Ефективність і перспективи розвитку м’ясного скотарства у фермерських господарствах Львівської області - Автореферат

Низький рівень ефективності господарювання у фермерських господарствах спонукує фермерів згортати деякі галузі сільського господарства, які здавна були традиційними навіть для просто сільського населення - свинарство, вівчарство і козівництво, особливо - молочне і мясне скотарство. Остання галузь у фермерських господарствах по досліджуваному регіону має високий потенціал для розвитку, а практика засвідчує навіть дещо вищу ефективність цієї галузі у фермерських господарствах порівняно з іншими формами організації виробництва. Такий стан справ засвідчує високу актуальність теми дисертації як саме для Львівської області, так і для фермерства України в цілому, оскільки проблеми розвитку мясного скотарства у фермерських господарствах є в загальному подібні для всіх регіонів нашої країни. Тому дослідження можливостей дальшого розвитку фермерських господарств і особливо мясного скотарства в них, а також розробка відповідного механізму реалізації цих можливостей є невідкладними завданнями, які вимагають негайного вирішення. Особисто автором здійснено аналіз існуючого стану галузі у фермерських господарствах досліджуваного регіону, вивчено і узагальнено теоретичні джерела, критично опрацьовано відповідну наукову літературу, на базі чого розроблено власну методику дослідження та основи системного аналізу поставленої проблеми, з використанням яких проведено економічну оцінку стану і ефективності мясного скотарства у фермерських господарствах регіону, в рамках якої досліджено динаміку параметрів розвитку галузі і ефективність виробництва яловичини та визначено чинники, що формують її у фермерських господарствах досліджуваного регіону, вивчено і обґрунтовано основні шляхи подальшого розвитку мясного скотарства у фермерських господарствах, серед яких головними є формування системи державної підтримки розвитку фермерства та розвиток інтегративних процесів у цьому секторі економіки, розглянуто основні економічні аспекти вдосконалення технологічних процесів та його ефективність у фермерських господарствах, математично розраховано оптимальні моделі фермерських господарств скотарського мясного напрямку та оптимальні раціони годівлі молодняку на відгодівлі для забезпечення високої ефективності галузі і виходячи з можливостей асортименту і виробництва кормів у фермерських господарствах.Суть переваг фермерських господарств полягає, перш за все, в тому, що такі господарства більшою мірою, ніж крупні колективні, відповідають закономірностям сільськогосподарської праці. для розвитку фермерства в Україні існують відповідні передумови, головними з яких є об?єктивна необхідність визнання приватної власності на засоби виробництва та на продукти своєї праці створення можливостей для її реалізації; непристосованість традиційних організаційних форм сільськогосподарських підприємств до функціонування в нових умовах, а внаслідок цього - його неможливість; прийняття низки законодавчих актів, що юридично сприяють розвитку цієї форми організації виробництва як однієї з рівноправних серед інших організаційних форм господарювання в умовах багатоукладної економіки; наявність традицій організації і ведення селянського господарства до періоду колективізації, особливо в західних регіонах країни; виникнення надлишку робочої сили в сільській місцевості внаслідок трансформації колишніх колективних господарств і скорочення обсягів виробництва в аграрному секторі економіки. У другому розділі - „Теоретичні основи дослідження економічної ефективності мясного скотарства у фермерських господарствах” - розглядається методологія і методика дослідження ефективності мясного скотарства у фермерських господарствах, основи системного аналізу проблеми. Застосування наведених вище методології і методики дослідження в даній роботі дозволило провести належний системно-діагностичний комплексний аналіз проблем розвитку галузі мясного скотарства у фермерських господарствах Львівської області, на основі чого одержати можливість для обґрунтування комплексу рекомендацій і пропозицій щодо підвищення ефективності цього економічного процесу, виходячи з конкретних реальних і можливих соціально-економічних умов. Таким чином, як свідчать результати розрахунків, за 1990-2002 рр. у Львівській області мало місце значне зменшення поголівя великої рогатої худоби, особливо відгодівельного її стада, причому це зменшення відбулося головним чином в господарствах суспільного сектору, хоча й в господарствах приватного сектору теж мало місце зменшення відгодівельного поголівя майже на 7%.Специфікою галузі тваринництва, зокрема - м?ясного скотарства, є: порівняно більша капітало-, фондо-і енергомісткість продукції; стабільність і ритмічність виробничого процесу протягом року; особливості в калькуляції витрат на виробництво продукції; низький рівень оплатності продукції та окупності витрат; відсутність на сьогодні конкретної державної підтримки розвитку галузі; відсутність належної селекційно-племінної та переробної бази, наукових розробок перспективних напрямів розвитку галузі у фермерських го

ОСНОВНИЙ ЗМІСТ РОБОТИ