Державне регулювання ринку харчової продукції в Україні - Автореферат

Проте, дослідженню змін у конюнктурі ринку харчової продукції в Україні приділено недостатньо уваги. Нестабільний характер виробництва продуктів харчування й посилення впливу з боку світового ринку у звязку зі вступом України до Світової організації торгівлі (СОТ) ускладнюють розвиток діяльності субєктів господарювання на ринку харчової продукції та не сприяють зміцненню їх конкурентоспроможності. У ході виконання цієї науково-дослідної роботи автором було особисто обґрунтовано роль та значення ринку харчової продукції в розвитку економічної системи держави та запропоновано методичний підхід щодо прогнозування обсягів виробництва окремих видів продукції харчування у перспективному періоді. Для досягнення обраної мети в роботі було визначено такі задачі: проведення аналізу конюнктури ринку харчової продукції в Україні та визначення стратегічних сегментів позиціювання вітчизняних товаровиробників; У процесі дослідження було використано такі загальні та часткові методи: логічного підходу - для уточнення сутності низки понять; аналізу та синтезу - для дослідження конюнктури ринку харчової продукції; порівняння - для визначення стану виробництва окремих видів продукції харчування; індукції та дедукції - для стратегічної сегментації ринку харчової продукції для вітчизняних товаровиробників та визначення ціни на окремі види продукції.У першому розділі - "Теоретичні засади формування ринку харчової продукції в Україні" - визначено складові конюнктури ринку харчової продукції; узагальнено теоретичні засади державного регулювання ринку продуктів харчування в Україні; запропоновано проведення товаровиробниками стратегічної сегментації ринку харчової продукції. Потреба в їжі є фізіологічною для людини, а отже, має задовольнятися обовязково. Процес державного регулювання базується на оптимальному поєднанні інтересів виробників, споживачів та держави. У другому розділі - "Аналітичне забезпечення регулювання ринку харчової продукції" - проаналізовано стан та перспективи виробництва і переробки сільськогосподарської продукції в харчовій промисловості, визначена динаміка обсягів зовнішньої торгівлі України продукцією харчування, проаналізовані та визначені заходи державної підтримки впровадження інновацій у харчовій промисловості. Досягнення цієї мети може здійснюватися шляхом прогнозування розвитку процесів реалізації продукції та забезпечення її ефективності, визначення звязків між кінцевими результатами діяльності субєктів господарювання, що виробляють харчову продукцію, з урахуванням підприємств агропромислового комплексу, який є джерелом не лише сировини, але й значної частки продукції харчування.В роботі досліджено конюнктуру ринку харчової продукції в Україні та запропоновано низку заходів державного регулювання, що спрямовані на підтримку вітчизняних товаровиробників та забезпечення населення якісними харчовими продуктами. Запропонований методичний підхід ґрунтується на обмеженні максимального та мінімального значень ціни, що дає змогу захистити вітчизняних товаровиробників від несумлінної конкуренції з боку постачальників харчової продукції низької якості, які потрапляють на вітчизняний ринок з інших країн. Оскільки, з одного боку, якість харчової продукції безпосередньо впливає на здоровя та працездатність громадян, а з іншого боку, - визначає конкурентоспроможність продукції на світовому ринку, вона може розглядатися як стратегічний імператив, який, на відміну від існуючих, базується на комплексі організаційних заходів нормативно-правового характеру, що створюють сприятливі умови для інтеграції вітчизняних товаровиробників харчової продукції у світове господарство. Розрахунок прогнозних значень показників, що характеризують обсяги виробництва та реалізації окремих видів харчових продуктів створив підстави для визначення організаційних заходів з боку держави щодо стабілізації споживчого попиту на окремі види харчових продуктів.

Основний зміст роботи

1. В роботі досліджено конюнктуру ринку харчової продукції в Україні та запропоновано низку заходів державного регулювання, що спрямовані на підтримку вітчизняних товаровиробників та забезпечення населення якісними харчовими продуктами. Серед них слід надати перевагу регулюванню цін на продукти харчування, які згідно до діючого законодавства визначені як товари "вирішального соціального значення". Запропонований методичний підхід ґрунтується на обмеженні максимального та мінімального значень ціни, що дає змогу захистити вітчизняних товаровиробників від несумлінної конкуренції з боку постачальників харчової продукції низької якості, які потрапляють на вітчизняний ринок з інших країн. Означені заходи сприяють захисту фінансових інтересів представників населення як основних споживачів товарів "вирішального соціального значення", перелік яких налічує пятнадцять найменувань, що не задовольняє потреби громадян у повній мірі, а отже, їх кількість доцільно збільшити.

2. У ході дослідження на теоретичному рівні обгрунтовано та доведено необхідність посилення державного контролю за якістю продуктів харчування, зважаючи на їх роль у суспільстві. Оскільки, з одного боку, якість харчової продукції безпосередньо впливає на здоровя та працездатність громадян, а з іншого боку, - визначає конкурентоспроможність продукції на світовому ринку, вона може розглядатися як стратегічний імператив, який, на відміну від існуючих, базується на комплексі організаційних заходів нормативно-правового характеру, що створюють сприятливі умови для інтеграції вітчизняних товаровиробників харчової продукції у світове господарство.

3. Розрахунок прогнозних значень показників, що характеризують обсяги виробництва та реалізації окремих видів харчових продуктів створив підстави для визначення організаційних заходів з боку держави щодо стабілізації споживчого попиту на окремі види харчових продуктів. Означений методичний підхід дозволяє заздалегідь визначити очікувані обсяги виробництва окремих видів продукції та задовольнити попит споживачів за допомогою регуляторних важелів.

4. Теоретично доведено доцільність запровадження стратегічного сегментування ринку харчової продукції, що, на відміну від маркетингової сегментації, дозволяє товаровиробникам здійснити вибір напрямів та видів діяльності, виконати повздовжній та поперечний аналіз обраних напрямів діяльності і отримати визначення стану конкурентного середовища та ймовірні очікувані результати. Означені аналітичні процедури доцільно використовувати у ході реалізації програмно-цільового підходу до державної підтримки виробників харчової продукції.

5. На підгрунті проведеного аналізу обгрунтовано необхідність державного впливу на активізацію інноваційних процесів у ході виробництва та реалізації продуктів харчування. Теоретично доведено стихійну природу процесів, які мають місце на вітчизняному ринку та існування нагальної потреби у їх регулюванні з боку держави. Перш за все це стосується активізації інноваційної діяльності вітчизняних товаровиробників харчової продукції як запоруки їх конкурентоспроможності на світовому ринку.

1. Товста Т.Л. Аналіз стану та перспективи виробництва і переробки сільськогосподарської продукції в харчовій промисловості Івано-Франківської області / Т.Л. Товста // Інноваційна економіка. - 2007. - №4(6). - С. 46 - 51.

2. Товста Т.Л. Застосування економіко - математичної моделі для аналізу зовнішньоекономічної діяльності харчової промисловості /Т.Л. Товста// Моделювання регіональної економіки. - 2007. - №1(9). - С. 126 - 131.

3. Товста Т.Л. Зовнішня торгівля регіону в контексті розвитку ринку харчової промисловості / Т.Л. Товста // Держава та регіони. - 2007. - №6. - Серія: Економіка та підприємництво. - С. 174 - 179.

4. Товста Т.Л. Конюнктура ринку продукції регіону: сучасний стан та дослідження / Т.Л. Товста // Економічний вісник національного гірничого університету. - 2007. - №2. - С. 17 - 25.

5. Товста Т.Л. Оцінка тенденцій і структурних змін у харчовій промисловості України / Т.Л. Товста // Вісник Прикарпатського університету ім. В.Стефаника. - 2007. - №4. - Серія: Економіка. - Випуск IV. - С.122 - 130.

6. Товста Т.Л. Ринковий механізм ціноутворення, як основний фактор впливу на підприємства харчової промисловості України / Т.Л. Товста // Економіка: проблеми теорії та практики. - 2007. - Випуск 232 : В 5 т. - Том ІІІ. - С. 732 - 740.

7. Товста Т.Л. Сучасні підходи та пріоритетні напрями забезпечення підвищення конкурентоспроможності харчової продукції українських підприємств на міжнародному ринку / Т.Л. Товста // Науковий вісник Чернівецького торговельно-економічного інституту Київського національного торговельно-економічного університету. Економічні науки. - 2007. - Вип. IV. - С. 164 - 172.

8. Товста Т.Л. Актуальні проблеми і перспективи розвитку харчової промисловості України / Т.Л. Товста // АГРОСВІТ. - 2008. - №6. - С.8 - 12.

9. Товста Т.Л. Аналіз та прогнозування обсягів реалізації харчової продукції// Економіка АПК. - 2008. - №8. - С.134 - 139.

10. Товста Т.Л. Економіко - математичний та методичний підхід до визначення структури та рівня ціни на харчову продукцію підприємств / Т.Л. Товста // Вісник Хмельницького національного університету. - 2008. - №1. - Т.1. - С. 150 - 156.

11. Товста Т.Л. Інноваційна активність діяльності підприємств харчової промисловості / Т.Л. Товста // Вісник національного університету "Львівська політехніка". Проблеми економіки. - 2008. - №628. - С. 326 - 330.

12. Товста Т.Л. Обгрунтування і вибір критерію оптимальності та економіко - математична модель задачі оптимального поєднання галузей харчової промисловості / Т.Л. Товста // Економіка та держава. - 2008. - №6. - С.62 - 63.

13. Товста Т.Л. Особливості використання економіко - математичних методів при моделюванні цінової стратегії підприємства харчової промисловості / Т.Л. Товста // Науковий вісник Волинського національного університету ім. Лесі Українки. Серія: Економічні науки. - 2008. - №7. - С.205 - 210.

14. Товста Т.Л. Оцінка рівня якості продукції як стратегічний імператив діяльності підприємства / Т.Л. Товста // Економічний вісник Донбасу. - 2008. - №2. - С. 109 - 113.

15. Товста Т.Л. Оцінка стану використання природних ресурсів та його вплив на регіональне розміщення підприємств харчової промисловості України / Т.Л. Товста // Вісник Чернігівського державного технологічного універстету. Серія: Економіка. - 2008. - №32. - С.272 - 278.

16. Товста Т.Л. Стратегічна сегментація діяльності підприємств харчової промисловості / Т.Л. Товста // Вісник Сумського державного університету. Серія: Економіка. - 2008. - №2. - С.175 - 182.

17. Товста Т.Л. Структуризація харчової промисловості в економіці регіону / Т.Л. Товста // Науковий вісник Полтавського університету споживчої кооперації України. Серія: Економіка. - 2008. - №1. - С.62 - 64.

18. Товста Т.Л. Інвестиційний фактор розвитку харчової промисловості України / Т.Л. Товста // Інвестиції: практика та досвід. - 2009. - №2. - С.18 - 20.

19. Товста Т.Л. Харчова промисловість України у системі державного регулювання / Т.Л. Товста // Наука й економіка. - 2009. - Випуск 1(13). - С. 83 - 88.

20. Товста Т.Л. Вплив фінансових показників на діяльність підприємств харчової промисловості регіону / Т.Л. Товста // Науковий вісник Академії муніципального управління. Серія: Економіка. - 2009. - №6. - С. 260 - 267.

21. Товста Т.Л. Оцінка і формування стратегії розвитку харчової промисловості / Т.Л. Товста // Наука: теорія та практика: І Міжнар. наук.-практ. конф., 21 - 31 серпня 2006 р. : тези доп. - Дніпропетровськ, 2006. - Том 5. - С. 59 - 60.

22. Товста Т.Л. Конкурентна стратегія держави на споживчому ринку харчової продукції - головна передумова забезпечення сталого індустріального розвитку України / Т.Л. Товста // Конкурентоспроможність субєктів господарювання і їх продукції. Забезпечення готовності сільського господарства до роботи в умовах СОТ : Всеукраїнськ. наук.-практ. конф., 25 груд. 2007 р. : тези доп. - Тернопіль, 2007. - С. 35 - 38.

23. Товста Т.Л. Основні шляхи виходу харчової промисловості України із кризового стану / Т.Л. Товста // Управління розвитком соціально - економічних систем: глобалізація, підприємництво, стале економічне зростання. : VIII Міжнар. наук. конф. студентів та молодих учених, 21 травня 2007 р. : тези доп. - Донецьк, 2007. - Частина 5.- С. 352 - 354.

24. Товста Т.Л. Постановка автоматизованого розвязання задач аналізу виробництва харчової продукції в інформаційних системах / Т.Л. Товста // Інтелектуальні системи в промисловості і освіті : І Міжнар. наук.-техн. конф., 7 - 9 листоп. 2007 р. : тези доп. - Суми, 2007. - С. 183 - 185.

25. Товста Т.Л. Харчова промисловість України в умовах підготовки до вступу у світову організацію торгівлі (СОТ) / Т.Л. Товста // Проблеми та перспективи економічного розвитку і міжнародної інтеграції : Наук. конф. молодих вчених та студентів, 1 грудня 2007 р. : тези доп. - Харків, 2007. - С. 144 - 146.

26. Товста Т.Л. Цінова політика та її вплив на формування підприємств харчової промисловості України / Т.Л. Товста // Наукові дослідження - теорія та експеримент 2007. : ІІІ Міжнар. наук.-практ. конф., 14 - 16 травня 2007 р. : тези доп. - Полтава, 2007. - С. 69 - 72.

27. Товста Т.Л. Державна підтримка інноваційних процесів розвитку харчової промисловості / Т.Л. Товста // Проблеми і перспективи інноваційного розвитку економіки України. : Міжнар. наук.-практ. конф., 22 - 24 травня 2008 р. : тези доп. - Дніпропетровськ, 2008. - С.128 - 129.

28. Товста Т.Л. Ефективне забезпечення населення високоякісними продуктами харчування / Т.Л. Товста // Європейська та євроатлантична інтеграція і транскордонне співробітництво: V Міжнар. наук. - практ. конф. студентів, аспірантів і молодих науковців, 15 - 16 травня 2008 р. : тези доп. - Луцьк, 2008. - Том 1.- С. 340 - 342.

29. Товста Т.Л. Міжнародне співробітництво України в екологічній галузі харчової промисловості / Т.Л. Товста // Транскордонне співробітництво як фактор активізації євроінтеграційних процесів. : XVII Міжнар. наук.-практ. конф., 6 - 7 травня 2008 р. : тези доп. - Чернівці, 2008. - С.160 - 162.

30. Товста Т.Л. Оптимізаційна міжгалузева модель при визначенні зовнішньоекономічних пріоритетів харчової промисловості / Т.Л. Товста // Сучасна інформаційна Україна: Інформатика, Економіка, Філософія. : ІІ Міжнар. наук.-практ. конф. молодих вчених, аспірантів, студентів, 13 - 14 травня 2008 р. : тези доп. - Донецьк, 2008. - Том ІІ. - С. 407 - 411.

31. Товста Т.Л. Рівняння міжгалузевого балансу для визначення цін на харчову продукцію / Т.Л. Товста // Економіка. Менеджмент і маркетинг невиробничої сфери: теорія, практика, перспективи. : ІІ Міжнар. наук.-практ. конф. студентів і молодих науковців, 17 - 19 квітня 2009 р. : тези доп. - Ялта, 2009. - Частина 1. - С. 98 - 99.

32. Товста Т.Л. Шляхи зміцнення фінансового стану підприємства харчової галузі / Т.Л. Товста // Економічний і соціальний розвиток України в XXI столітті: національна ідентичність та тенденції глобалізації : VI Міжнар. наук.-практ. конф. молодих вчених, 26 - 27 лютого 2009 р. : тези доп. - Тернопіль, 2009. - Частина 1. - С. 306 - 308.

Размещено на .ru