Международный финансовый кризис и проблемы развития гостиничного рынка. Анализ конкурентной среды. Исследование рынка гостиничных услуг и рекламной политики. План по труду и заработной плате. Анализ российского гостиничного рынка на современном этапе.
Современная индустрия туризма является одной из крупнейших высокодоходных и наиболее динамичных отраслей мировой экономики. На долю туризма приходится около 10% мирового валового национального продукта, мировых инвестиций, всех рабочих мест и мировых потребительских расходов. По данным Всемирной туристской организации, за последнее десятилетие доходы от туризма в среднем ежегодно увеличивались на 7,9% при ежегодном среднем росте количества туристских прибытий на 4,5%. По прогнозам зарубежных специалистов, к 2010 году количество международных туристских поездок составит 937 млн., а поступления от туризма достигнут 1,1 трлн. долларов США. При этом доход, получаемый от одного туриста, в среднем составит 1252 USD (в настоящее время зарубежный турист тратит в поездке около 500 USD). Развитие туризма оказывает стимулирующее действие на такие отрасли экономики, как транспорт, гостиничное хозяйство, общественное питание и другие, которые могут быть отнесены к индустрии туризма, способствует созданию значительного количества рабочих мест и увеличению поступлений средств от налогов в бюджет государства. Важнейшими факторами, оказывающими влияние на доходность элементов туристской инфраструктуры в экономике страны, являются природно-климатические, исторические и социально-культурные ресурсы, политический климат и уровень благоприятствования государственной политики в отношении туризма. Принимая во внимание общемировые тенденции развития туризма, следует заключить, что одним из перспективных направлений развития индустрии туризма за рубежом является сельский туризм или агротуризм (agrotourism). Сельский туризм соединяет широкий спектр различных видов туризма, основанных на использовании природных, исторических и других особенностей ресурсов сельской местности, и развивается быстрыми темпами. В США и странах Западной Европы сельский туризм в последние двадцать лет стал самостоятельной высокодоходной отраслью туристской индустрии. По оценкам ВТО, сельский туризм входит в пятерку основных стратегических направлений развития туризма в мире до 2020 года. Россия с ее уникальным ресурсным потенциалом имеет большие возможности для развития въездного туризма. Знаковым событием для российского туризма стало совещание Президента Российской Федерации Д.Медведева с мэрами городов «Золотого кольца» по вопросам развития внутреннего туризма, состоявшееся 1 августа 2008 г. В г.Угличе Ярославской области. Для регионов, поддержка такого бизнеса на руку. На сегодняшний день сельский туризм (или агротуризм) является достаточно молодым направлением в туристическом бизнесе. Туристический бизнес привлекателен для предпринимателей по следующим причинам: - небольшие стартовые инвестиции; - растущий спрос на туристические услуги; - высокий уровень рентабельности; - минимальный срок окупаемости затрат. В рыночной экономике предприниматели не смогут добиться стабильного успеха, если не будут четко и эффективно планировать свою деятельность. Для этих и других целей применяется бизнес-план. В первую очередь бизнес-план нужен именно для того, чтобы оценить реальность реализации предлагаемой идеи, ее потенциальную прибыльность и возможные риски. Без бизнес-плана не должен начинаться ни один важный проект, так как от его грамотного формулирования и последующей презентации зависит внешнее финансирование, наличие или отсутствие кредита, удобство управления всеми операциями и финансами, развитие и маркетинг бизнеса. Бизнес- план имеет огромное значение и в плане управления фирмой, поскольку точно определяет цели предприятия, а также сроки и способы их достижения. Объектом исследования дипломной работы является вновь создаваемая сельская гостиница ООО «Подворье», а предметом - разработка бизнес-плана сельской гостиницы ООО «Подворье». Задачи необходимые для решения поставленной цели: - Рассмотреть современное состояние сельского туризма, влияние международного финансового кризиса и проблемы развития сельского туризма; - Определить основные направления развития сельской гостиницы; - Проанализировать Российский рынок сельского туризма на современном этапе, выявить основные сегменты и провести анализ конкурентной среды; - Разработать бизнес-план для вновь создаваемой сельской гостиницы ООО «Подворье». Глава 1. Сейчас нет, наверно, такого человека, который бы не знал о финансовом кризисе или не испытал его на себе. Ведь даже небольшое уменьшение стоимости ценных бумаг могло повлечь за собой огромные потери. Во-первых, из-за кризиса в строительной сфере пострадали проекты новых гостиниц, многие из них были заморожены. Отельеры не спешат даже при наличии средств на реализацию проектов - опыт показывает, что во время экономических потрясений цена на недвижимость падает и, соответственно, снижается цена за номер. Гостиницы практически всех крупных городов отмечают снижение показателей ADR и RevPAR. Показатель RevPAR московских отелей остается самым высоким в Европе - ночь в столичной гостинице в среднем стоит 214 евро (в Лондоне - 154 евро). Возможно поэтому, несм
Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность своей работы
