Вплив антиоксидантної суміші на інтенсивність процесів перекисного окиснення ліпідів у м’ясі та жирі птиці. Контроль санітарної безпеки виробництва продукції птахівництва. Збільшення строків збереження м’яса без змін його смакових властивостей.
При низкой оригинальности работы "Дія антиоксидантної суміші на стійкість до окиснення м’язової тканини водоплавної птиці", Вы можете повысить уникальность этой работы до 80-100%