Анализ квалификационной характеристики рабочих по профессии портной 6-го разряда. Технология изготовления одежды в системе дисциплин учебного плана. Анализ темы "Обработка и соединение сложных воротников с изделием" и ее структурно–логическая схема.
При низкой оригинальности работы "Дидактический проект "Технология обработки и соединения с горловиной сложных воротников"", Вы можете повысить уникальность этой работы до 80-100%
Решение этой задачи в швейной промышленности осуществляется на основе повышения эффективности производства, ускорение научно - технического процесса , роста производительности труда, улучшения качества работы, за счет применения автоматического и полуавтоматического оборудования, совершенствования труда и производства, а самое главное швейному производству нужны специалисты широкого профессионального профиля, обладающих гибкостью профессиональных знаний и умений, профессиональной мобильностью. Профессиональное образование в профессионально-технических заведениях представляет собой процесс и результат целенаправленной совместной деятельности инженерно-педагогических коллективов и учащихся по формированию у них системы теоретических знаний, практических и интеллектуальных умений, а также профессиональных навыков, обеспечивающий требуемый уровень их квалификации по определенной профессии. Рациональная организация рабочего места; Рабочее место для выполнения необходимых работ; Оборудование, инструменты, приспособления; ателье Рационально организованное рабочее место; *Правила организации рабочего места в зависимости от вида выполняемых работ; Рационально и эффективно организовать работу на рабочем месте; Подготовка деталей кроя и узлов к обработке; Детали кроя и узлы; Типовая техническая документация; ателье Детали кроя подготовленные к заготовительному етапу; Требования к выполнению всех видов влажно - тепловых операций; *Выполнять требования при выполнении ВТО; Заметили ряд недостатков в функциональной структуре деятельности и внесли ряд корректировок, а именно: - в организационную функцию дополнили знания и умения, так как они не могут существовать по отдельности знание правил организации рабочего места в зависимости от вида выполняемых работ, строение, места регулировки оборудования, правил внутреннего распорядка предприятия, мероприятий для улучшения условий труда, предусмотренные трудовым и коллективными договорами, умение использовать необходимую документацию при выполнении разнообразных работ, применять общепринятые ТУ, различать детали кроя в зависимости от указанного ассортимента, применять терминологию при изготовлении изделий, деталей кроя, узлов, проверить работоспособность оборудования, устранять мелкие неполадки в работе оборудования, выполнять требования при выполнении ВТО работ, правильно наносить месторасположение меловых знаков и надсечек после примерки, - в технологическую - знание правил выполнения эскизов моделей, правил эксплуатации оборудования для ВТО работ, методов и способов обработки моделей повышенной сложности, требований предъявляемых к обработке узлов, деталей повышенной сложности; умение проводить примерки, выполнять рациональную раскладку лекал с целью уменьшения межлекальных выпадов, применять разнообразные современные материалы, приклады и фурнитуру в процессе изготовления изделия с учетом их основных свойств, применять наиболее рациональные методы в зависимости от ассортимента изделия, применять высокоэффективное оборудование;ООД (ориентиовочной основы деятельности ИД (исполнительных действий КД (контроль сформулированных действий первый уровень узнавание опознание Формирование умений: - различать виды воротников по натуральным образцам либо по эскизу - называть детали кроя, их срезы - определять направления нити основы Беседа, рассказ, объяснение с демонстрацией натуральных образцов, плакатов. Второй уровень репродуктивный Формирование умений: - осмысленно воспроизводить и объяснять технологическую последовательность обработки воротника; - составлять графическое изображение воротника; - называть требования к качеству обработки воротников; Объяснение, беседа с деманстрацией натуральных образцов в готовом виде и поузловой обработке, плакаты. ПТП свидетельствует о продумывании учебного процесса, отражает поиск оптимального варианта учебного занятия, является результатом оптимизации учебного процесса.Разработку ПТП выполняют в такой последовательности: Анализируют содержание темы, разрабатывают структуру темы и выделяют в ней логически законченные по содержанию фрагменты.Межпредметные связи, в том числе и с производственным обучением, выделяют основные понятия подлежащие изучению.После разделяют содержание учебного материала темы на занятия (уроки). Для каждого урока подбирают основные методы обучения, контроля и средства обучения.На уроке следует стремится к использованию поисковых и продуктивных методов обучения , например эвристического характера, что дает возможность повысить степень усвоения учебного материала.Конечным этапом является разработка домашнего задания.
Введение
Главная задача швейной промышленности - удовлетворение растущей потребности населения в одежде высокого качества, конкурентоспособной одежды, имеющей рациональную структуру ассортимента и разнообразие. Решение этой задачи в швейной промышленности осуществляется на основе повышения эффективности производства, ускорение научно - технического процесса , роста производительности труда, улучшения качества работы, за счет применения автоматического и полуавтоматического оборудования, совершенствования труда и производства, а самое главное швейному производству нужны специалисты широкого профессионального профиля, обладающих гибкостью профессиональных знаний и умений, профессиональной мобильностью.
Система профтехобразования достигла высокого уровня развития, стала основной школой подготовки квалифицированных рабочих кадров, вносит значительный вклад в осуществление всеобщего среднего образования молодежи.
Особое внимание в обращено на необходимость единства учебного и воспитательного процессов , широкое использование передового опыта, применение новых методлв и средств обучения, развитие познавательных интересов и навыков самостоятельной работы учащихся, создание условий для их творческого роста.
Профессиональное образование в профессионально-технических заведениях представляет собой процесс и результат целенаправленной совместной деятельности инженерно-педагогических коллективов и учащихся по формированию у них системы теоретических знаний, практических и интеллектуальных умений, а также профессиональных навыков, обеспечивающий требуемый уровень их квалификации по определенной профессии.
Профессионально-технические учебные заведения швейного профиля осуществляют подготовку квалифицированных рабочих, которые могут осуществлять профессиональную деятельность на предприятиях швейной промышленности как массового, так и индивидуального производства одежды.
Содержание профессионально технического образования реализуется в процессе обучения квалифицированных рабочих и находит отражение в соответствующих учебных планах и программах специальных, общетехнических, общеобразовательных, общественных предметов (теоретическое обучение), производственное обучение.
Тема данной курсовой работы «Дидактический проект технология обработки и соединение с горловиной сложных воротников» является весьма актуальной, значимой при подготовке рабочих по профессии портной 6 - го разряда так как применения сложных воротников имеет широкую популярность.
Сложные воротники наиболее применяемые в женских жакетах, блузах, вечерних костюмах, пальто.На данный момент, с каждым днем дизайнеры создают все больше и больше разновидности сложных воротников. Поэтому данная тема является весьма актуальной при подготовке рабочих по профессии портной 6-го разряда.
1. Анализ квалификационной характеристики рабочих по профессии портной 6-го разряда
Для разработки содержания образования в профессионально учебных заведениях, необходимым условием является проведение анализа профессиональной деятельности рабочих, поскольку целью обучения в профессионально - технических заведениях является подготовка учащихся к практическому труду, к выполнению конкретных трудовых обязательств, которые оптимально удовлетворяют требования рынка труда и общества.
Анализ профессиональной деятельности предполагает выявление структуры труда, детальный анализ трудовых функций рабочего, типовых профессиональных задач, которые ему предстоит решать, знаний и умений, необходимых для этого. Структура профессиональной деятельности рабочего швейного профиля включает: функции труда, процедуры труда, предметы труда, средства труда, условия труда и продуты труда. Анализ трудовых функций швейников также доказывает присутствие динамики, изменение и обогащение труда новыми элементами умственных и физических действий.
На основании анализа профессиональной деятельности рабочего швейного профиля разрабатывают типовые учебные программы учебных предметов, а также типовые учебные планы. Анализ функциональной структуры деятельности производился на основе государственного стандарта профессионально - технического образования, а именно на основе квалификационной характеристики выпускника профессионально - технического заведения ДСПТО 7433.2000000-2005 портной 6 - го разряда.
Таблица 1.1 - Функциональная структура деятельности рабочих по профессии «портной 6 - го разряда»;
Функции труда Процедуры труда Предмет труда Средства труда Условия труда Продукты труда Дидактические средства деятельности
Знать Уметь
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8.
Организационная функция Получение необходимой документации и ознакомление с ней; Типовая производственная документация; Типовая документация; ателье Типовая документация; Требования государственных стандартов; *Использовать необходимую документацию при выполнении разнообразных работ;
Технические условия изготовления швейных изделий; *Применять общепринятые ТУ при выполнении разнообразных работ;
Получение необходимой документации и ознакомление с ней; Типовая производственная документация; Типовая документация; ателье Типовая документация; Конструкцию и составные части деталей изделий указанного ассортимента; *Различать детали кроя в зависимости от указанного ассортимента;
Названия деталей кроя; *Применять терминологию при изготовлении изделей, деталей кроя, узлов.
Рациональная организация рабочего места; Рабочее место для выполнения необходимых работ; Оборудование, инструменты, приспособления; ателье Рационально организованное рабочее место; *Правила организации рабочего места в зависимости от вида выполняемых работ; Рационально и эффективно организовать работу на рабочем месте;
Организационная функция Запуск новых моделей в производство; Модели изделия; Потребности рынка, конкурентоспособность моделей; ателье Новая модель готовая к запуску; Опыт работы по профессии на предприятиях, учреждениях, организациях данной и смежных отраслей, конкурирующих фирм в других странах; Принимать участие в запуске новых моделей;
Подготовка швейного оборудования к работе; Швейное оборудование Детали швейного оборудования; ателье Оборудование готовое к эксплуатации; Строение, назначение и правила эксплуатации швейного оборудования; *Проверить работоспособность оборудования;
Подготовка швейного оборудования к работе; Швейное оборудование Детали швейного оборудования; ателье Оборудование готовое к эксплуатации; *Строение, места регулировки оборудования; *Устранять мелкие неполадки в работе оборудования;
Подготовка деталей кроя и узлов к обработке; Детали кроя и узлы; Типовая техническая документация; ателье Детали кроя подготовленные к заготовительному етапу; Требования к выполнению всех видов влажно - тепловых операций; *Выполнять требования при выполнении ВТО;
Детали кроя и узлы; Мел, ножницы лекало; ателье Детали кроя подготовленные к заготовительному этапу; Условные обозначения и меловые знаки на деталях изделия после примерки; *Правильно наносить месторасположение меловых знаков и надсечек после примерки;
В ходе проведения анализа функциональной структуру деятельности рабочих швейного профиля по профессии портной 6 - го разряда разделили процедуры труда по функциям труда, выявили перечень не только профессиональных знаний, но и профессиональных умений. Заметили ряд недостатков в функциональной структуре деятельности и внесли ряд корректировок, а именно: - в организационную функцию дополнили знания и умения, так как они не могут существовать по отдельности знание правил организации рабочего места в зависимости от вида выполняемых работ, строение, места регулировки оборудования, правил внутреннего распорядка предприятия, мероприятий для улучшения условий труда, предусмотренные трудовым и коллективными договорами, умение использовать необходимую документацию при выполнении разнообразных работ, применять общепринятые ТУ, различать детали кроя в зависимости от указанного ассортимента, применять терминологию при изготовлении изделий, деталей кроя, узлов, проверить работоспособность оборудования, устранять мелкие неполадки в работе оборудования, выполнять требования при выполнении ВТО работ, правильно наносить месторасположение меловых знаков и надсечек после примерки, - в технологическую - знание правил выполнения эскизов моделей, правил эксплуатации оборудования для ВТО работ, методов и способов обработки моделей повышенной сложности, требований предъявляемых к обработке узлов, деталей повышенной сложности; умение проводить примерки, выполнять рациональную раскладку лекал с целью уменьшения межлекальных выпадов, применять разнообразные современные материалы, приклады и фурнитуру в процессе изготовления изделия с учетом их основных свойств, применять наиболее рациональные методы в зависимости от ассортимента изделия, применять высокоэффективное оборудование;
- в контрольную - знание требований к качеству основных и дополнительных деталей, их соответствия спецификации, дефектов возникающих при выполнении технологических операций, требований к качеству основных и прикладных материалов и фурнитуры, умение - определять дефекты деталей кроя, узлов швейного изделия, выполнять поузловой контроль качества в процессе выполнения технологических операций, определять дефекты и пороки текстильных материалов и фурнитуры;
1.2 Анализ учебного плана подготовки квалифицированных рабочих по профессии портной 6-го разряда
Анализ учебного плана подготовки квалификационных рабочих является важным аспектом при анализе содержания профессиональной деятельности рабочих.
Учебный план по профессии портной 6-го разряда содержит общие сведенья о профессии, график учебного процесса, сводные данные о количестве времени поэтапную аттестацию, перечень необходимых мастерских и лабораторных кабинетов, план учебного процесса.
Учебный план подготовки квалифицированных рабочих по профессии портной 6 - го разряда составлен Министерством образования и науки Украины, утвержден ГСПТО 7433.2.000000-2005.
Широта профиля подготовки портных - широкая.
Процесс профессиональной подготовки рабочих включает как профессионально-теоретическую, так и профессионально-практическую виды подготовки. Виды подготовки, соотношение часов представлено в таблице 1.2.
Таблица 1.2 - Распределение учебного времени по видам подготовки.
Виды подготовки Количество часов Процент от общего количества часов, %
Из учебного плана видно, что наибольшее количество времени отводится на профессионально-практическую подготовку, и составляет 81,5% от общего количества учебного времени. Наименьшее количество времени отводится на общетехническую подготовку (1,2%) и государственную квалификационную аттестацию (1,3%).
Уровень профессиональной подготовки в профессиональных учебных заведениях можно охарактеризовать показателем интеллектуалоемкости профессиональной подготовки, который рассчитывается по формуле: , где: ТТЕОР - время, отводимое на теоретическое обучение (час);
ТПР - время, отводимое на практическое обучение (час);
Показатель общеобразовательной подготовки определяется по формуле: , где: ТООЦ - время, отводимое на изучение общеобразовательного цикла дисциплин (час);
ТПТЦ - время, отводимое на изучение профессионально-технического цикла дисциплин; (час);
Вывод: В ходе проведения анализа учебного плана квалифицированных рабочих по профессии портной 6-го разряда рассчитали коэффициент интеллектуалоемкости и коэффициент общеобразовательной базы, которые позволяют проводить анализ учебных планов с целью их совершенствования. Коэффициент общеобразовательной базы является нормой, а коэффициент интеллектуалоемкости не входит в допустимые пределы нормы, однако его не следует значительно увеличивать, так как портные 6-го разряда уже имеют достаточно высокий уровень теоретической базы. Поэтому основным этапом на данном моменте обучения является умение применять эти знания на практике.Можно внести некоторые корректировки в учебный план, а именно: · повышение теоретического уровня содержания образования на основе более полного отражения в учебных программах современных достижений науки и техники, технологии и культуры;
· обеспечение оптимального соотношения общеобразовательной и профессиональной подготовки на основе их единства и преемственности.
? осуществление взаимосвязи и взаимообусловленности учебного, воспитательного и производственного процессов
1.3 Технология швейного изделия дисциплин учебного плана
Изучение и анализ учебного плана дают возможность представить себе систему подготовки квалифицированных рабочих по конкретной профессии и перейти от нее непосредственно к методике обучения учебного предмета, представленного в курсовой работе.
Технология изготовления одежды относится к циклу профессионально-теоретической подготовки, который изучается на протяжении одного семестра.
Соотношение количество часов, выделенных на изучение спецдисциплин швейного профиля, и выявления весомости изучаемой дисциплины приведено в таблице 1.3.
Таблица 1.3 - Распределение учебного времени между учебными дисциплинами профессиональной подготовки: Наименование дисциплины Количество часов Процент от общего количества часов, %
1.Технология изготовления одежды 42 7,51
2.Материаловедение 12 2,14
3.Конструирование одежды 12 2,14
4.Оборудование 7 1,25
5.Специальное рисование 12 2,14
6. ПО 474 84,7
Всего: 559 100
Профессионально - практическая подготовка, а именно производственное обучение занимает 84.7% от общего объема учебного времени- данный предмет является профилирующим. Потому, что в процессе производственного обучения создается система профессиональных умений и навыков.
Вторым по значимости является «технология изготовления одежды», которая занимает 7,51% учебного времени. «конструирование одежды» по значимости находится на третьем месте в учебном плане и составляет 2,14% от учебного времени.
Чтобы определить место предмета в системе спецдисциплин составили схему взаимосвязей учебных предметов. Межпредметные связи - связи, которые существуют между отдельными темами одной и различных дисциплин. Исследование системы связей показало, что они являются комплексными, так как предметы общетехнического и профессионального циклов основываются на комплексе разделов различных наук, имеющих прямой выход на производство.
Подготовка в профессиональных учебных заведениях осуществляется таким образом, что теоретическое обучения производится на базе взаимосвязей различных наук с производством, а производственное обучение - на основе организации учебно-производственных работ, при которых совмещаются комплексные трудовые функции будущих рабочих и повышается их квалификация.
Следовательно, отбор учебного материала должен быть основан на изучении основных компонентов логической структуры учебных предметов - основ науки, с учетом комплексных межпредметных связей отдельных предметов и циклов.
Составив схему взаимосвязей учебного предмета технология изготовления одежды с предметами профессионально - теоретической и профессионально - практической подготовки, увидели, что данный предмет имеет как двойные так и одинарные связи. Двойные с такими дисциплинами как: конструирование одежды, производственное обучение, оборудованием.
Одинарные: специальный рисунок.материаловедение.
1.4 Анализ учебной программы «Технология изготовленияодежды»
Учебный план и учебные программы дисциплины являются основными видами учебно-программной документации, в которой отражено содержание подготовки по той или иной профессии или специальности, согласно требованиям квалификационной характеристики.
Учебная программа включает перечень тем, их последовательность изучения и объем в часах. Этот документ составляется для всех дисциплин теоретической подготовки.Во время анализа учебной программы выделили группы и подгруппы тем, которые имеют научно-техническую однородность содержания.
Таблица 1.4 - Группы тем учебного предмета « Технология изготовления одежды»
Группа учебного материала Группа учебного материала Номер и наименование тем соответственно к учебной программы предмета Количество часов Процент от общего количества часов, %
Технология производтства -технология изготовления одежды; Тема 1-Технология обработки мужской верхней одежды 20 50
Тема 2-Особенности обработки модели повышенной сложности 20 50
-теоретические основы технологии; ___ __ __
-контроль кочества; ___ __ __
- охрана труда и техники безопасности; ___ __ __
Итого ___ ___ 40 100
В ходе анализа тематического плана установили соответствие учебного материала принципам разработки учебно-программной документации.При анализе содержания тем выделили некоторые недостатки, а именно в теме 1 целесообразно провести контрольно проверочный урок по всему материалу данной темы, также целесообразней было бы выделить больше времени на изучение темы 2, так как она является наиболее объемной.А в данном тематическом плане дано равное количество времени на изучение темы1 и темы 2.
2. Методическая разработка темы «Обработка и соединение сложных воротников с изделием»
2.1 Характеристика темы и ее структурно-логическая схема
Дисциплина технология изготовления одежды относится к циклу профессионально-теоретической подготовки. Типовая учебная программа по данной дисциплине включает две темы, на изучение которых отводится 42 часа, 8из которых приходится на лабораторные работы.
Темой данной курсовой работы является обработка и соединение сложных воротников с изделием.Данная тема не обозначена в типовой учебной программе, что является значительным недостатком, но данная тема входит в состав базовой темы «Особенности обработки моделей повышенной сложности».Для изучения данной темы отводится 20 часов времени, 4 из которых лабораторные работы. В ходе изучения данной темы, учащиеся должны изучить обработку воротников разной сложности, различать виды воротников, детали кроя.
Изложение учебного материала по теме обработка сложных воротников рекомендуется рассматривать на основе базового рассмотрения различных видов воротников.Так как тема курсовой работы базируется на обобщенных знаниях, при ее рассмотрении целесообразно применять дедуктивный метод преподнесения информации, от обобщенного рассмотрения различных видов воротников перейти к сложным воротникам.Для достижения наивысших результатов при рассмотрении данной темы рекомендуется представление учебного материала в виде структурно-логической схемы.
Структурно - логическая схема по теме обработка и соединение сложных воротников с изделием приведена на рисунке 2.1
2.2 Постановка дидактических целей по теме «обработка и соединение сложных воротников с изделием»
В процессе учебно-воспитательного процесса происходит формирование определенных знаний и умений.Основой такой передачи знаний служит четко определенная цель, так как цель является основой любой человеческой деятельности, которая начинается с осознания цели. Наиболее распространенными целями в обучении является их определение через категории «знать» и «уметь», подход к обучению предполагает постановку целей обучения с учетом четырех уровней усвоения учебного материала. Дидактические цели по теме «обработка и соединение сложных воротников с изделием» приведено в таблице 2.1
Таблица 2.1 - Постановка дидактический целей и выбор методов их реализации
Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность своей работы
