Анализ торгово-технологического процесса продажи кожаных товаров в ЗАО Гулливер - Курсовая работа

ГЛАВА 1. СОСТОЯНИЕ РЫНКА ПО ПРОДАЖЕ КОЖАННЫХ ТОВАРОВ 1.1 Состояние конъюнктуры рынка кожаных товаров 1.2 Факторы, формирующие качество кожаных товаров 1.3 Классификация и товароведная характеристика кожаных товаров 1.4 Факторы, сохраняющие качество кожаных товаров ГЛАВА 2. ОРГАНИЗАЦИОННАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РОЗНИЧНОГО ТОРГОВОГО ПРЕДПРИЯТИЯ ЗАО «ГУЛЛИВЕР» 2.1 Характеристика розничного торгового предприятия ЗАО «Гулливер» по идентификационным признакам 2.2 Организация безопасных условий в магазине ЗАО «Гулливер» 2.3 Рекламно-информационное оформление магазина ЗАО «Гулливер» 2.4 Перечень источников поступления кожаных товаров 2.5 Организация материальной ответственности в магазине ГЛАВА 3. АНАЛИЗ ТОРГОВО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА ПРОДАЖИ КОЖАНЫХ ТОВАРОВ В ЗАО «ГУЛЛИВЕР» 3.1 Организация приемки кожаных товаров по количеству и качеству 3.2 Анализ хранения, размещения к выкладке кожаных товаров 3.3 Особенности продажи кожаных товаров 3.4 Анализ соблюдения Закона о Защите прав потребителей ЗАКЛЮЧЕНИЕ СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ ВВЕДЕНИЕ Современные рыночные отношения требуют постоянного обновления товарного предложения, поэтому весьма актуальна проблема производства и выпуска на рынок новых товаров. Если потребительское качество нового товара отвечает требованиям субъектов рынка - потребителей этого товара, то он завоевывает прочное место на рынке, являясь при этом условием увеличения емкости рынка за счет вовлечения дополнительных денежных вложений из средств, находящихся у потребителей. Именно она принимает участие в заседаниях художественного совета и вносит предложения по оптимизации и совершенствованию ассортимента, ориентируясь на покупательский спрос, одобряя или выбраковывая определённые модели. В процессе исследования будут рассмотрены основные показатели деятельности предприятия за 20012 - 20013 гг. по отчётным данным магазина. СОСТОЯНИЕ РЫНКА ПО ПРОДАЖЕ КОЖАННЫХ ТОВАРОВ 1.1 Состояние конъюнктуры рынка кожаных товаров Емкость обувного рынка России определяется объемом реализуемой продукции отечественного и зарубежного производства, который находится в непосредственной зависимости от факторов определяющих платежеспособный спрос населения. В России в настоящее время зарегистрировано более 300 предприятий всех форм собственности, производящих обувь различного назначения и ассортимента, однако только 195 из них функционируют постоянно в соответствии с данными Госкомстата. Две трети всего объема произвели 30 предприятий, выпуск на каждом из которых превысил 300 тыс. пар, их доля в объеме выпуска легкой промышленности составила 67 %. По данным Госкомстата и ГТК РФ, 179 млн. пар обуви - это неучтенная продукция в 2010 г., а в 2011 г. - более 100 млн. пар, это свыше 60 % от всего объема потребляемой обуви в стране. По этому показателю есть существенная разница между Москвой и регионами. В регионах и в магазинах и на рынках основной спрос приходится на туфли по розничным ценам 1450-1600 руб. за пару, сапоги 1700-1900 руб. за пару.