Первичная переработка зерна для получения муки и крупы, очистка зерна от примесей. Использование и рациональная расстановка технологического оборудования для очистки. Машинно-аппаратная схема первичной переработки зерна. Виды зерноочистительных машин.
При низкой оригинальности работы "Анализ оборудования для очистки зерна от примесей в мукомольном и крупяном производстве", Вы можете повысить уникальность этой работы до 80-100%
Из зерна в процессе обработки получают муку, из которой в дальнейшем вырабатывают важные и необходимые для человека продукты питания: хлебные, хлебобулочные, кондитерские и макаронные изделия, и крупу, которая имеет высокую пищевую ценность и обеспечивает полноценное питание всего организма человека. Первичная переработка зерна для получения муки и крупы заключается в очистке зерна от примесей и осуществляется по схожей технологии. Зерно из каждого силоса выпускают через самотечные трубы, снабженные электропневматическими регуляторами потока зерна 3. Таким образом, в процессе очистки зерно последовательно проходит целый ряд зерноочистительных машин, основным классификационным признаком которых является тип примесей: - воздушно-ситовые сепараторы, предназначенные для очистки зерна от легких, крупных и мелких примесей; На элеваторах, и комбикормовых заводах они используются для очистки зерна от примесей; на мельницах для очистки и сортирования продуктов размола для очистки и фракционирования, а также разделения шелушенных и не шелушенных зерен; на семяобрабатывающих заводах - для подготовки семян.
Список литературы
1. Давыдова, Е.В., Винокурова, Е.В. Особенности технологического процесса и анализ оборудования переработки зерна в мукомольном производстве / Вестник ТУЛГУ. Автоматизация: проблемы, идеи, решения. Часть 1. ? Тула: Изд-во ТУЛГУ, 2009. ? С. 6-11.
2. Чеботарев, О.Н. Технология муки, крупы и комбикормов: учеб. пособие / О.Н. Чеботарев, А.Ю. Шаззо, Я.Ф. Мартыненко. ? М.; Ростов-н/Д: МАРТ, 2004. - 688 с.
Размещено на .ru
Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность своей работы
