Анализ эффективности использования трудовых ресурсов предприятия - Курсовая работа

1 Методика анализа эффективности использования трудовых ресурсов 2 Организационно-экономическая характеристика предприятия 3 Анализ и оценка обеспеченности трудовыми ресурсами 4 Анализ эффективности использования трудовых ресурсов предприятия и оценка рациональности их формирования 5 Анализ фонды оплаты труда и трудовых затрат в составе себестоимости Заключение Список литературы Введение Одним из важнейших условий выполнения плана производства, увеличения выработки продукции на каждого члена трудового коллектива, повышение производительности труда, а также рационального использования рабочего времени. Но поскольку учитываемое время пребывания работника на предприятии, то анализ изменения объема производства продукции усложняется, так как в фиксированном рабочем времени скрываются в первую очередь потери рабочего времени, непроизводительно затраченное рабочее время и т.п. Таким образом, анализ эффективности и оценка использования трудовых ресурсов поможет организации достичь своих целей с меньшими потерями информационных, материальных и финансовых ресурсов за менее продолжительный отрезок времени и существенного повышение производительности труда. Целью курсовой работы является анализ эффективности использования трудовых ресурсов предприятия, оценка влияния факторов на их изменение, в том числе анализа производительности труда, рабочего времени и контроля за его использованием, а также разработка мероприятий, направленных на совершенствование его использования. Объектом исследования выступает Грязинский хлебокомбинат филиал ООО «Липецкхлебмакаронпром». В процессе анализа трудовых ресурсов изучаются: - обеспеченность персоналом в требуемом для производства профессиональных и квалификационном составе ( обеспеченность трудовыми ресурсами) - степень качественного использования трудовых ресурсов (рабочего времени) в процессе производства - эффективность использования трудовых ресурсов (изменение выработки продукции на одного работающего и изменение производительности труда) Источники информации для анализа трудового потенциала: план по труду, ф.№1-Т (производственные отрасли) «Отчет по труду», ф. №5 «отчет о затратах на производство и реализации продукции, работ, услуг предприятия (организа-ции)», ф.№22 «Сводная таблица основных показателей, комплексно характеризующих хозяйственную деятельность предприятия (объединения)», статическая отчетность отдела кадров по движению рабочих, оперативная отчетность цехов, отделов, служб предприятия и другая отчетность, связанная с трудовыми ресурса- ми предприятия в зависимости от поставленной цели и задач исследователем. В составе материально- производственных запасов Грязинскогохлебокомбината учитываются активы, используемые в качестве сырья, материалов и т.п. при производстве продукции, предназначенной для продажи, выполнения работ, оказания услуг, используемые для управленческих нужд предприятия, при условии их использования в течение периода, не превышающего 12 месяцев. Таблица 1- Динамика производства продукции в 2007-2009 гг. Наименование продукции 2007 2008 2009 Прирост, 2009 к 2007 г. Хлебобулочные изделия всего, тонн 4512 4501 4418 97,92% Майонез, тонн 103 156 202 196,12% Горчица 7 7 8 114,29% Масло дезодорированное, тонн 0 0 1346 - Мучные кондитерские изделия, тонн 36 24 3 8,33% Сахаристые кондитерские изделия, тонн 1 1 0 0,00% Другие изделия, тонн 1 0 0 0,00% Анализ объема производства продукции производился за последние два года. В 2009 году в сравнении с 2007 годом произошло уменьшение производства хлебобулочных изделий, мучных кондитерских изделий, сахаристых кондитерских изделий.