Понятие дисперсных систем, их классификация по агрегатному состоянию. Дисперсная фаза и дисперсная среда. Структура и свойства эмульсий, суспензий, аэрозолей, гелей и золей. Минералы и горные породы как природные смеси. Понятие коагуляции и синерезиса.
Для химии наибольшее значение имеют дисперсионные системы, в которых средой является вода и жидкие растворы. То вещество (или несколько веществ), которое присутствует в дисперсной системе в меньшем количестве и распределено в объеме, называют дисперсной фазой. В зависимости от сочетания состояний дисперсионной среды и дисперсной фазы можно выделить восемь видов таких систем По величине частиц вещества, составляющих дисперсную фазу, дисперсные системы делят на грубодисперсные с размерами частиц более 100 нм и тонкодисперсные с размерами частиц от 1 до 100 нм. Раствор однороден, поверхности раздела между частицами и средой нет, а потому к дисперсным системам он не относится.
Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность своей работы
