Изучение деятельности сервисной службы гостиницы: цель, задачи, направления работы, организация работы, структура персонала. Анализ порядка бронирования, документооборота, системы бронирования гостинице. Обязанности горничных и технического персонала.
При низкой оригинальности работы "Анализ гостиничного сервиса на примере отеля "DoubleTree by Hilton"", Вы можете повысить уникальность этой работы до 80-100%
1. Общая характеристика гостиницы, её услуг, анализ основных показателей деятельности 2. Изучение политики гостиницы в сервисе 4. Изучение деятельности сервисной службы: цель, задачи, направления работы, организация работы, структура персонала 5. Анализ порядка бронирования, документооборота, системы бронирования гостинице 7. Изучение заключения договоров на оказание услуг гостиницы 8. Изучение обязанностей горничных и технического персонала, показателей эффективности работы обслуживающего персонала гостиницы 9. Изучение учета оборудования и инвентаря гостиницы, системы обеспечения сохранности вещей и ценностей проживающих Заключение Приложение Введение С 23.02.2015г. по 18.04.2015г. была пройдена производственная практика в гостинице г. Новосибирска «DoubleTree by Hilton» ЗАО «Русская компания развития», находящейся по адресу Каменская 7/1 Основная цель прохождения производственной практики заключается в ознакомлении с профессией, закреплении и углублении, получении практических навыков, расширении и систематизации знаний, полученных при изучении специальных, психологических и управленческих дисциплин, приобретении умений и практических навыков самостоятельной работы в области гостиничного сервиса на основе деятельности гостиничного предприятия. Отчет был составлен на основе фирменных стандартов отеля «DoubleTree by Hilton» и знаний, полученных в процессе прохождения практики на данном предприятии. сервисный гостиница персонал бронирование 1. Тел.: 7 (383) 2230100 E-mail: res@lrp-hotel.ru www.doubletree.com Юридический адрес отличается от фактического: г. Новосибирск, ул. Депутатская, 53, офис 52 «DoubleTree» с 1994 года является одним из брендов всемирной сети отелей «Hilton Worldwide». В Новосибирске «DoubleTree by Hilton» начал свою работу в сентябре 2008 года. Отель работает в форме филиала общества с ограниченной ответственностью ЛР Раша Отель Девелопмпент. Гостиница благодаря качественной работе отдела продаж вышла на загрузку порядка 70%. Ко внешним элементам можно отнести: фирменный стиль, внешний вид здания гостиницы, фасады, внутреннее оформление, интерьер, мебель в фойе и номерах, местоположения гостиницы, предлагаемых услуг внешний вид сотрудников гостиницы. Кадровая служба нанимает приветливых и работоспособных служащих и проводит политику, способствующую поддержанию хороших отношений между служащими и клиентами. Например, существующий в гостинице «DoubleTree by Hilton стандарт «Печенье»: каждому гостю отеля при регистрации дарят теплое шоколадное печенье. Досуг и развлечения Магазины и достопримечательности Новосибирска будут совсем рядом, если вы остановитесь в отеле DoubleTree by Hilton. Служба включает в себя два основных отдела - отдел бронирования и отдел прима (респешн).
Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность своей работы
