Анализ производственно-финансовой деятельности сельскохозяйственного предприятия - Отчет по практике

Надлежит: Оформить отчет о прохождении производственной стажировки (практики). Дать анализ производственно-финансовой деятельности предприятия за последние 3 года. Раскрыть в сжатой форме природно-климатические условия хозяйства, его производственный потенциал. Раскрыть пути повышения эффективности сельскохозяйственного производства и повышения конкурентоспособности сельскохозяйственной продукции (совершенствование структуры управления в сфере развития АПК в условиях ВТО, регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия, внедрение прогрессивных технологий и т.д.). С 5 ноября по 25 ноября 2012 года я проходил стажировку (практику) в агрофирме "Кубня" Кайбицкого района Республики Татарстан в качестве заместителя директора.Существующая структура управления показана на схеме №1, и она характеризуется по признаку ступенчатости как по характеру управления, так и по организации производства труда. Вывод: в структуре товарной продукции в последние годы наибольший удельный вес занимает производство молока (25,5-52,1 %), производство зерновых и сахарной свеклы. Таким образом, хозяйство имеет мясо - молочное направление, а также успешно занимается производством зерна и сахарной свеклы. Вывод: структуре посевных площадей наибольшей удельный вес занимают кормовые и зерновые культуры. Вывод: Анализ поголовье животных показывает, что наибольшей удельный вес в структуре поголовья животных занимают КРС и свиньи.Денежная выручка от реализации продукции, работ, услуг (включая дотации), тыс. руб. Результаты от реализации с/х продукции, тыс. руб. Себестоимость реализации продукции, работ, услуг, тыс. руб. Вывод: Финансовые результаты показывают денежная выручка от реализации продукции, работ и услуг увеличилась (273952 тыс. руб.) Как видно из схемы 2, в структуру управления предлагается ввести должность коммерческого директора, поскольку, не смотря на сложные экономические условия развития различных видов предпринимательской деятельности, она способствует к более быстрому адаптированию к рыночным условиям, выживанию предприятия и его дальнейшему развитию.В настоящее время приоритетным для коллективных товаропроизводителей в зависимости от создавшихся условий является не только производство, но и переработка непосредственно в хозяйстве продукции растениеводства и животноводства, особенно зерна, овощей, молока, мяса, производство комбикормов, ремонт сельскохозяйственной техники, автомобилей и т.д.Однако, чтобы повысить эффективность зерна и продукции животноводства в условиях рыночных отношений, хозяйство считает, что одним из приоритетных направлений стабилизации сельскохозяйственного производства является увеличение размеров производства зерна, мяса, молока. Реализовать генетический потенциал новых сортов за счет повышения эффективности всего комплекса агротехнических факторов, с учетом того, что технологии должны быть максимально согласованы с биологическими требованиями культуры и сорта по фазам развития растения. При этой системе для получения высоких, устойчивых и высококачественных урожаев зерновых еще не достаточно создать только оптимальный уровень влагообеспеченности и минерального питания в почве. При интегрировании технологии следует управлять развитием компонентов продуктивности: числом продуктивных растений на единицу площади, числом зерновок в колосе, массой зерновок. В животноводстве чтобы обеспечить максимальный уровень рентабельности планируется перевести отрасль на интенсивный путь развития за счет повышения продуктивности животных, молочной минимально до 3500-4500 кг от коровы и ежесуточного привеса живой массы на откорме до 900 граммов.

Содержание

Резервы повышения экономической эффективности сельскохозяйственного производства

1. Совершенствование управления

2. Маркетинговая деятельность

3. Освоение прогрессивных экологически обоснованных технологий

Список литературы

Задание по выполнению программы производственной стажировки (практики)

Слушателю

Срок сдачи отчета

Исходные данные: Табличный материал для анализа производственно-финансовой деятельности хозяйства (предприятия)

План работы (задания)

Наименование показателей 2009г. 2010г. 2011г.

1. Денежная выручка от реализации продукции, работ, услуг (включая дотации), тыс. руб. 182155 163704 273952

2. Результаты от реализации с/х продукции, тыс. руб. Прибыль Убыток 17666 14048 468

3. Балансовая прибыль или убыток 885 -64303 194846

4. Себестоимость реализации продукции, работ, услуг, тыс. руб. 199821 207752 273484

5. Уровень рентабельности по всей деятельности, % 0,5% -31% 70,6%

6. Кредиторская задолженность с учетом кредитов банка, тыс. руб. 277090 511035 445517

7. Дебиторская задолженность, тыс. руб. 18142 30397 176429

8. Капитальные вложения, тыс. руб. 4504 9578 3133

Вывод: Финансовые результаты показывают денежная выручка от реализации продукции, работ и услуг увеличилась (273952 тыс. руб.)

Таблица 10

Структура затрат на производство продукции (в процентах к итогу)

Годы Затраты всего в том числе

Оплата труда с отчислениями Материальные затраты Амортизация Прочие расходы всего в т. ч. корма

Молоко

2009 100 32 60 35 5 3

2010 100 32 62 38 3 3

2011 100 29 65 45 3 3

Мясо КРС

2009 100 16 77 64 4 3

2010 100 15 78 67 3 4

2011 100 13 82 73 3 2

Мясо свиней

2009 100 25 66 53 5 4

2010 100 27 66 54 4 3

2011 100 22 73 53 3 2

Продукции животноводства

2009 100 26 66 46 5 3

2010 100 27 67 48 3 3

2011 100 22 73 54 3 2

Продукции растениеводства

2009 100 13 70 - 13 4

2010 100 11 73 - 11 5

2011 100 13 70 - 12 5

Схема 1

Как видно из схемы 2, в структуру управления предлагается ввести должность коммерческого директора, поскольку, не смотря на сложные экономические условия развития различных видов предпринимательской деятельности, она способствует к более быстрому адаптированию к рыночным условиям, выживанию предприятия и его дальнейшему развитию.

В отдел маркетинга предлагается подчинить: 1) Цех производства продукции растениеводства и животноводства

2) Цех переработки и фасовки

3) Цех реализации

Непосредственно руководителю предприятия подчиняются учетно-кредитный отдел, все цеха, которые возглавляют главные специалисты - отраслевики. Предлагаемая схема управления не является окончательной, она будет постоянно совершенствоваться с учетом изменений внешней среды.

Управлять надо не только отраслью в целом, не только проблемами вообще, а сотнями конкретных проектов на основе кооперации и интеграции предприятий, аренды. Чтобы успешно решать эти вопросы, руководитель и специалисты должны быть высокого уровня профессионализма, инновационного мышления, управленческой культуры, предпринимательских навыков и способных работать в новых экономических условиях хозяйствования.

Управление руководителя и специалистов должно быть направлено на повышение мотивации труда работников к высокой эффективности производства, выпуску высококачественной, конкурентоспособной продукции, решать вопросы дальнейшего развития социальной инфраструктуры села, как одного из главных факторов закрепления кадров, улучшения жизни на селе. Все эти требования руководитель и специалисты предприятия должны считать для себя главными.

1. Аграрная экономика / под ред. М.Н. Малыша. - СПБ., 2002. - 688 с.

2. Арутюнян Ф.Г. Стимулирование роста производительности труда в сельском хозяйстве / Ф.Г. Арутюнян. - М., ФГНУ "Росинформагротех" 2007. - 104 с.

3. Бузмаков В.В. Производство кормового растительного белка / В.В. Бузмаков, М.А. Москаев. - М., 2006. - 379 с.

4. Бузмаков В.В. Зеленые удобрения - важнейший резерв повышения плодородия почв и охраны окружающей среды / В.В. Бузмаков. - М., 2008. - 114 с.

5. Герчикова И.Н. Менеджмент / И.Н. Герчикова. - М., 2001. - 501 с.

6. Земельный кодекс РФ. - Новосибирск, 2004. - 95 с.

7. Комов Н.В. Российская модель землепользования и землеустройства / Н.В. Комов. - М. - 2001. - 622 с.

8. Котлер Ф. Маркетинг. Менеджмент / Ф. Котлер. - М., 2000. - 752 с.

9. Краснов А.В. Кадровый капитал в социально-ориентированной экономике агропромышленного комплекса / А.В. Краснов. - Казань, 2006. - 300 с.

10. Лоза Г.М. Управление сельскохозяйственным производством / Г.М. Лоза. - М., 1992. - 175 с.

11. Максимцова М.М. Менеджмент / М.М. Максимцова. - М., 2003.

12. Медынский В.Г. Инновационный менеджмент / В.Г. Медынский. - М., 2004. - 295 с.

13. Основы предпринимательской деятельности. Учебное пособие. - М., 1997. - 496 с.

14. Попов Н.А. Экономика отраслей АПК / Н.А. Попов. - М., 2002. - 368 с.

15. Практическое пособие по химизации земледелия РТ. - Казань, 1996. - 85с.

16. Прыкина Л.В. Экономический анализ предприятия / Л.В. Прыкина. - М., 2004. - 407 с.

17. Рузавин Г.Н. Основы рыночной экономики. Учебное пособие для ВУЗОВ / Г.Н. Рузавин. - М., 1996. - 423 с.

18. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК / Г.В. Савицкая. - М., 2001. - 687 с.

19. Сапрыкин В.С. Проблемы экологии в растениеводстве Сибири и пути их решения / В.С. Сапрыкин. - Краснообск, 2004. - 226 с.

20. Сборник материалов, опубликованных в информационно-методических бюллетенях ТИПКА за 2004-2006 гг. - Казань: ТИПКА. - 2006.

21. Семенов П.В. Анализ хозяйственной деятельности сельскохозяйственных предприятий / П.В. Семенов, Г.А. Ораевская. - М., 1991. - 304 с.

22. Трудовой кодекс Российской Федерации. - М., 2007. - 208 с.

23. Файзрахманов Д.И. Концепция и методология совершенствования реформ в аграрном секторе РТ / Д.И. Файзрахманов. - Казань, 1997.

24. Федько В.П. Основы маркетинга / В.П. Федько. - Ростов на дону, 2001. - 512с.

25. Финансовый менеджмент / Под ред. А.М. Ковалевой. - М., 2004. - 284с.

26. Черенков В.И. Международный маркетинг / В.И. Черенков. - Санкт-Петербург, 202. - 846 с.

27. Шаймиев М.Ш. Татарстан-прогресс через стабильность/М.Ш. Шаймиев Казань, 2002. - 544 с.

28. Шакиров Р.А. Управление и маркетинг в аграрно-промышленном комплексе / Р.А. Шакиров, Н.М. Якушкин. - Казань, 2008. - 272 с.

29. Шарипов С.А. Основы рынка и проблемы эффективности сельскохозяйственного хозяйства / С.А. Шарипов. - Казань, 1995.

30. Шарипов С.А. Эколого-экономическая эффективность сельскохозяйственного производства и пути ее повышения / С.А. Шарипов, М.Я. Гаитов. - Казань, 1997.

31. Шарипов С.А. Формирование и повышение эффективности регионального рынка зерна / С.А. Шарипов. - Казань, 2003. - 284 с.

32. Шарипов С.А. Экономика. Основные терминалы и понятия рыночной экономики / С.А. Шарипов. - Казань, 2005. - 158 с.

33. Шарипов С.А. Организационно-экономические механизмы повышения эффективности использования земельных ресурсов / С.А. Шарипов, И.Г. Гайнутдинов. - Казань, 2008. - 487 с.

34. Экономика сельскохозяйственного предприятия / И.А. Минаков, Л.А. Сабетова, Н.И. Куликов; под ред. И.А. Минакова. - М., 2004. - 528с.

35. Югай А.М. Механизм мотивации труда в сельском хозяйстве / А.М. Югай. - М., ФГНУ "Росинформагротех", 2007. - 80 с.

36. Якушкин Н.М. Аграрный сектор Татарстана в условиях развития рыночной экономики / Н.М. Якушкин, В.П. Васильев, Р.Н. Миниханов. - Казань, 1997.

Размещено на .ru