Белки - основные структурные элементы клеток и тканей организма. Процессы распада и синтеза белков в ходе тканевого метаболизма. Цикл сложных химических превращений белковых веществ. Процесс переваривания и всасывания белков. Регуляция белкового обмена.
Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии им. К.И. Скрябина Реферат по физиологии на тему: Белковый обмен Москва 2006 г. ОБМЕН БЕЛКОВ Основным структурным элементом клеток и тканей организма являются белки. Протеины состоят из аминокислот, в структуре протеидов содержатся, кроме того, сложные вещества небелковой природы (нуклеиновые кислоты и др.). Аминокислотный состав белков пищевых продуктов определяет их биологическую ценность для животного организма, что связано с особенностями обмена белков организма.
Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность своей работы
