Анализ затрат на производство продукции растениеводства сельскохозяйственного предприятия - Курсовая работа

сельскохозяйственный производственный экономический В оценке результатов внутрихозяйственной деятельности важная роль отводится методам и процедурам анализа затрат на производство продукции. С их помощью рассчитываются отклонения фактических значений затрат от сметных (плановых), выявляются факторы и причины возникновения перерасходов по отдельным статьям затрат, непроизводительных расходов и потерь, устанавливается их влияние на изменение прибыли и рентабельности продукции, разрабатываются управленческие решения по снижению затрат на производство продукции и предложения по их реализации в хозяйственной деятельности предприятия. В процессе контроля необходимо проанализировать структуру затрат и выявить их отклонения от сметных значений по экономическим элементам. При этом проверяется соблюдение смет, плановых калькуляций по видам расходов, характеризующим их экономическое содержание. Целью данной работы является разработка путей оптимизации и повышения эффективности затрат на производство продукции растениеводства сельскохозяйственного предприятия. Задачи: - рассмотреть экономическую сущность затрат на производство, функции затрат; - определить элементы затрат на производство продукции; - рассмотреть методику проведения анализа затрат на производство продукции; - провести анализ общей суммы затрат на производство продукции; - провести анализ затрат на производство отдельных видов продукции. Объектом выступает - Сельскохозяйственный производственный комплекс «Зерносоюз». В качестве частных методов использовались: литературный обзор, количественный, графический, табличный, сравнительный анализ, обобщение. Методологической основой проводимого исследования послужила методика анализа основных показателей деятельности предприятия Л.Т. Гиляровской, методика анализа себестоимости Г.В. Савицкой, методика факторного анализа себестоимости Г.Б. Поляка. 1. Тактической целью любого предприятия является получение стабильного дохода и приемлемого уровня прибыли. С финансовой точки зрения расходы являются «неблагоприятным» Движением денежных средств, уменьшающим прибыль предприятия. В России вопросы ведения бухгалтерского учета и формирования отчетности регулируются законодательством. Самым наглядным примером таких затрат являются амортизационные отчисления, которые не связаны непосредственно с выплатами денежных средств и зависят от выбранного в рамках учетной политики способа перенесения стоимости основных средств на стоимость готовой продукции. 156]: 1) предпроизводственные, единовременные затраты, осуществляемые до начала производства основной продукции и связанные с его подготовкой и освоением (затраты на наладку оборудования новых цехов, затраты на пробный выпуск предусмотренной проектом продукции); 2) производственные затраты: - непосредственно связанные с выполнением технологических операций; - (оплата труда основных производственных рабочих с относящимися к ней отчислениями на социальные нужды, затраты материальных ресурсов на производство продуктов труда и др.); - на обслуживание и эксплуатацию производственного оборудования и машин (оплата труда рабочих, занятых обслуживанием производственного оборудования, с относящимися к ней отчислениями на социальные нужды и стоимость материальных ресурсов, израсходованных на работу оборудования и др.); - связанные с управлением производством (например, оплата труда начальников цехов с относящимися к ней отчислениями на социальные нужды); 3) управленческие и коммерческие расходы (затраты периода): - общие и административные затраты (оплата труда руководителей, специалистов и служащих заводоуправления с относящимися к ней отчислениями на социальные нужды, затраты материальных ресурсов, израсходованных на общехозяйственные нужды, и др.); - расходы на продажу, связанные со сбытом продукции (затраты на упаковку продукции, оплату погрузочно-разгрузочных работ, транспортировку продукции, рекламу). В зависимости от разработанной в организации учетной политики эти затраты могут либо включаться, либо не включаться в себестоимость продукции, что соответствует международной учетной практике.