского побережья меняется от умеренно-влажного приморско-степного на севере (г. Анапа), приморско-горного (г. Геленджик) до влажного субтропического (г. Сочи).
Продолжительность солнечного сияния до 2400 часов в год. Самая солнечная часть побережья - г. Анапа (число солнечных дней достигает 280). Биологическая активность солнца повышенная с избытком УФ летом. Безморзный период длится 290 дней. Время, благоприятное для отдыха и туризма, достигает 190 дней. Весна очень ранняя. Уже к концу марта средняя суточная температура достигает 10 градусов. Лето продолжительное и очень теплое, преобладает ясная безоблачная погода. Средняя температура воздуха в июне около 20 градусов, в июле-августе - около 23 градусов. Бывают очень жаркие и очень сухие дни, когда температура воздуха может повышаться до 35 градусов. Однако воздействие относительно высоких температур умеряется бризами. Основной дискомфорт летнего периода связан с высокой влажностью (свыше 70% днем) и частой повторяемостью душных погод, несколько меньше в степной части. Ультрафиолетовое излучение, которое оказывает активное биологическое воздействие на организм человека, здесь особенно велико с мая по август.
Осень, особенно сентябрь и октябрь, - самое лучшее время года на курорте. Температура воздуха в октябре 20 градусов, в октябре 16 градусов, к концу ноября 12 градусов. Относительная влажность в эти месяцы значительно снижается. Зима очень мягкая, отличается неустойчивой погодой, дождливостью. Нередки дожди со снегом. Среднемесячная температура самого холодного месяца (января) 4 градуса. В отдельные годы при холодных вторжениях температура воздуха понижалась до -10 градусов. При анализе территории на основании расчетов биоклиматического потенциала строятся карты как отдельных медико-климатических параметров, так и биоклиматического потенциала в целом. По ним выделяются территории по степени благоприятности для туризма вообще и для отдельных видов рекреационных занятий ().1. ГОСТ Р. 50644-94. Туристско-экскурсионное обслуживание. Требования по обеспечению безопасности туристов и экскурсантов: Гос.стандарт РФ/Всерос.науч.-иссл.инст.сертификаци (ВНИИС) Госстандарта России.-Офиц. Изд. - М:.ВНИИС Госстандарта России, 2001. - с. 8-16. (Сборник нормативных документов по сертификации туристско-экскурсионных и гостиничных услуг).
2. ГОСТ Р. 50681-94. Туристско-экскурсионное обслуживание. Проектирование туристских услуг: Гос.стандарт РФ/Всерос.науч.-иссл.инст.сертификаци (ВНИИС) Госстандарта России.-Офиц. Изд. - М:.ВНИИС Госстандарта России, 2001. - с. 8-16. (Сборник нормативных документов по сертификации туристско-экскурсионных и гостиничных услуг).
3. ГОСТ Р. 50690-2000. Туристские услуги. Общие требования: Гос. стандарт РФ/Офиц. Изд. - М.: Изд-во стандартов, 2001. - с. 1 - 7. (Сборник нормативных документов по сертификации туристско-экскурсионных и гостиничных услуг).
4. Макарова Т. А. Методические указания к написанию курсовой работы по дисциплине «Экологический туризм» для студентов специальности 230500 «Социально-культурный сервиз и туризм»\ АГТУ; Авт.: Т.А. Макарова. - Астрахань, 2004. - 16 с.
