Организация технологического процесса выпечки хлеба на ООО Хлебзавод №5. Проблемы модернизации тестоделительной машины и внедрени автосмазчика хлебных форм. Эффективность производства хлебобулочных изделий и его рентабельность. Хранение муки, дрожжей.
При низкой оригинальности работы "Анализ производственно-хозяйственной деятельности ООО Хлебзавод №5", Вы можете повысить уникальность этой работы до 80-100%
Перерабатывающая промышленность является одной из инфраструктур агропромышленного комплекса, которая на сегодняшний день переживает не лучшие времена, так как технологическая база крупных государственных перерабатывающих предприятий сильно устарела, а рынок сырья не отличается высоким качеством и низкой ценой. Поэтому в данное время в Федеральной программе развития АПК России особое место отводится стабилизации, а затем и развитию его перерабатывающей отрасли - молочной, мясной и хлебопекарной промышленности. На основе мирового опыта предполагается вывести отрасль на качественно новый уровень, обеспечивающий восстановление объемов вырабатываемой продукции, повышение ее качества, существенное увеличение ассортимента и глубины переработки сырья. Для решения указанных задач необходимо осуществить техническое перевооружение крупных хлебокомбинатов и хлебозаводов, а также значительно повысить технологический уровень оборудования, выпускаемого для перерабатывающих предприятий малой и средней мощности. Дефицит в об
Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность своей работы
