Эффективность применения глауконита и органических кислот при выращивании молодняка крупного рогатого скота - Дипломная работа

Одной из актуальных проблем агропромышленного комплекса является увеличение производства говядины, на долю которой в мясном балансе страны приходится до 50 %, На современном этапе развития агропромышленного комплекса наблюдается стабильное снижение поголовья крупного рогатого скота, его продуктивности, что приводит к общему уменьшению как производства молока, так и мяса. Крупные комплексы по откорму крупного рогатого скота, работающие на комбикормах промышленного производства сокращают поголовье молодняка на откорме и переходят на откорм на собственных кормах, а некоторые из них прекращают свое существование. Комплекс по откорму молодняка крупного рогатого скота "Дубровский" был одним из крупнейших откормочных комплексов, занимающийся откормом 10000 бычков в год на кормах комбикормовой промышленности. Однако, в последние годы предприятие занимается откормом скота на кормах собственного приготовления и поскольку в хозяйствах области происходит сокращение поголовья крупного рогатого скота, то комплекс также снижает свою производительность. При нехватке денежных средств на достаточное количество лекарственных препаратов, оснащение телятников происходит упрощение технологий содержания и кормления.Для изучения поставленных в работе задач на базе первого периода откормочного комплекса СХП «Дубровский» Красноармейского района с февраля по июнь 2003 года был организован и проведен опыт на телятах от 20 до 180 дневного возраста. Во время опыта телят содержали в типовом коровнике, использовали привязное содержание с учетом 1.56 м2/гол при норме 1,5; Этой схемой предусматривалось скормить телятам 117 кг ЗЦМ, 810 кг сенажа и 540 кг комбикорма на 1 голову. При этом определяли температуру, пульс, движения рубца, частоту дыхательных движений у 5-ти телят из каждой группы. В настоящее время кроме помещений для животных на комплексе имеются: две кормоприготовительные линии 1 периода со складами комбикормов на 60 т, 2 - П периода с емкостью 240 т и 120 т; 11 наземных облицованных сенажных траншей на 40 тыс. т каждая; 2 сарая для сена 1000 и 200 т; весовую, изолятор, ветсанпропускник с дезблоком транспортных средств, гараж; убойно-санитарный пункт, канализационные насосные станции навозоудаления; 2 здания для приема скота; навозохранилище емкостью 48 тыс.т; станцию отжима навоза; административно-бытовой корпус.В условиях комплекса нами был проведен научно-хозяйственный опыт на телятах по изучению влияния глауконита и органических кислот, в качестве кормовой добавки, на повышение продуктивности телят, их развития и сохранности. Результаты проведенных исследований показали, что при применение глауконита и органических кислот в качестве кормовой добавки (глауконита в дозе 150 мг/кг молочной кислоты в дозе 75 мг/кг и янтарной кислоты 25 мг/кг живой массы) у подопытных животных в организме наблюдались более интенсивные обменные процессы, под действием добавок (веществ) значительно увеличилась переваримость основных питательных веществ. При этом телята получавших глауконит, молочную и янтарную кислоты, опережали животных контрольной группы на 7,2%, 17,4%, 19,8% соответственно. Гематологические исследования показали, что за время проведения опыта морфологические показатели крови телят находились в пределах физиологической нормы. Применение кормовых добавок глауконита и органических кислот не оказало существенного влияния на картину крови.

СПХ «Дубровский» Челябинской области имеет крупный специализированный комплекс по откорму крупного рогатого скота, проектная среднегодовая мощность которого - 10000 голов бычков. Поэтому, повышение таких показателей как среднесуточный прирост, сохранность телят, является насущной проблемой для данного хозяйства.

В условиях комплекса нами был проведен научно-хозяйственный опыт на телятах по изучению влияния глауконита и органических кислот, в качестве кормовой добавки, на повышение продуктивности телят, их развития и сохранности.

Результаты проведенных исследований показали, что при применение глауконита и органических кислот в качестве кормовой добавки (глауконита в дозе 150 мг/кг молочной кислоты в дозе 75 мг/кг и янтарной кислоты 25 мг/кг живой массы) у подопытных животных в организме наблюдались более интенсивные обменные процессы, под действием добавок (веществ) значительно увеличилась переваримость основных питательных веществ. Наиболее выраженное действие оказала смесь глауконита и янтарной кислоты.

Под воздействием кормовых добавок наблюдалось повышение среднесуточных приростов у телят опытных групп. При этом телята получавших глауконит, молочную и янтарную кислоты, опережали животных контрольной группы на 7,2%, 17,4%, 19,8% соответственно. Соответственно увеличился и валовой прирост на 13,9, 17,5, 19,7%.

Гематологические исследования показали, что за время проведения опыта морфологические показатели крови телят находились в пределах физиологической нормы. Применение кормовых добавок глауконита и органических кислот не оказало существенного влияния на картину крови. Наблюдаемое увеличение количества эритроцитов у телят опытных групп в период опыта носило недостоверный характер. Аналогичный характер носили и показатели белой крови.

Биохимические показатели сыворотки крови показали увеличение содержания глюкозы в крови телят опытных групп. Это вероятно связано с повышением интенсивности рубцового пищеварения под влиянием глауконита, а также включением в обмен веществ органических кислот - предшественников глюкозы. При этом, животные контрольной группы, по этому показателю, отставали от аналогов из третьей опытной группы на 0.56 ммоль/л или 24 % (при p < 0,05). Наиболее выраженным глюкозосберегающим эффектом обладала смесь глауконита и янтарной кислоты.

В период опыта произошло незначительное увеличения содержания кальция в сыворотке крови подопытных животных, что, по-видимому, связано со специфическими ионообменными свойствами глауконита, а также хелатирующими свойствами органических кислот. Таким образом, биохимические и гематологические показатели крови опытных телят показывают на отсутствие отрицательного воздействия исследуемых добавок и даже о некотором повышении интенсивности обменных процессов под их влиянием.

Клинические показатели у опытных групп в течение опыта соответствовали нормам, Использование глауконита не оказало отрицательного влияния на состояние систем организма подопытных животных. За время проведения опыта в опытных группах не наблюдались признаки тимпании, атонии рубца, завала книжки. Клиническое исследование в конце опыта показали что все бычки клинически здоровы.

Результаты проведенных исследований показали, что более высокие показатели были при использование в рационах телят глауконита и янтарной кислоты. Третья опытная группа показала наилучшие результаты по среднесуточным приростам и в итоге по валовой живой массе. В тоже время производились наиболее высокие ветеринарные затраты. Хотя набольший экономический эффект наблюдался в первой опытной группе. При этом в расчете на 1 рубль затрат наибольшая экономическая эффективность наблюдалась так же у животных первой опытной группы, получавших глауконит. Так на 1 рубль затрат приходиться 13,85 рубль прибыли, что оказывается наиболее экономически выгодным чем показатели в второй и третьей группах 3,01 и 2,33руб.

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

На основании проведенных нами исследований по эффективности использования в рационах телят глауконита совместно с органическими кислотами позволяют сделать следующие выводы: Используемые для кормления телят рационы не полностью обеспечивают потребность животных в отдельных элементах питания (сахаре). Так же превышено количество сырой клетчатки.

Добавление глауконита и совместное его использование с молочной и янтарной кислотами в рационах телят первого периода выращивания позволяют увеличить среднесуточные приросты на 100 г, 125 г, 142 г по сравнению с контролем.

Органические кислоты не оказывают отрицательного воздействия на состояние здоровья и картину крови телят и способствуют нормализации показателей красной и белой крови. При этом улучшаются показатели углеводного и минерального обмена веществ.

Применение глауконита и органических кислот экономически выгодно. Дополнительная стоимость ставила в 1 опытной группе - 9000, 2 опытной - 11250, 3 опытной - 12780, а окупаемость составила 13,85, 3,01 и 2,33 рублей на 1 рубль затрат соответственно.

Предложения

На основании сделанных выводов мы предлагаем: С целю повышения продуктивности телят первого периода выращивания в условиях СХП «Дубровский» мы рекомендуем использовать кормовые добавки глауконита из расчета 150 мг/кг живой массы, а также его совместное использование с молочной (75 мг/кг) и янтарной кислотами (25 мг/кг). продуктивность питание молодняк глауконит

1. Абрамов С.Е., Арестов И.Г. Профилактика болезней молодняка в условиях интенсификации сельскохозяйственного производства.- Воронеж: Мир, 1987.- 17с.

2. Абрамов С.С. и др. Профилактика незаразных болезней молодняка. - М.: Агропромиздат, 1990.-С.174.

3. Аликаев В.А. Острые желудочно-кишечные заболевания молодняка сельскохозяйственных животных. - Профилактика и лечение заболеваний с.-х. животных.- М.: Колос, 1974.-С.12-18.

4. Аликаев В.А. Получение жизнеспособных телят и охрана их здоровья в раннем возрасте.- М.: Колос, 1985.-С.26-39.

5. Банников А.Г., Вакулин А.А., Рустамов А.К. Основы экологии и охрана окружающей среды. - М.: Колос, 1999. С. 125.

6. Венедиктов А. М., Дуборезова В. А., Симонов Г. А., Козловский С. Б. Кормовые добавки; Справочник. - М.; ВО Агропромиздат, 1992. - С. 130-132.

7. Вишняков С. И. Межуточный обмен в организме животных. - М.: Агропромиздат, 1988. -С. 33-130

8. Войнар А. О. Биохимическая роль микроэлементов в организме животных и человека. - М., 1960.

9. Воронков М. Г., Зелган Г. И., Лукевиц Э. Я. Кремний и жизнь. - Рига: Зинатне, 1978. - 587с.

10. Воронков М. Г., Кузнецов И. Г. Кремний в живой природе.- Новосибирск, 1984.204

11. Временное наставление по применению природных цеолитов в кормлении сельскохозяйственных животных и птицы. - М., 1989. - 10с.

12. Викторов П.И., Менькин В.К. Методика и организация зоотехнических опытов. - М.: Агропромиздат, 1990. С. 110.

13. Волков Г.К.,Баранников В.Д. Проблема выращивания здорового молодняка// Ветеринария.-1996.-№11.-С.47.

14. Газиев Б.М., Федотов И.Г. Лимонная кислота в рационах свиноматок. - Харків, 1995.- С. 88.

15. Грибовский Г. П. Ветеринарно-санитарная оценка загрязнителей окружающей среды на Южном Урале. - Челябинск, 1996. - 225 с.

16. Дорожкин В.И. Временное наставление по применению кислоты янтарной в ветеринарии (в порядке широкого производственного опыта).- М.: ВГНКИ,1994.-1с.

17. Збарский Б.И., Иванов И.И. Мардашев С.Р. Биологическая химия. - М.: Высшая. Школа, 1986.- С. 196-202, 260.

18. Кабиров С.В. Опыт сохранения молодняка крупного рогатого скота// Ветеринария.-1996.-№6.-С.15-17.

19. Калашников А.П. и др. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных.- М.: Агропромиздат,1985.- 352с.

20. Колонский А.И. Биохимия животных. - М.: Колос, 1992.- С. 255-309.

21. Кондрахин И.П. и др. Клиническая лабораторная диагностика в ветеринарии. -М.: Агропромиздат, 1985.-С.100-101.

22. Колонский А.И. Биохимия животных. - М.: Колос, 1992. С. 255-309.

23. Кузнецов С. Г. Использование природных цеолитов в животноводстве. // Обзорная информация / НИИТЭИАГРОПРОМ. - М., 1994. - 44с.

24. Курилов Н. В., Кроткова А. П. Физиология и биохимия пищеварения жвачных. - М.: Колос, 1971.

25. Малахов А.Г., Вишняков С.И. Биохимия сельскохозяйственных животных. - М.: Колос, 1984.- С. 185-196.

26. Мецлер Д. Биохимия: Химические реакции в живой клетке. - М.: Мир,1980.- Т.2.- С. 84-350, 470-485.

27. Монастырев А.М. Стрессы и их предупреждение при интенсивной технологии производства говядины. - Троицк, 2000.- С.109-111.

28. Овсянников А.И. Основы опытного дела в животноводстве. - М.: Колос, 1976.- С.166-171.

29. Методические рекомендации по выполнению, оформлению и защите дипломных работ (проектов) для специалистов 3108 - «Ветврач-зооинженер» УГИВМ - Троицк, 1997. С.1-21.

30. Николаев В. Н. Медико-биологические и гигиенические проблемы использования природных цеолитов. // Природные цеолиты в социальной сфере и охране окружающей среды. - Новосибирск,1990. - С. 4-14

31. Новиков Ю.В. Экология, окружающая среда и человек: Учебное пособие для вузов. - М.: ФАИР-ПРЕСС, 2000. С.118-135.

32. Покровский А.Г. Биохимические методы исследования в клинике. -М.: Наука,1969.-С.292-293.

33. Пушаровский Д. Ю. Структурная минералогия силикатов. МГУ им. М. В. Ломоносова Соровский образовательный журнал. - 1988. - №3. - С. 83-91.

34. Фенченко Н. Г.Биологические закономерности онтогенеза сельскохозяйственных животных. - Уфа, 1995. - 204 с.

35. Романов Г. А. Цеолиты в АПК России. // Использование природных цеолитов в народном хозяйстве. - Новосибирск, 1991. -ч. 1.-С. 13-20.

36. Смит Х. Микрофлора пищеварительного тракта животных// Сельское хозяйство за рубежом.- 1966.-№8.-С.33-37.

37. Соколов В. и др. Молочная кислота как кормовая добавка// Птицевоство.-1995.-№5.-С.17-18.

38. Ткачев Е. 3., Устин В. В. Пищеварительные и обменные функции желудочно-кишечного тракта подсвинков при введении в комбикорма природного цеолита // Доклад ВАСХНИЛ. - 1985. - №3. - С. 33-35.

39. Фисинин В.И., Околелова Т.М. Применение фумаровой кислоты в животноводстве//Зоотехния.-1989.-№11.-С.35.

Размещено на .ur