Характеристика ОАО Бежицкий хлебокомбинат, оценка его конкурентоспособности. Анализ внешней и внутренней среды предприятия. Исследование сбытовой политики продвижения продукции. Планирование коммерческой деятельности по закупкам материальных ресурсов.
В условиях рынка инструментом эффективного хозяйствования предприятия (организации) выступает коммерческая деятельность, которая представляет собой совокупность коммерческих процессов и операций, направленных на куплю-продажу, обмен и доведение товаров до потребителей с ориентацией на спрос и получение целевой прибыли. Изучение основ коммерческой деятельности является своевременным и актуальным при подготовке специалистов в области маркетинга для работы в новых условиях хозяйствования. Курсовая работа выполнена на примере и практических материалах открытого акционерного общества «Бежицкий хлебокомбинат» за последние два года. Основными видами деятельности предприятия являются: - производство продукции на основе передовых технологий и ее реализация; - оптовая и розничная торговля; - торгово-закупочная и посредническая деятельность, в том числе с использованием всех видов бирж и торговых домов; - маркетинговая деятельность; - ремонтно-строительные работы; - организация вставок, выставок-продаж, аукционов и участие в них; - закупка и реализация сельхозпродукции и полуфабрикатов; - приобретение, реализация продовольственный и других товаров народного потребления; - внешнеэкономическая деятельность в соответствии с действующим законодательством. ОАО «Бежицкий хлебокомбинат» занимается реализацией хлебобулочных изделий. Хлеб давным-давно стал достоянием человеческой культуры. Первый хлеб был жидким, напоминающим своеобразную кашу из воды и зерен. Это особенно важно в настоящее время в связи с тяжёлой социально-экономической и демографической обстановкой в России. Подобная ситуация требует обеспечения населения качественными хлебобулочными изделиями, доступными по цене, а также сбалансированного учёта интересов предприятий (получение прибыли) и всего общества в целом. Учредителями являются: государство - 51%, физические лица - 49%. ОАО Бежицкий хлебокомбинат - крупное предприятие Брянской области по производству хлебобулочных и кондитерских изделий. Предприятие имеет необходимый набор производственных помещений и технологического оборудования, которые обеспечивают выполнение всех требований к производству хлеба и хлебобулочных изделий. За качеством сырья и качеством выпускаемой продукции осуществляется постоянный лабораторный контроль производственными лабораториями, оборудованными на каждом хлебозаводе. При их производстве особое внимание уделяют применению натурального сырья, использованию традиционных технологий и рецептур, повышению их вкусовых и питательных свойств. 1.2 Анализ эффективности деятельности предприятия Данные о материально технической базе ОАО «Бежицкий хлебокомбинат» сведем в таблицу 1 . Таблица 1 Характеристика МТБ предприятия Состав основных средств Первоначальная стоимость, тыс. руб. Износ Остаточная стоимость, тыс. руб. тыс. руб. % Здания 20187 70 10 20117 Машины и оборудование 53345,8 798,8 13 52546,2 Вычислительная техника 306 101 28,45 254 Транспортные средства 27546,9 934 12 26612,9 Хозяйственный и производственный инвентарь 876,9 283 33,02 574 Основные фонды 99850,6 2508,6 97342 Данные таблицы 1 свидетельствуют о том, что процент износа основных средств, а именно, зданий, составил 10 %, транспортных средств 12 %, оборудования - 13 % . Прошлый год (2007) Отчетный год(2008) Отклонение ( , -) Темп роста, % Товарооборот Тыс. руб. 394160 376028 -18132 95,4 Численность работников Чел. Так, например, общее руководство ОАО Бежицкого хлебокомбината осуществляет генеральный директор. В случае несоответствия качества хлебобулочных изделий требованиям стандарта, составляется акт и выявляется виновник брака, который понесет материальную ответственность. Отдел заказов готовит счета-фактуры и рассылает их по различным подразделениям фирмы. Руководство страны нацелено на упорядочивание правового поля; контроль качества со стороны правительства благодаря существованию системы стандартизации и сертификации, а также системы ГОСТов. По данным аналитического центра СовЭкон, урожай пшеницы в России составил в 2009 г. 93 млн. тонн зерна, что ниже рекордного урожая 2008 года на 16%. Основными конкурентами являются ОАО «Каравай» и ГУП «Брянский хлебокомбинат №1».
Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность своей работы
