Основные требования потребителей гостиничного продукта. Факторы, которые необходимо учитывать при организации маркетинговой деятельности предприятия данной отрасли. Особенности ведущих рыночных процессов, оказывающих влияние на потребительский спрос.
Аннотация к работе
Исследование потребителей, выявление основных мотивов приобретения гостиничных услуг и анализ потребительского поведения вооружает руководителей и специалистов фирмы мощным арсеналом, без которого невозможна успешная деятельность на современном рынке, а именно - знанием своего клиента. «Знать своего клиента» - основной принцип маркетинга, в связи, с чем тема является актуальной в гостиничном бизнесе. Практическое значение анализа потребительского поведения обусловлено тем, что правильное понимание потребителей предоставляет гостинице возможности: O прогнозировать их потребности; O выявлять услуги, пользующиеся наибольшим спросом; O улучшать взаимоотношения с потенциальными потребителями; O приобретать доверие потребителей за счет понимания их запросов; O понимать, чем руководствуется потребитель, принимая решение о выборе той или иной гостиницы; O выяснять источники информации, используемые при принятии решения о покупке; O устанавливать, кто и каким образом оказывает влияние на выработку и принятие решения о приобретении гостиничного продукта; O вырабатывать соответствующую стратегию маркетинга и конкретные элементы наиболее эффективного комплекса маркетинга; O создавать систему обратной связи с потребителями гостиничных услуг; O налаживать эффективную работу с клиентами. § Какие мотивы приводят потребителей к приобретению услуг гостиниц?. Ведь каждый человек обладает только ему присущим характером, т.е. определенными психологическими качествами, которые он проявляет в окружающей обстановке.