Автоматизация технологического процесса производства пельменей - Курсовая работа

бесплатно 0
4.5 120
Технологическая схема производства пельменей: подготовка сырья, теста, формирование пельменей, замораживание. Особенности приготовления фарша для лепки пельменей. Функциональная схема автоматизации производства фарша для быстрозамороженных полуфабрикатов.


Заказать написание новой работы



Дисциплины научных работ



Хотите, перезвоним вам?