Потребительские свойства маргарина, его значение в питании. Способы и технология производства маргарина. Состав маргариновой продукции, ее классификация. Экспертиза упаковки и маркировки, органолептических и физико-химических показателей качества.
При низкой оригинальности работы "Ассортимент и экспертиза качества маргарина, реализуемого ТД "Речицкий"", Вы можете повысить уникальность этой работы до 80-100%
