Білки, жири та вуглеводи як живильні речовини в організмі людини: будова, основні властивості та функції. Особливості обміну білків, жирів та вуглеводів. Кількість відомих амінокислот, ферменти, що їх розщеплюють. Енергетичне значення вуглеводів та жирів.
Білки, жири і вуглеводи Білки: будова, властивості і функції; обмін білків. Жири: будова, властивості і функції; обмін жирів Живильні речовини є як джерелом енергії, покриваючому витрати організму, так і будівельним матеріалом, який використовується в процесі зростання організму і відтворення нових кліток, що заміщають відмираючі. Живильними речовинами називаються білки, жири і вуглеводи. Під впливом травних соків живильні речовини розщеплюються на більш прості, які всмоктуються і засвоюються організмом.
Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность своей работы
