Анализ деятельности по оказанию экспертных услуг ООО НСЭ Принцип в группе обувных товаров - Дипломная работа

1. Аналитический обзор литературы 1.1 Состояние и перспективы развития потребительского рынка 1.2 Классификация и ассортимент обуви 1.3 Факторы, формирующие качество обуви 1.3.1 Материалы, применяемые для производства обуви 1.3.2 Особенности производства и моделирования кожаной обуви 1.4 Факторы, сохраняющие качество обуви 1.5 Требования, предъявляемые к качеству обуви 2. Практическая часть 2.1 Структура и организация работы предприятия ООО НСЭ «Принцип» 2.2 Деятельность предприятия по охране труда 2.2.1 Основные положения и организация работы по охране труда 2.2.2 Техника безопасности к устройству и содержанию предприятий 2.2.3 Производственная санитария 2.2.4 Пожарная безопасность 2.2.5 План эвакуации 2.3 Исследование видов экспертной деятельности ООО НСЭ «Принцип» 2.4 Технологический процесс 3. Экспериментальная часть 3.1 Цель и задачи эксперимента 3.2 Обоснование выбора и характеристика объектов исследования 3.3 Характеристика показателей качества обуви и методика их определения в ООО НСЭ «Принцип» 3.4 Анализ результатов оценки качества женской обуви Выводы и предложения Список литературы Приложения Введение Обувь является одним из важных товаров, без которого не возможно нормальное функционирование человеческого организма. С ростом материального и культурного уровня людей растут их личные потребности, изменяется структура потребностей и ценностные ориентации. Поэтому торговые работники обязаны своевременно учитывать и доводить до работников промышленности изменения потребительского спроса, отстаивать интересы потребителей перед промышленностью. В этой связи очень важно разработать оперативные методы экспертизы качества и конкурентоспособности товаров. Экспертиза качества охватывает весь “жизненный” цикл товара: стадию технического задания, этапы создания, реализации и эксплуатации, оценку качества и конкурентоспособности. Результатами экспертизы пользуются дизайнеры при создании новых образцов, получая необходимую информацию о требованиях потребителей, об особенностях эксплуатации будущих изделий и их аналогов, о путях достижения конкурентоспособности. В Европе выпускается примерно 1,2 млрд. пар (таблица 1) [29]. Таблица 1 - Структура мирового рынка обуви на 2014 г. Единица измерения Производство, пар обуви В % к 2010 г. Потребление на душу населения, пар обуви Мир-всего Млрд. 1,2 … 3,8 - 4,5 В том числе: Страны Евросоюза Млн. 710 - 11,3 … Италия Млн. 330 - 15,3 … Турция Млн. 215 - 1,8 … Страны Азии Млрд. 7,0 16,7 2 Индия Млн. 642 7,6 0,7 Бразилия Млн. 642 7,6 2,5 Россия Млн. 4,7 8,5 1,4 В США доля внутреннего производства сократилась до 2 % от мирового объема, в странах ЕС - до 10 %, из них 75 % приходится на страны Западной Европы и около четверти - на восточноевропейские страны. В то же время, по оценке Ассоциации обувной промышленности Германии, в 2014 г. крупнейшим в мире производителем был Китай - 54 % мирового обувного рынка, за которым следовала Индия - 5,6 %. Рисунок 1 - Сравнительная характеристика заработной платы по странам (долларов США в месяц) Соответственно изменилась динамика внешней торговли. Это неизвестные производители и разные по масштабу торговые компании, которые обеспечивают основной ассортимент обувных центров, вещевых рынков, где реализуется обувь различных торговых марок как отечественных, так и импортных, с разным уровнем цен - от дешевой до среднедорогой. Доля владельцев обуви «Эконика» выше в Москве и Центральном регионе, обуви Westfalika - в Западной Сибири. Среди детской обуви наиболее популярны марки: «Антилопа» ( выбирают 14 % покупателей детской обуви), «Парижск, коммуна» - 7,1, «Котофей» - 7, «Юничел» - 6,3, «Алигаша» - 4,0, «Топ-Топ» - 3,8 %. По материалу верха: юфтевую; из хромовых кож; синтетической кожи; искусственной кожи; тканей, нетканых материалов, трикотажного полотна. Гвоздевой, винтовой методы крепления применяют главным образом при выработке утяжеленной рабочей обуви. Туфли летние имеют открытую носочную или пяточную часть. Сандалии - обувь типа полуботинок без основной стельки и подкладки, на ноге закрепляются одним или двумя ремешками. Фасон учитывает комплекс характеристик: форму носочной части и каблука, высоту каблука, характер застежки, сложность модели. Каблуки могут быть низкими (до 25 мм), средними (до 40 мм), высокими (до 60 мм) и особо высокими (свыше 60 мм). Их используют для изготовления подошв, стелек, фликов, жестких задников, подносков. Полиэтилен (ПЭ), полипропилен (ПП), полиамид (ПА), полистирол (ПС) применяют для производства каблуков и набоек методом литья под давлением. На торцевой поверхности каждой потребительской упаковки должна быть этикетка или штамп с четким, разборчивым маркированием следующих обозначений: товарного знака, наименования предприятия-изготовителя и его адреса, артикула, фасона, модели, размера, полноты, цвета, знака «Ст», нормативно-технической документации, даты выпуска.