Теоретичні основи, організаційно-економічні особливості та методичні засади дослідження ефективності виробництва плодово-ягідної продукції. Напрями підвищення ефективності виробництва плодово-ягідної продукції в ринкових умовах. Ефективність реалізації.
НАЦІОНАЛЬНИЙ НАУКОВИЙ ЦЕНТР “ІНСТИТУТ АГРАРНОЇ ЕКОНОМІКИ” УКРАЇНСЬКОЇ АКАДЕМІЇ АГРАРНИХ НАУК На правах рукопису ЛЕГЕЗА Дар‘я Георгіївна УДК 338.43:332.155:634 ЕФЕКТИВНІСТЬ ВИРОБНИЦТВА ПЛОДОВО-ЯГІДНОЇ ПРОДУКЦІЇ У ПІВДЕННОМУ СТЕПУ УКРАЇНИ 08.07.02 - економіка сільського господарства і АПК Дисертація на здобуття наукового ступеня кандидата економічних наук Науковий керівник - доктор економічних наук, професор Науковий керівник - доктор економічних наук, професор, академік УААН Месель-Веселяк В.Я. Київ - 2005 Зміст Вступ 4 Розділ 1. Теоретичні основи, організаційно-економічні особливості та методичні засади дослідження ефективності виробництва плодово-ягідної продукції 9 1.1 Теоретичні основи ефективності виробництва плодово-ягідної продукції ……………………………………………………………………….9 1.2 Особливості розвитку і розміщення виробництва плодово-ягідної продукції в умовах ринкових відносин 18 1.3 Методика досліджень і система показників ефективності виробництва 38 Розділ 2. Оцінка сучасного стану та ефективності виробництва плодово-ягідної продукції 48 2.1 Розміщення і породно-сортовий склад насаджень 48 2.2 Ефективність виробництва плодово-ягідної продукції 60 2.3 Ефективність реалізації плодово-ягідної продукції 82 2.4 Забезпеченість населення плодово-ягідною продукцією 95 Висновки до розділу 2………………………………………………………105 Розділ 3. Напрями підвищення ефективності виробництва плодово-ягідної продукції в ринкових умовах………………………………………………108 3.1 Перспективи розвитку садівництва в Запорізькій області ….108 3.2 Технологічне забезпечення ефективності виробництва плодово-ягідної продукції …………………………………………………………….121 3.3 Удосконалення ринкового механізму та системи реалізації плодово-ягідної продукції ………………………………………………….134 3.4 Підвищення якості плодово-ягідної продукції………………..154 Висновки до розділу 3………………………………………………………164 Висновки……………………………………………………………………..166 Список використаних джерел……………………………………………….170 ВСТУП Актуальність теми. Підвищення ефективності виробництва плодово-ягідної продукції є одним із важливих завдань розвитку аграрного сектору економіки України. Незважаючи на найбільш сприятливі грунтово-кліматичні умови Південного Степу, урожайність плодово-ягідних культур і прибутковість виробництва залишаються низькими. Скоротились обсяги закладання молодих насаджень, внесення добрив, захисту плодово-ягідних насаджень від шкідників і хвороб, уповільнився процес сортооновлення, що зумовило істотне зменшення обсягів виробництва плодово-ягідної продукції. Зростання цін на ресурси, що споживаються у виробництві, не супроводжувалося відповідною зміною цін на плоди та ягоди, що зумовило зниження прибутковості їх виробництва. Однак ряд питань, пов’язаних з розв’язанням цієї проблеми, нині не вирішено, зокрема не повністю врегульовані відносини власності на землю та майно, відсутнє ефективне управління виробництвом, недостатньо використовуються зональні переваги розміщення виробництва, не впроваджуються прогресивні технології виробництва і системи ефективного збуту плодово-ягідної продукції, а її якість не завжди відповідає вимогам ринку. Питання теорії, методології і практики ефективності садівництва досліджували вітчизняні економісти О.Ю Єрмаков, О.В. Кравець, В.В Лазня, Т.А. Маркіна, О.А. Полюхович, І.Н. Прімишев, В.А. Рульєв, О.М.Шестопаль, А.І. Шумейко та інші. Проблеми, пов’язані з адаптацією сільськогосподарських підприємств до умов ринку, досліджували В.І. Бойко, Ю.С. Коваленко, В.І. Криворучко, В.Я. Месель-Веселяк, П.Т. Саблук, О.М. Шпичак, В.В. Юрчишин. Дисертаційна робота є складовою наукових розробок Національного наукового центру “Інститут аграрної економіки” УААН з теми “Розробити пропозиції по організації ефективного виробництва в господарських формуваннях ринкового типу” (номер держреєстрації 0102U000259), а також частиною науково-дослідних робіт Таврійської державної агротехнічної академії з теми „Обґрунтування особливостей реформування спеціалізованих господарств, які займаються вирощуванням продукції багаторічних насаджень” (номер держреєстрації 0101U007478). Відповідно до мети у дисертаційній роботі передбачено вирішення наступних завдань: · розкрити теоретичні та методичні засади формування ефективності виробництва плодово-ягідної продукції та його особливості в ринкових умовах; · здійснити оцінку сучасних умов виробництва плодово-ягідної продукції, розміщення і породно-сортового складу насаджень; · проаналізувати ефективність виробництва і реалізації плодово-ягідної продукції та визначити напрями її зростання в умовах Південного Степу; · визначити ефективність застосування інтенсивних технологій виробництва плодово-ягідної продукції та розробити пропозиції щодо їх впровадження в умовах Південного Степу; · обґрунтувати пропозиції щодо побудови системи ефективного збуту плодово-ягідної продукції та формування відповідної ринкової інфраструктури; · розробити пропозиції щодо підвищення якості плодово-ягідної продукції; · обґрунтувати основні напрями розвитку та прогнозні показники виробництва і збуту плодово-ягідн
Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность своей работы
