Анализ технологии производства йогурта на ООО АМК "Рязанский" - Курсовая работа

бесплатно 0
4.5 113
Йогурт как кисломолочный напиток с повышенным содержанием сухих обезжиренных веществ молока, произведённый с использованием смеси заквасочных микроорганизмов. Анализ особенностей технологического процесса производства йогурта резервуарным способом.


Заказать написание новой работы



Дисциплины научных работ



Хотите, перезвоним вам?