Функциональный анализ проектируемой среды, конструктивные требования к элементам оборудования. Оптимизация размещения оборудования в помещении и планировки, направленная на обеспечение максимального удобства для покупателей при отборе и покупке товаров.
Темой моей дипломной работы является проектирование общественного интерьера первого этажа гостиницы, расположенной в объекте культурного наследия - "Элеваторе", а конкретно холла и зон ожидания для гостей. Согласно пожеланию заказчика, им является администрация города Челябинска, интерьер как и экстерьер будет разрабатываться в строго определенном стиле с сохранением элементов представляющих историческую ценность. Магазин ориентирован на покупателей со средним достатком и на покупателей с достатком выше среднего. Размещение оборудования в помещении и планировка направлены на обеспечение максимального удобства для покупателей при отборе и покупке ими товаров. Технологическая схема отвечает следующим основным требованиям: создавать для покупателей условия беспрепятственного выбора товаров в минимально короткий срок; оптимально использовать торговую площадь; создавать необходимые условия работникам магазина для рациональной организации торгово-технологического процесса.Помещение, где располагается магазин обуви, имеет размеры 6 метров длина, и ширина помещения 5 метров. Магазин находится по адресу г. Планировочная структура магазина определена системой движения товаров и создавать условия для внедрения механизации технологических процессов и изменения технологии, состава помещений, их функций в процессе эксплуатации магазина, если этого потребуют обстоятельства в будущем. Для главной функциональной зоны - торгового зала, который должен занимать 60-80 % всей полезной площади магазина, конкретным технологическими требованиями к устройству магазина, с точки зрения покупателя, являются свободный доступ покупателей к товарам, узлам расчета, входу и выходу. Магазин отвечать также и важнейшим эргономическим требованиям: создавать условия для максимальной производительности труда, механизации технологических операций, обеспечивать комфортные условия труда, необходимые режимы хранения товаров.Немеханическое торговое оборудование (пристенные и островные горки, прилавки, стенды, контейнеры, тара-оборудование, стеллажи и др.) Это прочное, устойчивое, соответствует требованиям эргономики, технической эстетики оборудование обеспечивать удобство и безопасность работ. Основные виды мебели, используемые в торговых залах и подсобных помещениях должны легко собираться из набора взаимозаменяемых элементов и разбираться, что дает возможность осуществлять перепланировку магазина: собирать отдельные изделия, различные конструкции, целые линии в зависимости от особенности торгового зала и метода продажи, а также их ассортимента. Эксплуатационные требования предусматривают создание максимальных удобств как для покупателей при отборе товаров, так и для работников торговли при обслуживании покупателей; удобную выкладку, наглядную демонстрацию при выборе товаров; достаточную емкость для укладки рабочего запаса товаров; возможность оперативного пополнения этого запаса; обеспечение сохранности товаров; соответствие конструкции оптимальному использованию площади торгового зала; достаточную прочность. Эргономические требования предусматривают оптимальные (наиболее удобные) размеры торговой мебели (длина, высота, глубина полок, расстояние между ними и др.), разработанные с учетом антропологических данных - пропорции фигуры человека среднего роста. Учет этих данных обеспечивает наименьшую утомляемость для работников торговли при выкладке рабочего запаса товаров, а также свободный доступ и удобство выбора товаров для покупателей.Проектирование предприятий розничной торговли осуществляется с учетом климатических, экологических, гидрогеологических, демографических, национально-бытовых и других местных условий в конкретных районах строительства. Расчетную величину (мощность) магазина следует определять размером торговой площади. Расчетная величина (торговой площади) устанавливается заданием на проектирование. Заданием на проектирование от ведомственной организации, устанавливающей: Перечень технологического оборудования, рекомендуемого для применения.Торговое оборудование зависит от размера торговой площади магазина, оформления торговой площади, ценовой категории товара, планировки торгового пространства. Эргономические требования определяют соответствие размеров мебели и ее деталей среднему росту и пропорциям тела человека в целях обеспечения свободного доступа к товарам, хорошего их показа и минимальной утомляемости персонала. Экономические требования обусловлены минимально возможной стоимостью мебели за счет использования недорогостоящих материалов, простоты конструкции, позволяющей применять при ее изготовлении современные технологии, но поддерживать надежность, долговечность, ремонтопригодность на соответствующем уровне. Эстетические требования характеризует роль мебели в улучшении выкладки товаров и украшении помещений торгового зала предприятий розничной торговли и оптовой - при продаже по образцам. Для выполнения завершающих операций торгово-технологического процесса (для выкладки товаров в торговом зале магазинов) применяют соот
План
Содержание
Введение
1. Аналитический раздел
1.1 Исходные данные. Функциональный анализ проектируемой среды
1.2 Функционально-конструктивные требования к элементам оборудования
2. Научно-исследовательский раздел
2.1 Классификация подобных проектируемых элементов оборудования
2.2 Анализ аналогов. Размещение оборудования в среде
2.3 Варианты стилевого решения
3. Проектно-конструктивный раздел
3.1 Функциональные предложения по элементам оборудования объекта
3.2 Пластический образ проектируемого элемента оборудования
3.3 Выбор материала конструкции. Обоснование его применения
Заключение
Библиографический список
Приложение 1. Образцы (аналоги) подобных проектируемых объектов
Приложение 2. Чертежи магазина обуви
Приложение 3. Итоговый вариант проектируемого объекта
Введение
Темой моей дипломной работы является проектирование общественного интерьера первого этажа гостиницы, расположенной в объекте культурного наследия - "Элеваторе", а конкретно холла и зон ожидания для гостей. Согласно пожеланию заказчика, им является администрация города Челябинска, интерьер как и экстерьер будет разрабатываться в строго определенном стиле с сохранением элементов представляющих историческую ценность.
В своей дипломной работе я рассматриваю фирменный обувной магазин. Данный магазин был открыт в 2000г. и существует уже 14 лет.. Магазин ориентирован на покупателей со средним достатком и на покупателей с достатком выше среднего.
Размещение оборудования в помещении и планировка направлены на обеспечение максимального удобства для покупателей при отборе и покупке ими товаров. Планировка оборудования помещения магазина обеспечивает нормальные условия работы персонала, высокий уровень производительности труда работников. Устройство и размещение помещения подчинены требованиям сохранности товарно-материальных ценностей. При разработке схемы технологической планировки для магазина учитывается его тип, размер торговой площади, конфигурация торгового зала и т. д. Технологическая схема отвечает следующим основным требованиям: создавать для покупателей условия беспрепятственного выбора товаров в минимально короткий срок; оптимально использовать торговую площадь; создавать необходимые условия работникам магазина для рациональной организации торгово-технологического процесса.
В магазине также выделена специальная зона для товаров, прибывших во внерабочее время. Зона для приемки товаров должна быть связана с помещениями для хранения и подготовки товаров к продаже. Помещения для хранения товаров по своему устройству должны отвечать требованиям рационального хранения необходимых запасов товаров. Зона хранения товаров находящихся на уровне торгового зала.
Исходя из изложенного, целью работы является изучение устройства, планировки и размещения оборудования магазина и выработка рекомендаций по их рационализации. Для достижения данной цели в работе ставятся следующие задачи: Задачи: · Изучить общие требования к устройству и планировке магазина.
· проанализировать практический аспект устройства, планировки оборудования магазина и основные направления их рационализации.
· Исследовать устройство и планировка магазина ООО "Welfar"
· Разработать дизайн-проект.
Методы и приемы познание объекта: - Аналитический: анализ литературы, анализ нормативно правовой документации
- Изучение и обобщение зарубежной и отечественной практики
- Моделирование
- Аналогия
- Классификация
Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность своей работы
