Безпечність нових борошняних виробів на основі пророщеного зерна пшениці - Статья

бесплатно 0
4.5 136
Результати досліджень органолептичних показників і безпечності нових борошняних виробів на основі борошна із зерна пшениці, пророщеного у розчині морської харчової солі. Впровадження технологій кулінарної продукції підвищеної біологічної цінності.


Заказать написание новой работы



Дисциплины научных работ



Хотите, перезвоним вам?