Ефективність управління підприємствами по переробленню сільськогосподарських продуктів - Автореферат

Розвиток системи управління необхідно розглядати як основний фактор стійкості підприємств в умовах зростання конкурентної боротьби за ринки сировини і збуту продукції. Проблема управління особливо актуальна для підприємств по переробленню сільськогосподарських продуктів як основи забезпечення продовольчої безпеки країни, від успішного функціонування яких залежить соціально-економічний рівень життя населення. При всій важливості проведених досліджень окремі аспекти ефективності управління підприємствами по переробленню сільськогосподарських продуктів залишаються дискусійними і потребують комплексного наукового вивчення. У процесі дослідження використовувалися методи: абстрактно-логічний (теоретичні узагальнення та формування висновків); статистико-економічний (дослідження й аналіз економічної ефективності функціонування підприємств по переробленню сільськогосподарських продуктів); розрахунковий, порівняльний і графічний (порівняння економічних показників ефективності функціонування підприємств по переробленню сільськогосподарських продуктів та їх організаційних структур управління); соціологічний (опитування працівників підприємств); розрахунково-конструктивний та експериментальний (оцінка ефективності системи управління, розробка стратегії підвищення конкурентного статусу підприємств по переробленню сільськогосподарських продуктів) тощо. Найбільш вагомі наукові результати, що характеризують новизну дослідження, полягають у такому: вперше: - запропоновано методичні підходи визначення ефективності управління підприємствами по переробленню сільськогосподарських продуктів на основі побудови матриці визначення планованої ефективності за критеріями оцінки ефективності оптимальних за Парето управлінських рішень. удосконалено: - організаційну структуру управління підприємствами по переробленню сільськогосподарських продуктів, що на відміну від стихійного шляху побудови системи управління передбачає відкритість інформації та не лінійність через підпорядкування дирекції окремих відділень: виробничої політики, технічної політики, фінансово-економічної політики, маркетингової політики;У першому розділі - „Теоретичні основи управління підприємствами по переробленню сільськогосподарських продуктів” - встановлено, що сучасне виробниче підприємство являє собою складний комплекс, динамізм і злагодженість роботи якого забезпечуються механізмом управління, який встановлює внутрішні звязки і враховує діяльність усіх ланок і працівників підприємства - від робітника до директора. Виконане нами дослідження засвідчило, що в історичному аспекті системі управління властиві такі етапи формування та розвитку: виникнення перших підприємств, які поєднують велику кількість працівників; поява господарських товариств та кооперативів, що сприяють обєднанню капіталів кількох власників; науково-технічна революція, основана на вдосконаленні засобів, предметів праці та виробництва; удосконалення споживчих властивостей товару; розвиток бізнесу та комерції; поява форм, методів і принципів маркетингу; створення концепції маркетингу; підвищення конкурентоспроможності товару; розвиток корпоративної системи. Виходячи з того, що принципи - це своєрідний початок, вихідна позиція, то, на наш погляд, до принципів управління підприємствами мають належати такі: підвищення якості, збільшення прибутковості товару, завоювання більшої ніші ринку, диференціація сегментів ринку, зміцнення конкурентного становища, підвищення іміджу підприємства і його стійкості; орієнтація на довгостроковий, перспективний результат, який базується на оптових поставках товару постійним споживачам; впровадження корпоративної культури; розширення виробничої діяльності на основі використання інновацій і результатів науково-технічного прогресу; застосування політики адаптивного пристосування до вимог реальних і потенційних споживачів; забезпечення працівників необхідним рівнем матеріальних благ. У другому розділі - “Аналіз та особливості управління підприємствами по переробленню сільськогосподарських продуктів в конкурентному середовищі” - визначено, що відтворення і прискорений розвиток підприємств по переробленню сільськогосподарських продуктів є важливими передумовами подолання кризових явищ в аграрному секторі економіки країни і потребують застосування спрямованої на це науково обґрунтованої цінової, податкової, фінансово-кредитної, інвестиційної та інноваційної політики. Для більш глибокого аналізу причин функціонування неефективної системи управління було для обстеження обрано 10 підприємств по переробленню сільськогосподарських продуктів Запорізької області: ВАТ “Мелітопольський мясокомбінат”, ТОВ “Моліс”, ВАТ “Запорізький хлібозавод № 5”, ВАТ “Хлібокомбінат № 2”, ТОВ “Полімекс-Агро”, ПП “Молокозавод-ОЛКОМ”, ВАТ “Запорізький хлібозавод № 3”, ТОВ фірма “Оліс Лтд”, ТОВ “ГОРА-Україна”, ЗАТ “Запорізький оліяжиркомбінат”.Отже управління забезпечує єдність і взаємозвязок управлінських рішень та координацію дій менеджерів різних рівнів, обєднаних для виробництва певних видів товарів і

ОСНОВНИЙ ЗМІСТ ДИСЕРТАЦІЙНОЇ РОБОТИ