Ассортимент, сертификация и качество товаров на примере супермаркета Командор - Реферат

хозяйственный ассортимент товар сертификация Цель: закрепление и углубление теоретических знаний по специальным дисциплинам, развитие навыков практической деятельности и подготовка к итоговой государственной аттестации в форме дипломной работы. Задачи : - изучение организационно-хозяйственной деятельности предприятия; - изучение особенностей ассортиментной политики предприятия, в том числе вопросов, связанных с формированием и управлением производственным или торговым ассортиментом; - изучение организации контроля качества товаров; - развитие навыков самостоятельной работы с ассортиментом непродовольственных товаров и проведения их идентификации и экспертизы качества; - сбор и обработка материала для написания дипломной работы. На сегодняшний день сеть супермаркетов «Командор» представляет собой 1 продуктовый гипермаркет и 47 супермаркетов формата «магазин у дома». Должностные обязанности торгового агента. 1.Осуществляет ведение переговоров о заключении сделок купли-продажи, заключает сделки купли-продажи от своего имени организации. 2.Совершает сделки купли-продажи в качестве торгового агента. 3.На основе изучения конъюнктуры рынка товаров (услуг) проводит работу по выявлению и учету потенциальных покупателей на производимую продукцию, оказываемые услуги, организует их рекламу. 4.Анализирует состояние спроса населения, изучает потребности покупателей, консультирует по вопросам технических и потребительских характеристик товаров. 5.Оформляет договоры купли-продажи, контролирует их выполнение. 6.Организует доставку купленной продукции. 7.Контролирует оплату покупателями (заказчиками) счетов изготовителей продукции или осуществляющих услуги. 8.Ведет учет претензий покупателей. 9.Выявляет причины нарушения условий договоров, принимает меры по их устранению и предупреждению. 10.Обеспечивает сохранность оформляемой документации по договорам купли-продажи. Задачи и функции предприятия с учетом района деятельности O Осуществляет закуп товара у предприятий-изготовителей, посреднических организаций, других товаровладельцев продукции, реализуемой на рынке в соответствии с действующим законодательством. Анализ основных показателей хозяйственной деятельности предприятия · анализ товарооборота · оценка товарных запасов · анализ издержек обращения по общему объему и по статьям · анализ валового дохода · анализ прибыли от реализации · анализ рентабельности предприятия в целом и по структурным подразделениям Информация о динамике основных показателей торгово-хозяйственной деятельности предприятия ООО «Командор» за 2010-2011года представлена в таблице 1. Таблица 1 - Информация о динамике основных показателей торгово-хозяйственной деятельности предприятия за 2010 -2011гг. Показатели 2010 2011 Отклонение Темп изменения,% Оборот розничной реализации без НДС (тыс.руб.) 133106 108731 -24375 81,69 Производительность труда (тыс.руб/чел.) 7005,58 4349,24 -2656,34 62,08 Производительность труда ТОП (тыс.руб/чел.) 8319,13 4942,32 3376,81 59,41 Численность работников(чел.) 33 39 6 107,14 Численность ТОП (чел.) 20 23 3 115 Прибыль на одного работника (тыс.руб.) 161,21 140,52 -20,69 87,17 Прибыль на 1 работника ТОП (тыс.руб.) 191,44 159,68 -31,76 83,41 Чистая прибыль (тыс.руб.) 3063 3513 450 114,7 Прибыль от продаж (тыс.руб.) 3877 4501 624 116,09 Фонд заработной платы ( тыс.руб.) 600 670 70 111,66 Фонд заработной платы ТОР ( тыс.руб.) 380 420 40 110,53 Зарплато-рентабельность( тыс.руб.) 5,1 5,24 0,14 102,75 Рентабельность затрат на оплату труда ТОП (%) 0,013 0,012 -0,001 92,3 Зарплатоёмкость(%) 6,005 0,006 0,001 120 Затраты на содержание трудовых ресурсов (тыс.руб.) 1653,5 1313 -340,32 79,4 Оплата затрат на содержание трудовых ресурсов предприятия( тыс.руб.) 80,5 82,8 2,3 102,86 Отдача затрат на содержания ТОП(тыс.руб.) 1653,5 1313 -340,32 79,4 Рентабельность затрат на содержание трудовых ресурсов (тыс.руб.) 1,85 2,7 0,85 145,9 Рентабельность затрат на содержание ОТП (тыс.руб.) 37,8 42,4 4,6 112,17 Итак, в отчетном году произошли значительные изменения.