Анализ деятельности Челябинского государственного колледжа индустрии питания и торговли - Отчет по практике

бесплатно 0
4.5 166
Материально-техническая база колледжа индустрии питания и торговли. Анализ системы преподавания. Структура перспективно-тематического плана изучения тем по программе. Урок производственного обучения. План-конспект проведенного теоретического урока.

Скачать работу Скачать уникальную работу

Чтобы скачать работу, Вы должны пройти проверку:


Аннотация к работе
Трудовая занятость родителей обучающихся (работают): оба (единственный) родителя-23, один родитель (из полных семей) - 3, не работают оба (единственный) родителя-1. Дать ребятам задания - подготовить оздоровительную рекламу, подготовить класс: парты убрать, стулья расставить для двух команд напротив друг друга, подготовить место для жюри; гостей, подготовить грамоты или призы. Правила игры: две команды - "Крестики" и "Нолики" выполняют задания, а результаты записывают в виде "О" и "X" в таблицу с номерами заданий (выиграл - ставь знак). Команда-победитель выбирает название: "Крестики" или "Нолики", и ей дается право выбрать первое задание: 1 6 4 цифры - номера заданий из таблицы 5.

План
Содержание

Характеристика учебного заведения

Анализ системы преподавания предмета

Анализ урока производственного обучения

План-конспект урока производственного обучения

Анализ и оценка воспитательного мероприятия

Методическая разработка внеклассного мероприятия

План-конспект проведенного теоретического урока

Научно-методическая работа.

Общие выводы по педагогической практике

Информационные источники

Характеристика учебного заведения

Список литературы
1. Анфимова, Н.А. Кулинария: учебник/ Н.А. Анфимова, Л.Л. Татарская-М.: Академия 1998г. - 326 стр.

2. Богушева, В.И. Технология приготовления пищи: учебно-методическое пособие/ - М: ЦКЦ март; Ростов н/Дону, 2005-320с.

3. Золин, В.П. Технологическое оборудование предприятий общественного питания: учебник - М: Академия, 2007г. - 256 с.

4. Калинина, В.М. Технологическое оснащение и охрана труда в общественном питании, учебник - М.: мастерство, 2007-432с.

5. Козлова, С.Н. Кулинарная характеристика блюд: учебное пособие/С. Н.

Размещено на .ru

Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность
своей работы


Новые загруженные работы

Дисциплины научных работ





Хотите, перезвоним вам?